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🌿 Fermentos vivos, alimentos conscientes
🥛Kéfir, Kvass, Kimchi, Miel Dorada y más
🎥 Serie: Regresando al Origen
📍Durango

04/09/2026

LA MIEL MÁS MEXICANA 🍯

Dorada, natural y llena de tradición.
La Miel Dorada es ese toque dulce que puedes disfrutar todos los días.

✨ Úsala en tu día a día:
• Endulza tus bebidas y alimentos de forma natural.
• Acompaña tus desayunos y snacks.
• Ideal para disfrutarla sola o como parte de tus recetas favoritas.

🍯 Un alimento que aporta energía y contiene antioxidantes, además de ser una deliciosa alternativa al azúcar refinada.

De la tradición mexicana a tu mesa.
Miel Dorada: sabor que se disfruta, tradición que se comparte. 🇲🇽

02/09/2026

✨ Llegamos al final de nuestra primera temporada de Regresando al origen. 🌿

Diez episodios, muchas historias y un mismo propósito: volver la mirada hacia nuestros orígenes para comprender el valor de aquello que nuestros antepasados descubrieron y que hoy sigue más vigente que nunca.

Gracias a cada persona que nos acompañó, que vio nuestros episodios, compartió, comentó y se dejó llevar por este viaje a través de la historia de la fermentación. 🤎

Pero esto no termina aquí… apenas comienza.

🌎 Muy pronto iniciaremos una nueva temporada para descubrir los fermentos que forman parte de las culturas y tradiciones de distintos países del mundo.

Gracias por regresar al origen con nosotros.
Nos vemos en la segunda temporada. ✨

02/09/2026

TU COMIDA PIDE KIMCHI 🔥

Dale a tus comidas ese toque fermentado que además suma a tu bienestar. 🌶️🥬

Kimchi Sa&Vi: vegetales fermentados al estilo coreano, con cultivos vivos y sin pasteurizar.

✨ Más sabor.
✨ Más variedad.
✨ Un extra para tu digestión.

Haz que cada comida cuente. ¡Pruébalo y descubre por qué el kimchi está conquistando las mesas!

31/08/2026

Toda la familia Sa&Vi en un solo lugar. 🌿

Descubre una línea de productos fermentados y naturales pensados para transformar tu día: kéfir, mieles, chucrut, kimchi, kvass y mucho más.

✨ Más variedad. Más sabor. Más de lo que te hace bien.

Encuentra todos tus favoritos Sa&Vi en Verde Olivo Market

29/08/2026

🌿 EPISODIO 10 | VOLVER AL ORIGEN PARA COMPRENDER EL PRESENTE

Durante esta primera temporada de Regresando al origen, descubrimos que la fermentación no es una moda: es conocimiento, tradición y una parte de nuestra historia que ha sobrevivido al paso del tiempo.

Volver al origen nos permite entender de dónde vienen nuestros alimentos, valorar los saberes de nuestros antepasados y reconocer que muchas respuestas para el presente ya existían en el pasado.

✨ Gracias por acompañarnos en esta primera temporada.

Esto no termina aquí… apenas comenzamos a descubrir el fascinante mundo de los fermentos. 🌎

Regresando al origen con Esmeralda Bonilla

Mödul Studio
Merka 360

Bibliografía 📖
McGee, H. (2004). On food and cooking: The science and lore of the kitchen. Scribner.
Steinkraus, K. H. (Ed.). (1996). Handbook of indigenous fermented foods (2.ª ed.). Marcel Dekker.

28/08/2026

¿A qué le pondrías chucrut? 🥬

Nuestro chucrut de col + betabel, con cultivos vivos, es una forma deliciosa de sumar alimentos fermentados a tu alimentación.

Más sabor, más color y el poder de la fermentación.

27/08/2026

Regreso a clases con kéfir

Que en la lonchera de los peques no falte su shot de kéfir. 🥛✨

Una opción práctica y deliciosa para acompañar sus días de escuela.

¡Regresa a clases con kéfir!

26/08/2026

Episodio 9

¿Por qué los fermentos han sobrevivido durante miles de años? 🌎🫙

Porque la fermentación no solo permitió conservar alimentos: también preservó conocimientos, tradiciones y sabores transmitidos de generación en generación.

Hoy seguimos fermentando y conectándonos con una práctica que ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales.

🎥 Descúbrelo en este episodio de Regresando al origen con Esmeralda Bonilla

📚 Bibliografía

* Battcock, M., & Azam-Ali, S. (1998). Fermented fruits and vegetables: A global perspective. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
* Hutkins, R. W. (2018). Microbiology and technology of fermented foods (2nd ed.). Wiley-Blackwell.

Modul Studio Durango
Merka 360 l marketing para pymes.

Dirección

Durango
34000

Teléfono

+16182199784

Página web

https://youtube.com/@kefirsaludvida?si=MjIxMtF3f1_G-7sL

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