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LCN Juan Carlos Soto

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LCN Juan Carlos Soto

LCN. Juan Soto
Formación académica: UNISON-INCMNSZ

07/01/2026

📢 ¿QUIÉNES TIENEN MAYOR RIESGO DE DESARROLLAR DIABETES EN ALGUN PUNTO DE SU VIDA?

👇Aqui te dejo algunas red flags que nos dejó la guía ADA 2026 🚩

22/12/2025

📢 POR ARRIBA DE 120/80 mmHg (de manera crónica) YA PUEDE HABER CAMBIOS VASCULARES IRREVERSIBLES INCLUSO SÍ SE INICIA CON TRATAMIENTO ANTIHIPERTENSIVO🚨

🩺Si tengo presión arterial alta, ¿sí o no al cafecito?☕️

💊¿Se recomienda algún suplemento para la hipertension?🥫

⚠️Para el control de la presión no solamente es indispensable el manejo farmacológico, si no también el del peso, apnea obstructiva del sueño, consumo de sodio, alcohol y actividad fisica, por lo que se recomienda seguimiento en esto.

👆Estos comentarios y preguntas nos trajo uno de los trabajos recientes de la AHA 25

📖 Te dejo un breve resumen de la guía de práctica clínica de hipertensión con datos relevantes desde un enfoque nutricional-preventivo 🩸

¿Tienes preguntas o comentarios?

Te leo

Referencia:
doi: 10.1161/HYP.0000000000000249.

23/09/2025

📚¿Vale la pena acudir al nutriólogo?

- Si necesitas orientación para tomar tus propias decisiones

- ⁠Saber qué comer sin necesidad de permisos o dias libres

- ⁠Y sobre todo, ¿has visto demasiada información sobre alimentos o suplementos y te gustaria saber cuáles son los mejores para ti?

✅ Entonces sí, Acudir con un profesional de la nutrición te ayudará a esto y más.

Aqui te dejo otras 6 razones importantes que puedes sentirte identificado con alguno

👉Agenda tu consulta vía WhatsApp o por DM*

10/09/2025

👨‍⚕️¿Tienes alguna enfermedad crónica o quieres prevenirla?

🥑Trabajemos desde la base de un adecuado estilo de vida: tu alimentación.

✅️Para alcanzarlo es muy importante el diálogo y educación nutricional para conocer esa mejor versión de ti

Si conoces a alguien que se puede beneficiar de la educación y plan nutricional, enviaselo y haxle saber que siempre se puede mejorar

06/08/2025

✅️👉¿Buscas algo refrescante pero a la vez saludable para esta temporada de calor?

🍅🥑🥕 Mucho se habla de incrementar nuestro consumo de frutas o verdura, pero ¿cómo conseguirlo de manera deliciosa y saludable?

✅️ Aquí tienes una opción: Bebidas fermentadas de frutas

🍺🍍 En México se utiliza el tepache

‼️ Estas bebidas han ganado popularidad reciente por su rico sabor y su potencial efecto en el metabolismo, su papel como antioxidante y en el tratamiento de obesidad y cáncer

✅️ La fermentación anteriormente se utilizaba como método para preservar alimentos, hoy para buscar mejorar el sabor, olor y su valor nutricional

Dentro de los tipos de fermentación, buscamos ácido láctica

🦠⬆️ Durante la fermentación las cepas de probióticos incrementan la descomposición de las paredes celulares de las frutas liberando componentes activos como flavonoides y polifenoles. Favoreciendo la ingestión de antioxidantes para evitar enfermedades crónicas

📝⚠️ Algunos estudios muestran que es preferible este tipo de bebidas al consumo de refresco, jugos de fruta frescos, o cualquiera con azúcar. Sin embargo, no sustituye o reemplaza al consumo del agua.

‼️ Cuida la cantidad de azúcar que utilizaras para alimentar a las bacterias

📚Referencia:

Guérin M, Remize F, Bringart M, Planesse C, Rondeau P, Robert-Da Silva C, Garcia C. Fermented Pineapple Juice Consumption Limits Metabolic Disorders Associated to Sugary Drinks on High-Fat Diet-Fed Mice. Mol Nutr Food Res. 2023 Jun;67(11):e2200670. doi: 10.1002/mnfr.202200670. Epub 2023 May 19. PMID: 36949666.
Yuan YH, Mu DD, Guo L, Wu XF, Chen XS, Li XJ. From flavor to function: A review of fermented fruit drinks, their microbial profiles and health benefits. Food Res Int. 2024 Nov;196:115095. doi: 10.1016/j.foodres.2024.115095. Epub 2024 Sep 17. PMID: 39614507.

31/07/2025

🍇🫐🥑¿Realmente es importante llevar una buena alimentación?

✅️ Rotundo sí.
Una alimentación adecuada está directamente relacionada con mantener un peso saludable.

⚠️ Cuidar tu peso no solo tiene beneficios económicos (menos gastos médicos), también te ayuda a prevenir enfermedades cada vez más comunes hoy en día como la diabetes tipo 2, hipertensión, colesterol alto o problemas del corazón.

🌿✨ La mejor forma de cuidar tu salud es actuar desde la raíz.

¡Agenda hoy tu consulta nutricional! Y da el primer paso hacia una mejor salud

11/07/2025

💊 ¿Resistencia a la insulina y síndrome metabólico son lo mismo? 🧬

📉 La resistencia a la insulina es como la puerta de entrada al síndrome metabólico

🧠 De hecho, el síndrome metabólico antes se conocía como síndrome X o incluso síndrome de resistencia a la insulina.

🔍 ¿Por qué es importante identificarlo?
Porque se puede controlar con cambios en el estilo de vida: alimentación, movimiento y descanso. 💪🥑🧘‍♀️

⚠️ Un dato clave:
Cuida tu cintura o grasa abdominal 🫃🏽 Es uno de los marcadores más visibles y con mayor riesgo

👉🏽 Empieza hoy con pequeños cambios que suman

27/06/2025

🔍 ¿Sabes qué estás consumiendo cuando ves la leyenda “contiene edulcorantes”?

🤔 Te has preguntado…
¿Son mejores que el azúcar? ¿Afectan tu salud? ¿Son seguros si tengo diabetes? ¿Puedo usarlo todos los días?

Es tema común en la consulta y llama mucho la atención ya que se encuentran en la gran mayoría de los productos

✨ Los edulcorantes artificiales son sustancias no nutritivas o bajos en calorías que se utilizan como sustitutos del azúcar para endulzar alimentos y bebidas

📌 Son muy comunes en productos “light” o “sin azúcar”, y aunque no aportan calorías, su consumo debe ser moderado.

🙌 En consulta resolvemos todas tus dudas para que tomes decisiones más informadas y seguras

Para agendar cita mande mensaje por este medio o WhatsApp 💬

27/06/2025

¿Tú, un amigo y/o familiar tienen Diabetes o Hipertensión arterial y les gustaría alcanzar un mejor control metabólico a través de una alimentación saludable ?🍇🥑

Nutriólogo con experiencia en diabetes tiene que ser tu mejor aliado. 🥝

¡ Porque comer rico y comer saludable no deben de estar peleados! 🍽

Para mayor información o agendar cita mandar mensaje por este medio, Instagram (eudamonia nutricion) o WhatsApp !📩

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