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Nutrióloga Ingrid Gutiérrez

Casa
Mexico
Hermosillo
Nutrióloga Ingrid Gutiérrez

Asesoría nutricional en: Control de peso, Diabetes, Hipertensión, Dislipidemia, Desnutrición

10/02/2026

Te comparto esta idea para cena 💡, una opción deliciosa, alta en fibra, nutritiva y saciante.

📝 INGREDIENTES
• 1.5 Tz verduras de tu preferencia, mientras más colores puedas agregar es mejor y mayor será el contenido de nutrientes “come de colores” 🌈
• 7 aceitunas negras o verdes
• 1/2 Tz de garbanzos cocidos o de lata (si usas los de lata lávalos para retirar la salmuera)
• 1/2 Tz arroz integral, quinoa o granos ancestrales cocidos

🍯 ADEREZO
• 2 Cdas miel de abeja
• 1 Cdita mostaza preparada (la amarilla)
• 1/2 Cdita mostaza Dijon (la de bolitas)
• 1 chorrito de aceite de oliva para emulsionar (1 Cdita aprox)
Revuelve todos los ingredientes y agrega el aceite de oliva a modo de hilo sin dejar de revolver, reserva.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN
1. Corta o ralla las verduras de tu elección
2. Cuela los garbanzos y reserva
3. Coloca una cama de arroz o quinoa y coloca el resto de los ingredientes encima
4. Agrega aderezo al gusto y disfruta

Si mantienes un método de preparación de comidas con anticipación como el MEAL PREP, este tipo de comidas te resultarán muy prácticas, espero te guste tanto como a mi, guarda la receta para después 🫶🏼📎

💬 Dime en los comentarios: ¿Con qué ingredientes prepararías tu bowl ? 🌈

07/02/2026

Le pedí a la IA que creara una caricatura de mí y de mi trabajo basada en todo lo que sabe sobre mí y este fue el resultado, me en-can-tó 😍❤️‍🔥

He sido muy bendecida de poder trabajar amando lo que hago, gracias a Dios

28/01/2026

El día de ayer tuve la oportunidad de presentar una ponencia sobre mi experiencia en el área de Nutrición en Geriatría en el marco de actividades del Día del Nutriólogo en la Universidad de Sonora 🦉💙

Es un honor regresar a mi Alma Mater como egresada de uno de los mejores programas académicos de Nutrición en México, siempre estaré agradecida con mis Maestras y Maestros por su dedicación en la enseñanza dentro y fuera del aula 🫶🏼

Este evento fue muy especial también porque me tocó ver la ponencia de mi querida ahora como profesionista y encargada del Depto de Nutrición de una unidad hospitalaria de salud mental 🏥🧠🥹🔥 (mi bebé, crecen tan rápido)

Hoy tengo la bendición de dedicarme a esta noble profesión que tanto me apasiona, después de años de buscar el camino, la Nutrición Clínica y Geriatría me eligieron.

A mi versión chiquita de primer semestre le diría que siga confiando en Dios, en su perfecta voluntad, que todo se pone mejor en unos años, que el esfuerzo no será en vano y que disfrute el proceso 🫂🙌🏼

Todo tiene su tiempo, el fruto tarde o temprano llega, no te olvides de agradecer siempre a Dios y tener siempre los pies en la tierra.

Gracias por acompañarme y leerme por acá, Dios te bendiga.

20/10/2025

Hoy en la caminata del Día Mundial contra el Cáncer de Mama quise llevar un mensaje especial 🩷🤱🏻

• La lactancia materna reduce el riesgo de cáncer de mama en un 4,3 % por cada 12 meses de lactancia, lo que se suma a la disminución del 7,0 % del riesgo observada por cada parto.

• Se ha demostrado que la lactancia materna reduce principalmente el riesgo de cáncer de mama triple negativo (20 %), así como en mujeres portadoras de mutaciones del gen BRCA1 (22-50 %).

• La lactancia, al igual que el embarazo, retrasan el retorno de la menstruación de la madre. Esto significa que hay menos ciclos ovulatorios y, por lo tanto reducen la exposición prolongada a estrógenos y progesterona, hormonas que favorecen el crecimiento de algunos tumores.

• Además, la pérdida de tejido mamario tras lactar podría ayudar a deshacerse de células con un ADN dañado.

• La recomendación de las organizaciones líderes en salud es: mantener la Lactancia Materna Exclusiva (LME) durante los primeros 6 meses de vida del bebé y continuar la Lactancia junto con una adecuada Alimentación Complementaria (AC) hasta los 2 años o más, lo cual maximiza tanto los beneficios para el bebé como el efecto protector para la madre.

• La lactancia materna es uno de los factores protectores que una mujer puede elegir para reducir su riesgo, pero no garantiza la prevención total. La detección a través de la auto exploración y las mamografías sigue siendo la clave en la detección temprana para prevención y/o diagnóstico.

• Hay ciencia y amor en las campañas de concientización contra el Cáncer de mama, te animo a llevar un estilo de vida saludable que incluya una alimentación adecuada, actividad física, evitar el consumo de alcohol/tabaco y realizar tu chequeo de salud femenina de manera anual, la detección temprana salva vidas 🤍

22/09/2025

Te comparto esta receta de Hot Cakes de manzana-canela 🍎🪵 que le preparo a mi bebé para sus colaciones.

