Centro de Nutrición Nutrali

08/01/2025

05/12/2020

Centro Nutricional Nutrali, comprometidos con nuestros pacientes que son la mayor motivación y alegría y nuestra razón de ser.
Gracias.

25/11/2020

Charla de la nutriologa ana Laura Valencia sobre los cambios de composición corporal durante la pandemia. ¡No te lo pierdas!

28/10/2020

MORAS AZULES.
Los flavonoides que más abundan en las moras azules son las antocianinas, las cuales cruzan la barrera hematoencefálica y estimula la señalización en ciertas zonas del cerebro correspondiente a la memoria. Estas anticianinas beneficiosas se acumulan en el hipocampo.
El doctor Robert Krikorian director del Programa de envejecimiento cognitivo del centro Académico de Salud de la Universidad de Cincinnati, observó los beneficios del consumo de moras azules.
Complementar durante 12 semanas moras azules mejoró la función mnemónica y el estado de ánimo, y redujo la glucosa en ayunas de adultos mayores con riesgo de demencia.

28/10/2020

EL PLATO DEL BUEN COMER.
De acuerdo con la NOM: El plato del buen comer debe incluir.
Frutas y verduras.
Cereales y tubérculos.
Leguminosas y alimentos de origen animal.
Comer en gran medida frutas y verduras preferentemente con cáscara; incluir cereales integrales en cada comida; comer alimentos de origen animal con moderación; evitar lo más posible los azúcares, grasas, aceites, edulcorantes y sal; realizar tres comidas y dos colaciones al día; y hacer ejercicio al menos 30 minutos diarios.

15/10/2020

Uno de los peligros del consumo de azúcar es que puede secuestrar los centros de placer del cerebro, porque saben "increíblemente deliciosos" provocando picos de dopamina, que es la respuesta de recompensa, entre más los consumimos, más azúcar necesitamos para alcanzar el umbral del placer. Es una droga más aditiva que la co***na. Luego llega la culpa.
Lo terrible es que estas azúcares aumentan los triglicéridos, glucosa e insulina. Y su cognición empieza a deteriorarse.
PRODUCTOS:
Bagels, bizcochos, pasteles, cereales, chocolate con leche, o blanco, galletas, barritas energéticas, donas,panqués, pastas, repostería, pays, granola, pizzas, pretzels, waffles, hotcakes, plan blanco, malteadas, helado de yogurh, helado, masa, gravy, jaleas, mermeladas, frituras, papas fritas, alitas.