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Nutriólogo Fernando Flores

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Nutriólogo Fernando Flores

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10/03/2026

¿L-Carnitina para "quemar" grasa? 🤔

Antes de gastar en suplementos, hablemos de fisiología con una analogía simple:
El Autocinema 🎬.

Imagina que tu mitocondria es un autocinema, la grasa son las personas que quieren entrar y la carnitina es el coche que las transporta. 🚗
Muchos creen que por meter más "coches" (suplementos), entrarán más personas, sin embargo, si el autocinema solo tiene dos puertas y poco espacio, los coches se quedarán haciendo fila afuera. 🛑

La clave no es comprar más transporte, sino construir más autocinemas. ¿Cómo? Construyendo más y mejores mitocondrias (Biogénesis Mitocondrial). 🧬

El ejercicio constante sobretodo aeróbico, obliga a tu cuerpo a crear más "lugares" para oxidar grasa de forma eficiente.

No busques más coches, ¡construye más cines! 😉

01/01/2026

Recap 2025....

Un año de mucho aprendizaje así como buenos y malos momentos.

Hubo crecimiento laboral, académico y personal.

Trabaje con buenos deportistas y pacientes con diversos objetivos, tuve una grata experiencia como docente y hasta organicé junto con mi equipo una carrera deportiva. 🫠🤪

Sigo disfrutando de tomar una buena taza de café y entrenar.

Y la última foto es la persona con la que comparto todo esto, me inspira y me hace mejor persona. ❤️

Se que el siguiente año será desafiante y emocionante, es válido tener esa motivación que nos da el iniciar un nuevo año, la clave es ser constante no perfecto.
Feliz 2026 ✨💯🎇🫂

03/11/2025

Al realizar ejercicio se pierde agua y electrolitos como consecuencia de la sudoración para termoregular la temperatura corporal durante el entrenamiento y/o competencia.

En algunas situaciones, las pérdidas de sudor pueden ser suficientes para ocasionar desequilibrios de agua/electrolitos y perjudicar el rendimiento.

La tasa de sudoración y las concentraciones de electrolitos en sudor pueden variar ampliamente entre los individuos. Por lo tanto, se recomienda que las estrategias de reposición de líquidos estén personalizadas.

Práctica dirigida a evaluar el estado hidrico realizada por alumnos de la carrera de nutrición de la Universidad de León, este tipo de pruebas permite llevar la teoría a la práctica y así tener un mejor entendimiento de la relación del Nutriólogo con el deporte.

28/01/2025

27 de Enero, día del nutriólogo. 🍎👊🏻💯🧬🏋️‍♂️

La función del nutriólogo no sólo se basa en dar una “dieta", sino que buscamos la forma de crear hábitos saludables mediante la educación y orientación, evaluamos el estado nutricio de nuestros pacientes y buscamos la prevención de diversas enfermedades relacionadas a una mala alimentación y estilos de vida poco saludables.

Los nutriólogos se basan en evidencia científica, es por ello que no se compara el conocimiento adquirido por años de estudio y práctica con ciertas tendencias, consejos y/o dietas de moda que algunas personas creen que pueden cumplir con el rol del nutriólogo sin tener el mínimo conocimiento al respecto. Porque la nutrición es una ciencia y no una opinión.

Ya llevo algunos años ejerciendo y aún me falta mucho recorrido sin embargo estoy feliz por lo que he logrado y agradecido con mis pacientes y todas las personas que son parte de mi proceso, por confiar en mi trabajo, por ayudarme a crecer.
Tengo una gran responsabilidad y compromiso de trabajar en beneficio de la salud de las personas mediante esta profesión que es algo que me llena de orgullo y satisfacción.
Dejo algunas fotos de lo que hago, de lo que me gusta y apasiona. Y claro, también tengo la oportunidad y la alegría de compartir conocimiento con futuros nutriólogos.
¡Felicidades a todos mis colegas! 🙌🏻🥼💯

16/10/2024

¡Estamos emocionados de la apertura de la nueva sucursal de BROGA México 🥳
Y por eso queremos celebrarlo con la comunidad de una manera diferente 🙌🏼

Te invitamos a participar en nuestro Social RUN ft. .runners totalmente GRATUITO 🤌🏼

