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Nos dedicamos a brindarles bienestar y salud desde el más pequeño hasta el más grande de tu casa.

30/09/2026

*HOY ES EL DÍA*

Nunca había sido tan fácil tener tu thermomix

Hoy puede ser tuya !!🥰🥰🥰🥰

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30/09/2026

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24/09/2026

Mi abuelita nunca desperdiciaba nada.

El caldo de un pollo alcanzaba para tres días. Las tortillas de ayer se convertían en chilaquiles. Las sobras de la semana terminaban siendo un guiso que olía a que te querían.

No era magia. Era inteligencia. Era saber exactamente qué hacer con lo que había.

Ella hacía rendir los pesos como nadie. Y no porque tuvieran mucho, sino porque sabía cocinar de verdad.

Esa sabiduría no se fue. Vive en ti cada vez que no quieres desperdiciar un ingrediente, cada vez que calculas bien antes de ir al mercado, cada vez que piensas en tu familia antes de gastar.

Hoy esa misma lógica la tienen las familias que usan Thermomix.

Cocinas con lo que tienes. Sin improvisaciones que salen caras. Sin trastos de más. Sin desperdiciar media hora esperando que algo se cocine solo.

Lo que ella hacía con experiencia de décadas, tú lo haces desde la primera vez.

Mismo amor. Misma intención de que alcance. Mejor herramienta.

¿Te gustaría ver cómo funciona en tu cocina?

Vero Palma
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22/09/2026

HOY ES EL DÍA

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13/09/2026

🌶️ ¿Sabías que el chile en nogada NO nació en un día?

Casi todo lo que nos contaron sobre este platillo es leyenda… y en este video te voy a mostrar la historia real, con pruebas. 📜

Quédate y vas a descubrir 👉 Un recorrido cortito por +200 años de sabor, para que llegues a la mesa sabiendo lo que sirves. 🤍❤️💚

¿Se te antojó? Pregúntame cómo. 😉

Vero Palma
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13/09/2026

🫓 El tlacoyo: comida de calle con siglos de historia.
Antes de que existieran las tortillerías, los pueblos del centro de México ya amasaban el maíz nixtamalizado a mano y lo rellenaban para llevarlo al trabajo o al mercado. El nombre viene del náhuatl "tlahtlaoyo", y el tlacoyo es de los antojitos más antiguos que seguimos comiendo casi igual que hace siglos. 🌽
Ovalado, gordito y relleno —de requesón, frijol o habas— es el rey de los puestos de esquina, del desayuno de mercado y de las verbenas. Y en septiembre, cuando México se viste de fiesta, no hay mejor manera de gritar "¡Viva México!" que con un buen antojito bien mexicano. 🇲🇽
Este va relleno de requesón con epazote, coronado con nopales, salsa verde, queso y crema. Puro sabor de pueblo. 💚
Hoy tu Thermomix te hace toda la talacha: pica el cilantro y la cebolla, ralla el queso, cuece los nopales al v***r en el Varoma, muele la salsa verde y hasta amasa la masa en su punto. Tú solo rellenas y doras. 🙌
🫓 Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón · 12 porciones
Para servir:
• 50 g de cilantro fresco (solo hojas)
• 50 g de cebolla blanca en cuartos
• 100 g de queso fresco en cubos, frío
Salsa verde:
• 500 g de agua · 250 g de nopales
• 1 tomate verde en cuadros
• 2 chiles verdes sin tallo
• 100 g de cebolla blanca · 1 diente de ajo
• 1 cdita de sal · 1 pizca de pimienta negra
Masa para tlacoyo:
• 450 g de agua · 5 g de sal fina
• 30 g de manteca de cerdo
• 400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
Tlacoyos:
• 220 g de requesón · 10 hojas de epazote fresco
• Aceite · 100 g de crema ácida
📲 La preparación paso a paso la encuentras en la app Cookidoo —con los tiempos exactos y el Varoma para los nopales.
Un tip: usa harina de maíz azul para los tlacoyos de pueblo tradicionales, y remoja tus manos con agua cada vez que tomes masa para que no se te pegue. 🙌
Que tu Thermomix no se quede guardada: cada semana te enseño a sacarle todo el provecho a tu Cookidoo.
👇 Escríbeme "TLACOYOS" en los comentarios y te digo cómo encontrar la receta en tu app.
Cocina como tú. Con resultados de chef.
Vero Palma
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13/09/2026

