Nutrióloga Miriam Lara

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🏃🏽Cada entrenamiento tiene un objetivo diferente, por lo que la alimentación en relación a ese entrenamiento debería aju...
04/05/2022

🏃🏽Cada entrenamiento tiene un objetivo diferente, por lo que la alimentación en relación a ese entrenamiento debería ajustarse a las adaptaciones que se están buscando con el mismo.
🎯El objetivo de tomar hidratos de carbono antes de un entrenamiento es el de tener mayores reservas de glucógeno y poder afrontar entrenamientos intensos.
⏰ Lo ideal es hacerlo unas 4h antes del entrenamiento, pero cuando entrenamos por la mañana lo normal es que no tengamos tanto tiempo, por lo que la hora previa al entrenamiento es clave.
🏃🏻‍♂️Si vas a realizar un entrenamiento de baja intensidad y de duración inferior a los 90’ , no es necesario tomar nada, de esta forma trabajarás el metabolismo de las grasas.
💥Pero en el caso de que vayas a realizar un entrenamiento más intenso o duradero, se puede tomar un tentempié pre-entreno.
✔️Lo ideal es aportar una cantidad de carbohidratos de 0,5 a 1 g/kg y proteína fácilmente digerible.
🍌Una nutrición adecuada te puede ayudar a sentir con más energía📈, a tener mejores recuperaciones y a mejorar tu composición corporal.

Los nutriólogos son los encargados del proceso de nutrición y alimentación de las personas. Son integrantes del equipo d...
27/01/2022

Los nutriólogos son los encargados del proceso de nutrición y alimentación de las personas. Son integrantes del equipo de salud para la atención de la población. Su labor principal recae en la prevención; ya que gracias a su labor, a través de la nutrición pueden prevenir muchas enfermedades; pero si una persona ya está enferma, a través de la nutrición se puede prevenir la degeneración y aparición de secuelas relacionadas con la enfermedad.
Feliz dia para todos mis colegas y a quienes están en formación de esta hermosa profesión.

🧐¿NO PUEDES GANAR MÚSCULO?🧐 -🍽En cuanto a la nutrición:-📈Un proceso para aumentar masa muscular se optimiza estando en u...
19/11/2021

🧐¿NO PUEDES GANAR MÚSCULO?🧐
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🍽En cuanto a la nutrición:
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📈Un proceso para aumentar masa muscular se optimiza estando en un leve superávit calórico que maximice la ganancia muscular y el aumento de grasa sea el mínimo. Ahora bien, esto no significa que en un déficit o mantenimiento no se pueda crecer, pero será menos optimo y por ende a una velocidad menor.
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🥩Asegurarte de consumir la cantidad de proteína adecuada, ya que esta también se encargará de potenciar la síntesis proteica en el músculo.
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🥗No descuides los micronutrientes, que son esenciales para un funcionamiento optimo del cuerpo, y es algo que suele dejarse de lado en una etapa de volumen.
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💊Suplementate inteligentemente. Los básicos: una proteína en polvo si necesitas ayuda para llegar a tus requerimientos de proteína y creatina; que es el suplemento con mayor evidencia científica para el desarrollo muscular.
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💪En cuanto al entrenamiento:
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🏋️‍♂️Enfócate en ejercicios de fuerza compuestos, teniendo días con un enfoque mas hacia el desarrollo de fuerza y otros netamente a la hipertrofia muscular (crecimiento).
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📊Entrena como mínimo cada grupo muscular 2 veces a la semana, ya que es la frecuencia con la que se obtienen mejores resultados.
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🏃🏽‍♀️Y no abandones el cardio, no solamente te ayudara a nivel cardiovascular, si no que potenciara tu resistencia a la fatiga en entrenamientos de volúmenes altos.

👉Sea cual sea tu objetivo; ganar masa muscular, mantenerte o perder grasa, debes asegurarte de que estas consumiendo la ...
28/10/2021

👉Sea cual sea tu objetivo; ganar masa muscular, mantenerte o perder grasa, debes asegurarte de que estas consumiendo la cantidad de grasa adecuada para tu cuerpo
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👀Es más, no consumir una buena cantidad de grasa en tu dieta puede manifestarse en síntomas como cansancio extremo, hambre excesiva, perdida del ciclo mestrual, piel seca, entre muchas otras cosas
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🥜Y es que mientras algunos les teman a las grasa ¡ESTAN MAL! y este es uno de los grandes problemas de muchas dietas “famosas”
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🥑Si bien la grasa es el macronutriente mas denso calóricamente (9 calorías por cada gramo vs 4cal/g que aportan los carbos y proteínas respectivamente) tienen un poder de saciedad altísimo, ayudándote a regular el hambre de una excelente manera.
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🧠Pero no solo por eso debes consumirlas, tu cerebro también las necesita para mantenerse (~60% del peso en seco del cerebro es grasa), por lo que ácidos grasas omega 3 (EPA, DHA) que se encuentra en aceites de oliva, aguacate, almendras y huevos son necesarios para un funcionamiento adecuado
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💊Así mismo, algunas vitaminas, son liposolubles, lo que significa que necesitan grasa para poderse absorber/utilizar correctamente
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🍳Y aunque no lo creas; en su mediada correcta, es necesario tener un tejido adiposo en el cuerpo. Ya que servirá para regular la temperatura corporal, proteger los órganos y aportar para el crecimiento/funcionamiento celular
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⚖️¿De dónde obtenerlas?, hay muchas fuentes! Busca que la mayoría provenga de fuentes naturales y nutritivas, pero se consciente de que puedes tener un espacio (aproximadamente del 20%) para esos productos procesados que tanto nos gustan
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🧀Algunas de mis fuentes favoritas de grasas son los huevos enteros, nueces, pescados grasas y lacteos.