Comenzaremos con una refrescante bebida para llenarte de energía, podrás disfrutar de un recorrido de 5 km junto a la comunidad de runners de León y, al finalizar, sorpréndete con descuentos en la nueva sucursal de Andrade 🤩

¡La oportunidad perfecta para conocer a más amantes del café, disfrutar del running y descubrir lo que BROGA tiene para ofrecer! 😱

➡️Regístrate en el WhatsApp: 479 100 0739

TODOS BIENVENIDOS SIN IMPORTAR TU NIVEL DE EXPERIENCIA ⭐️

🗓️Fecha: 26 de Octubre de 2024
🕚Hora: 8 am
📍Ubicación: Broga Sucursal Andrade

¡Te esperamos con mucha buena vibra! 😎

24/09/2024

Otro medio maratón a la cuenta. Y como es la tradición el lunes es día de

En este año no me he preparado como me gustaría pero si duda me siento fuerte y feliz por poder hacer las cosas que me gustan. Se viene un maratón en diciembre al cúal pienso llegar preparado.

Esto no solo es por correr, es motivación, es desafío y es esa maldita felicidad por desafiarme a mi mismo.

23/07/2024

La importancia del músculo radica en su capacidad para mantener nuestra calidad de vida y autonomía. Si nuestro músculo esquelético es funcional, nos ayuda a construir una base sólida para un cuerpo sano y resiliente.

La salud muscular nos permite disfrutar de los beneficios de una vida activa y saludable, reducir el riesgo de enfermedades y mejorar nuestra capacidad para enfrentar los desafíos físicos de la vida cotidiana.

02/07/2024

Sabías que al realizar ejercicio se pierde agua y electrolitos como consecuencia de la sudoración para termoregular la temperatura corporal durante el entrenamiento y/o competencia.

En algunas situaciones, las pérdidas de sudor pueden ser suficientes para ocasionar desequilibrios de agua/electrolitos y perjudicar el rendimiento.

La tasa de sudoración y las concentraciones de electrolitos en sudor pueden variar ampliamente entre los individuos. Por lo tanto, se recomienda que las estrategias de reposición de líquidos estén personalizadas.

Tuvimos una visita académica al laboratorio de Gatorade quien nos abrió sus puertas para conocer la investigación sobre temas de esfuerzo físico, rendimiento e hidratación.

Agradezco a Gatorade México por brindar esta experiencia y poder compartir con alumnos y maestros de la Facultad de Nutrición Universidad de León esta tecnología que ofrece gatorade , qué sin duda la práctica ayuda mucho a reforzar lo teórico.

29/04/2024

Medio Maratón BJX
Sin duda una de mis carreras favoritas, me gusta la ruta, la organización y por supuesto la medalla.

No la corrí en mi mejor versión o como me hubiera gustado correr, sin embargo disfrute mucho cada km. Nuevamente doy gracias a mi cuerpo por llevarme bien durante 21 kilómetros y llegar a la meta con una sonrisa.

Se está viviendo una temporada donde cada vez veo a más gente correr, como si fuera una moda. Aprovechemos esto para llegar a más personas, invitarlas a moverse y contagiar amor por los kilómetros ya que creo firmemente en el ejemplo y que el ejercicio o deporte en su justa medida nos aporta salud física y emocional.

09/04/2024

Píldora de información 💊

El ejercicio induce adaptaciones específicas en los tejidos para mejorar la salud cardiometabólica. 🫀🧬📈

El ejercicio practicado de forma crónica se asocia con una gran cantidad de beneficios en todo el cuerpo.

Dentro del sistema cardiovascular, el ejercicio crónico produce un aumento en el consumo máximo de oxígeno (VO2max), hipertrofia cardíaca y un aumento en el volumen sanguíneo.
Las adaptaciones dentro del músculo esquelético incluyen una mayor capacidad para oxidar lípidos y almacenar sustratos como el glucógeno y los triglicéridos intramusculares (IMTG), así como la biogénesis mitocondrial y la hipertrofia de las fibras musculares.

También hay una reducción en el almacenamiento de tejido adiposo en las regiones viscerales y una reducción en la deposición de lípidos en el hígado. Estas adaptaciones están asociadas con una mayor sensibilidad a la insulina en múltiples tejidos, incluido el músculo esquelético, el tejido adiposo y el hígado.
Finalmente, una mayor neurogénesis en el cerebro.
Estas adaptaciones en conjunto mejoran la salud cardiometabólica.

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