LN Lucero Muñiz

22/07/2022

Bebidas deliciosas, refrescantes y nutritivas 😋🥤🍍🥬🍒

05/01/2022

☀️🌬 ¿Sabías que el clima puede influir en tus niveles de y también en tus medicamentos y los dispositivos como el y la ? ⚠ Si estás en un clima frío o bien muy caluroso, es importante que sigas ciertas recomendaciones.

12/09/2021

A comer chile.. 😋🌶️🥵

El chile es una de las hierbas medicinales más populares en nuestro país.

El chile es bueno para el hígado: la capsaicina es el compuesto que le da a los chiles su picazón característica. Numerosos beneficios para la salud se han asociado con la capsaicina a lo largo de los años, uno de estos es su potencial para prevenir el daño y el deterioro del hígado. También se ha encontrado que otros carotenoides del chile "ejercen un potente efecto inhibidor sobre la carcinogénesis del colon", lo que demuestra que estos compuestos pueden usarse posiblemente contra diferentes tipos de células cancerosas.

La capsaicina es un fitoquímico que no solo le da a los chiles su picazón, sino también varias propiedades potentes contra el cáncer. Estos incluyen inhibir el crecimiento del cáncer y matar las células cancerosas, con un estudio que muestra que la capsaicina causa que el 80% de las células de cáncer de próstata comiencen la apoptosis o proceso de muerte. Los investigadores también descubrieron durante el mismo estudio que los tumores de cáncer de próstata "tratados con capsaicina tenían aproximadamente una quinta parte del tamaño de los tumores no tratados".

02/09/2021

Probioticos y Prebioticos 🤓🧠🥗

¿Tejido Cerebral en la Tripa?

Damos por hecho que los probióticos adecuados son esenciales en nuestro mundo actual. Los prebióticos son una parte del sistema total, cada bocado, cada trago que tomas alimenta bien a las especies probióticas que promueven la salud, o alimenta a las bacterias patógenas malignas. Comer una dieta variada, natural y Trofo proporciona a los microbios benignos un ambiente en el que prosperarán. Comer alimentos procesados con poca fibra y nutrientes alimentará bacterias que lo enfermarán.

Leopold Auerbach, un neurólogo alemán, descubrió a finales del siglo XIX dos capas de células nerviosas muy próximas a un trozo de intestino que estaba diseccionando. Sintió curiosidad y al verlas al microscopio concluyó en que eran parte de una red compleja. Sin saberlo, fue el primero en observar lo que fue descrito un siglo después, en 1998, como el “segundo cerebro”.

Ahora sabemos que hay "tejido cerebral" en el intestino, se conoce como el sistema nervioso entérico. Hoy en día, hay nuevas pruebas de que esta conexión entre su intestino y su cerebro es aún más poderosa de lo que sospechábamos, especialmente cuando aloja a100 millones de neuronas, es la glándula endocrina más grande y al 80% de las células del sistema inmune. Necesitamos entender que cada bocado de comida o bebida que tomas tiene un impacto metabólico, neurálgico, e inmunológico; Neurogastroendocrinoinmunológico

26/08/2021

Que tu alimento sea tu medicina... 🤓😋🥑🍇🥗🍄🍅🥦

19/07/2021

😉👍

12 BENEFICIOS DEL JENGIBRE PARA TU SALUD

1. Reduce la inflamación
2. Combate las náuseas
3. Alivia dolores articulares y musculares
4. Favorece la digestión
5. Refuerza el sistema inmunológico
6. Disminuye los niveles de azúcar y colesterol
7. Contribuye a la pérdida de apetito
8. Mejora la circulación sanguínea
9. Acelera el metabolismo
10. Auxilia en enfermedades respiratorias
11. Contiene niveles altos de antioxidantes
12. Protege al estómago contra úlceras

¿Cómo incluirlo en nuestra dieta?

El jengibre es una raíz muy versátil.

Lo podemos encontrar fresco, seco o en polvo para sazonar numerosos platillos, hacer infusiones, jugos o licuados. O también como suplemento, en presentación de cápsulas o extracto líquido.

De modo que puedes escoger la que más se adapte a tus preferencias y estilo de vida.

Cuéntanos, ¿cuál es tu forma preferida de consumirlo?