📝 INGREDIENTES (rinde 6 piezas)
1 manzana chica rallada, sin cáscara
2 huevos
1/4 Tz avena molida
1 Oz de leche materna o de vaca (si tu bebé aún no toma leche de vaca puedes usar leche materna o fórmula)
1/2 cdita canela en polvo.

🚨 IMPORTANTE: asegúrate que tu hijo/a no sea alérgico/a a ninguno de los ingredientes.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN
• Mezclar todos los ingredientes en un tazón 🥣
• Coloca 2-3 Cdas de la mezcla en un comal o sartén con poquito aceite de oliva o mantequilla 🧈
• Cocina por ambos lados hasta que estén dorados, voltea cuando las orillas se vean “ligeramente secas”

Espero que esta receta te sea de utilidad para tus loncheras saludables🎒, guárdala para que puedas verla después 🙌🏼

Deseo que tengas un excelente inicio de semana, bendiciones ✨

27/08/2025

Nunca es tarde para que las personas mayores aprendan mejores hábitos de alimentación y salud 👵🏻🥙. Quiero compartirte este mensaje: Nunca es tarde porque la edad no es un impedimento, es una oportunidad 🩶

Gran parte de mi trabajo como Nutrióloga es acompañar a las Personas Mayores 👨🏼‍🦳👵🏻 y sus familiares a través de la Educación Nutricional 👩🏻‍🏫🥙🍌🔎📊

Mis pacientes aprenden de una forma muy práctica y didáctica temas como:
• ¿Para qué sirven los macronutrientes? 💥🧱🗑️
• Conocer los Grupos de alimentos 🍎🥦🧈🫘🥐🥛🐟🍯🍷
• Alimentos Equivalentes e intercambio de alimentos 🫓↔️🥔
• Lectura de Etiquetas Nutrimentales 🔎🧾
• Entre muchos temas…

Tus pasiones te eligen a ti, y aquí amamos la Educación Nutricional en Personas Mayores, se sabe 😍🥳

Gracias a mi paciente y su familia por su confianza en mis servicios y permitirme compartir su imagen, en honor la Sra Francisca ponemos de fondo la canción de La Pilareña que le encanta 🫶🏼

25/08/2025

Desmintiendo mitos de la alimentación de las personas mayores 👵🏻🥐🍌🥑🥛🚫 PARTE 2️⃣

He estado investigando los mitos y creencias que hay sobre alimentación en esta etapa de vida y me resulta inaceptable hasta qué punto puede llegar la desinformación 😳😮‍💨. ¿Que dicen, le seguimos con más mitos o quieren algún otro tema 📚🤓? (Mándenme mensaje con el tema para programarlo 🙌🏼)

20/08/2025

Desmintiendo mitos de la alimentación en personas mayores Parte 1 👵🏻👨🏼‍🦳🥙🍳🥭🥐

Escríbeme en los comentarios: ¿Que otro mito has escuchado? ¿Hacemos la segunda parte del video 👀🙊? Te leo 🤓💬

02/08/2025

La Semana Mundial de la Lactancia Materna se celebra del 01 al 07 de agosto. El lema de ese año 2025 es: “Prioricemos la lactancia: contribuyendo a sistemas de apoyo sostenibles”.

🟢 Crear un sistema sostenible de lactancia materna, que proporcione apoyo a largo plazo, requiere una estructura continua, inclusiva y empoderada que proteja la salud, el medio ambiente y los derechos de las mujeres y los niños.

🟡 Cuando se integra en las políticas, los sistemas de salud, los lugares de trabajo y las comunidades, la lactancia materna se convierte en en más que una elección de alimentación: se convierte en un pilar del desarrollo sostenible. ¡Debe ser una prioridad en todas partes! (World Alliance for Breastfeeding Action, 2025)

📢 Seguiremos alzando la voz hasta que cada madre tenga el apoyo, el entorno y los recursos necesarios para lograr una lactancia exitosa.

👩🏻‍⚖️ Nos sigue faltando más legislación que permita seguridad social para todas las madres.

💼 Nos sigue faltando mayor tiempo de “licencia de maternidad” para lograr al menos los primeros 6 meses de lactancia materna exclusiva.

🤱🏻 Nos siguen faltando más salas de lactancia públicas y más bancos de leche humana en todo México 🇲🇽, porque si, en Sonora tenemos 2, pero hay estado que no tienen ni 1.

👩🏻‍⚕️ Nos sigue faltando más personal de salud actualizado que promueva la lactancia sin mitos ni sesgos lucrativos de por medio y más hospitales amigos del niño y de la madre 🏥

Por eso cada año se celebra esta semana para dar mayor visibilidad a la Lactancia Materna 🌸

Esta foto la tomamos en diciembre, actualmente mi bebé y yo mantenemos una lactancia de 1 año y 3 meses y seguimos adelante. Gracias a Dios y a mi red de apoyo esto ha sido posible; y aunque ahí me veo muy sonriente, esto e un trabajo de tiempo completo y lo más hermoso y retador que me acompaña en mi maternidad cada día. No romantizo para nada este tiempo, ha sido desafiante, pero de mucha bendición. Lamentablemente muchas mujeres en el mundo no tiene todo lo necesario para lograrlo y por ellas, seguimos alzando la voz 🙌🏼

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