🍲 Si hay un platillo que grita "¡Viva México!", es el pozole.
El pozole es de los guisos más antiguos de nuestra tierra: se cocinaba mucho antes de la llegada de los españoles. Su nombre viene del náhuatl pozolli, y como el maíz era sagrado para los pueblos mesoamericanos, el pozole era un platillo ceremonial, reservado para las grandes celebraciones. 🌽
Por eso hoy sigue siendo el rey de las fiestas. En septiembre, cuando llega la Noche del Grito, la olla de pozole reúne a toda la familia alrededor de la mesa. Y como buen mexicano, presume los colores de la bandera: lo hay verde, blanco y rojo… y este, el negro, orgullo de Guerrero, que debe su color profundo al huitlacoche y al frijol. 🇲🇽
Hoy no necesitas pasar la tarde entera frente a la estufa. Tu Thermomix hace la salsa, cuece y deshebra el pollo, y hasta cuece el maíz al v***r en el Varoma. Llegas al Grito con el pozole listo para servir. 💚
🍲 Pozole negro · 10 porciones
Sofrito:
• 50 g de cebolla
• 2 dientes de ajo pelados
• 20 g de aceite
• 600 g de pechuga de pollo en trozos
Salsa:
• 35 g de cebolla · 1 diente de ajo
• 200 g de jitomate en cuartos
• 10 g de aceite
• 1 chile pasilla y 1 chile morita (sin rabo)
• 150 g de huitlacoche fresco o cocido
• 300 g de frijoles negros cocidos
• 1000 g de agua · 1½ cditas de sal
• 2 pizcas de orégano
• 400 g de maíz pozolero precocido
Para montar:
• Rábano, lechuga romana, limón, orégano y tostadas
📲 La preparación paso a paso la encuentras en la app Cookidoo —con los tiempos exactos y el Varoma para que el maíz quede en su punto.
Y ya sabes: acompáñalo con sus tostadas, su limón y, si el frío pega, un atolito para cerrar la fiesta. 🫔
Que tu Thermomix no se quede guardada: cada semana te enseño a sacarle todo el provecho a tu Cookidoo.
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13/09/2026

🫔 Este 15 de septiembre, que no falten los tamales.
El tamal es de los platillos más antiguos de México: ya se cocinaba siglos antes de la Independencia. Los pueblos mesoamericanos envolvían la masa de maíz en hoja y la cocían al v***r para llevarla al campo, a la guerra y a los templos. 🌽
Por eso, cuando llega la Noche del Grito, el tamal no puede faltar en la mesa. Junto al pozole, las tostadas y el atole, es de los antojitos que reúnen a la familia a festejar el "¡Viva México!" con lo mejor de nuestra cocina. Verde, blanco y rojo… también se saborean. 🇲🇽
Y como manda la tradición, siempre acompañados de una taza de atole o champurrado bien calientito. ☕
Hoy no necesitas una olla enorme ni pasar el día entero en la cocina. Tu Thermomix hace la salsa, cuece y deshebra el pollo, acrema la masa en su punto y hasta los cuece al v***r en el Varoma. Llegas al Grito con los tamales listos. 💚
🫔 Tamales de pollo y salsa verde · 10 piezas
Relleno:
• 375 g de tomate verde en cuartos
• 1 diente de ajo
• 10 g de cilantro
• 10 g de chile serrano (2 pzas aprox.)
• ¾ cdita de sal fina
• 30 g de cebolla
• 5 g de chile chipotle adobado
• 200 g de pechuga de pollo en trozos
Masa:
• 80 g de manteca de cerdo
• 1¾ cditas de sal fina
• 400 g de harina de maíz para tamales
• 1½ cdita de polvo para hornear
• 550–700 g de agua
Para armar:
• Hojas de maíz remojadas (mínimo 1 hora)
• 1750 g de agua para el v***r
📲 La preparación paso a paso la encuentras en la app Cookidoo —con las velocidades exactas y el tiempo en el Varoma para que salgan esponjaditos.
Un truco de la abuela: para saber si la masa ya está lista, deja caer una bolita en un vaso con agua. Si flota, ¡a envolver! 🫔
Que tu Thermomix no se quede guardada: cada semana te enseño a sacarle todo el provecho a tu Cookidoo.
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13/09/2026