CREATINA: Es un compuesto orgánico nitrogenado se encuentra de forma natural en nuestro organismo, la mayor parte en el ...
26/10/2021

CREATINA: Es un compuesto orgánico nitrogenado se encuentra de forma natural en nuestro organismo, la mayor parte en el tejido muscular (95%), pero también la podemos conseguir a través de la ingesta de alimentos como la carne y el pescado. Es uno de lo suplementos más conocidos y con más evidencia científica en el ámbito Deportivo.

La suplementación con creatina se ha considerado una estrategia nutricional eficaz y segura para mejorar el rendimiento deportivo.
Eficacia:
• Ayuda a la resíntesis de ATP
• Deportes de fuerza y potencia
• Aumento de la masa muscular
• Mejora la fuerza y la potencia
• Recuperación post ejercicio
• Mayor tolerancia al entrenamiento
• Aplicaciones prácticas en la salud
• No todos los individuos son respondedores: hay una variabilidad individual en la respuesta a la suplementación. Entre un 20-30% de la población se considera como “no respondedora,” por lo que no es efectiva para todo el mundo.

Protocolos de suplementación:
• Monohidrato de creatina (es la forma más estudiada, con mayores beneficios y, además, la más económica
Antes se hablaba de una fase de carga:
• 20g/ día repartido en 4 tomas de 5g durante 5-7 días
• Luego continuar con fase de mantenimiento

PERO, fase de carga no es necesaria
• La creatina funciona por acumulación
• 0.1g/kg de peso al día

En cuanto a los efectos secundarios surgen dudas en cuanto a nivel renal. No obstante, se ha mostrado seguro para todas las edades tanto como en niños como en personas mayores. No existe evidencia científica convincente que el uso de creatina a corto o largo plazo tenga efectos perjudiciales en la salud.

Por último, cabe mencionar que SIEMPRE va a ser imprescindible el asesoramiento de un profesional.

Las dietas estrictas sí traen resultados en el corto plazo, pero esto no significa que sean la manera correcta de llevar...
22/10/2021

Las dietas estrictas sí traen resultados en el corto plazo, pero esto no significa que sean la manera correcta de llevar tu progreso, principalmente porque dichos resultados serán muy difíciles de mantener.
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De hecho, el 70% de las personas que realizan dietas estrictas terminan recuperando todo el peso que perdieron.
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Además, si haces un cambio abrupto en tu estilo de vida, tu salud mental y tu “relación” con la comida se puedan ver afectadas, al punto de que tengas problemas futuros.
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Por esta razón, lo mejor es ser consciente de que un proceso sostenible requerirá de tiempo. Si haces un déficit calórico pequeño y buscas una actividad física que te guste, puedes crear hábitos duraderos. Esa es la clave para cumplir tus objetivos.

¡Ningún alimento está prohibido o es “malo”! Sencillamente, hay que conocer los aportes nutricionales de cada uno para p...
21/10/2021

¡Ningún alimento está prohibido o es “malo”! Sencillamente, hay que conocer los aportes nutricionales de cada uno para poder incluirlo sin problema en la dieta.
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Lo que pasa es que a veces confiamos ciegamente en lo que dice el frente del empaque del producto y no miramos la tabla nutricional ni la lista de ingredientes.
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Ahora bien: no creas que el azúcar (u otro ingrediente) es dañino por sí solo, pero debes ser consciente de qué y cuánto estás consumiendo, para cuantificarlo y no excederte según tus requerimientos.
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En la mayoría de casos que muestro aquí, el azúcar (en cualquiera de sus formas) está primero que el ingrediente que le da nombre al producto.
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Al saber esto, puedes tomar mejores desiciones y seleccionar otro producto, ya sea más nutritivo (con menos calorías y con mejores ingredientes) o uno con calorías similares, que te guste más y que antes evitabas pensando que era peor.

Feliz dia colegas 🥰
27/01/2021

Feliz dia colegas 🥰

Ideas para desayunos saludables ❤
28/01/2020

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27/12/2019

Vamos a preocuparnos menos de lo que comemos en diciembre, y más de lo que comemos de enero a noviembre 😉

27/12/2019

La nutrición tiene cosas muy bonitas, yo por ejemplo 🥰

15/07/2019

Todo es permitido en que porciones moderadas!

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