08/07/2021

📝🤓 Tomen nota de estos tips 🤗

07/07/2021

😋 Además de nutritivos, son deliciosos 🍄🥙🥗

Los hongos protegen al cerebro del estrés oxidativo

Los hongos son la fuente dietética más rica del antioxidante especializado ergotioneína; todos los hongos contienen algo de ergotioneína, pero los hongos ostra contienen la mayor parte. Otras fuentes dietéticas importantes de ergotioneína incluyen el salvado de avena, los frijoles negros y los frijoles rojos.

Los estudios sobre factores dietéticos y salud cognitiva en adultos mayores, particularmente en Asia, han encontrado que un mayor consumo de hongos o niveles de ergotioneína en la sangre se asociaron con una mejor salud cerebral.

La ergotioneína se encuentra en casi todos los tipos de células y tejidos humanos y tiende a acumularse en los tejidos expuestos a altos niveles de estrés oxidativo. El cerebro es uno de esos tejidos; hay altos niveles de productos de oxidación debido a su alta actividad metabólica, y la mitocondria en particular es el sitio de mayor estrés oxidativo. Se cree que el daño oxidativo a las mitocondrias es un factor importante que contribuye a las enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. La protección de la ergotioneína de las mitocondrias puede proteger al cerebro del daño oxidativo, ayudando a prevenir enfermedades neurodegenerativas.

Los champiñones solo deben consumirse cocidos. Varios hongos culinarios crudos contienen pequeñas cantidades de una sustancia potencialmente cancerígena llamada agaritina, y cocinar hongos reduce significativamente el contenido de agaritina. Los hongos agregan sabores y texturas únicos a los platos de verduras y son deliciosos combinados con hierbas frescas. La combinación de hongos con la familia de las cebollas, vegetales verdes y crucíferos y frijoles crea comidas deliciosas, saludables y poderosamente protectoras.

Donnato de la O. El Caminante.

ℹ️ Consulta las referencias del artículo en nuestro blog: www.saludholonomica.mx/blog

05/07/2021

A activarse!! 🤗🏃‍♂️🏋️‍♀️🚴

16/06/2021

✨✨Beneficios de la Ortiga✨✨

LA ORTIGA, UNA PLANTA INDISPENSABLE

Si tenemos localizado un espacio donde crezca la ortiga sin estar expuesta a fumigaciones químicas por cultivos cercanos, podemos usar esas plantas, de lo contrario, debemos valorar cultivarla en casa porque es una de las plantas más beneficiosas para la salud y de ella se usa desde la raíz a las flores pasando por los tallos y las hojas. Para protegernos de sus "picadas", sólo hay que recogerlas con guantes, en cuanto las escaldamos (sumergir un instante en agua hirviendo), dejan de picar.

Es un alimento con la misma cantidad de proteínas que la carne, además de Vitamina A, del grupo B,C,E, hierro, magnesio o zinc. En la cocina, la podemos usar igual que cualquier otra verdura, en ensaladas, sopas, purés, tortilla o batidos.

Sus propiedades sanadoras benefician a todo el cuerpo:
Tomando una taza de infusión diaria, combate las enfermedades causadas por virus y bacterias.

Evita la caída de cabello a base de lavarlo con cocimiento de ortiga fresca y raíces de ortiga, de esa manera restablecemos de nuevo el crecimiento.

Una limpieza de sangre puede hacerse a base de tomar durante un mes, dos infusiones diarias de ortiga, esto también facilita la formación de sangre. Esta terapia se recomienda hacerla en primavera y otoño.

En infusión, se utiliza para evitar obesidad, diabetes, eczemas, picor, dolor de cabeza, anemia, arenilla renal, afecciones de hígado, de bazo, catarros convulsiones, úlceras estomacales e intestinales, enfermedades del pulmón, retención de líquidos, alergias, gota, reuma, ciática, lumbago, neuritis y también es antihistamínica.
Las personas mayores suelen ser propensas a sentir cansancio y agotamiento por falta de hierro, la ortiga es su aliada.

Estimula el páncreas y la evacuación de vientre y además es un preventivo para el cáncer.

INFUSIÓN: 2 grs. (una cucharada de postre) de hoja seca para 250 ml. de agua. No se debe hervir el agua, sólo escaldar, dejar reposar tapado 5 minutos, colar y tomar a sorbos.

PESTICIDA: poner en un bidón una gran cantidad de ortigas, cubrirlas con agua y dejar macerar durante varios meses, colar y usar para rociar las plantas que queremos proteger de insectos.