🍫 Antes de que el chocolate fuera dulce, fue sagrado.

En el México antiguo, el cacao no se comía: se molía, se batía y se bebía. Para mexicas y mayas era ofrenda, moneda y bebida de reyes —tan valioso que con granos de cacao se pagaban tributos y hasta se compraba en el mercado.

Oaxaca guardó ese saber como pocos lugares. Ahí el chocolate se sigue haciendo casi como hace siglos: se tuesta el grano, se muele en metate con canela y almendra, y se forma en barras que perfuman toda la casa. Ese chocolate es el que luego se deshace en agua o leche caliente para el desayuno, el que endulza las fiestas, las posadas y cada Día de Mu***os. 🕯️

Hoy puedes hacer tu propio chocolate de mesa, desde la semilla, sin metate y sin pasar horas moliendo. Tu Thermomix tuesta el sabor, muele el grano con la canela y el anís, y te deja una pasta lista para moldear. 💚

🍫 Barra de chocolate estilo oaxaqueño · 6 porciones

Ingredientes:
• 225 g de semillas de cacao
• 1 rama de canela (5 g)
• 1 anís estrellado
• 110 g de almendras tostadas
• 500 g de azúcar

📲 La preparación paso a paso la encuentras en la app Cookidoo —te guía desde el tostado del grano hasta moldear tus barras.

Un dato bonito: con estas mismas barras haces después un champurrado o un chocolate caliente de verdad, hecho por ti desde el origen. ☕

Que tu Thermomix no se quede guardada: cada semana te enseño a sacarle todo el provecho a tu Cookidoo.

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13/09/2026

☕ El champurrado no es una moda. Es herencia.

Mucho antes de que existiera una taza de café, en México las mañanas se calentaban con atole. Los pueblos mesoamericanos molían el maíz y lo cocían en agua para hacer atolli: una bebida espesa que acompañaba lo mismo el amanecer del campo que las ceremonias. 🌽

Cuando a ese atole se le sumó el cacao —que para mexicas y mayas era casi sagrado, moneda y ofrenda— nació el champurrado: el matrimonio del maíz y el chocolate.

Con la Colonia llegaron la canela, el piloncillo y la leche, y el champurrado se volvió el alma de las mañanas frías, de las posadas, del Día de Mu***os y de cada feria de pueblo donde alguien lo servía humeante en jarrito de barro… casi siempre junto a un tamal. 🫖

Hoy lo preparas igual de rico, pero sin estar media hora moviendo la olla para que no se pegue ni se haga grumos. Tu Thermomix lo cocina, lo mezcla y lo deja terso ella sola. 💚

🍫 Champurrado de galleta · 6 tazas

Ingredientes:
• 90 g de chocolate oaxaqueño
• 30 g de piloncillo en trozos
• 60 g de galletas tipo María
• 1200 g de leche
• 1 rama de canela
• 20 g de harina de maíz

📲 La preparación paso a paso la encuentras en la app Cookidoo —tu Thermomix la guía sola, sin que tengas que estar al pendiente de la olla.

Que tu Thermomix no se quede guardada: cada semana te enseño a sacarle todo el provecho a tu Cookidoo.

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