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BeVegan Academy 𝘈𝘭𝘪𝘮𝘊𝘯𝘵𝘢𝘀𝘪ó𝘯 𝘎𝘢𝘯𝘢 𝘺 𝘎𝘰𝘎𝘵𝘊𝘯𝘪?

ᮇɮsᎀʟᎀᎅᎀ ᎍᎇᎅɪ᎛ᎇʀʀᎀɎᎇᎀ 🌱Días de locos... Esta receta es perfecta para preparar en pocos minutos sin dejar de lado la posi...
19/11/2021

ᮇɮsᎀʟᎀᎅᎀ ᎍᎇᎅɪ᎛ᎇʀʀᎀɎᎇᎀ 🌱

Días de locos... Esta receta es perfecta para preparar en pocos minutos sin dejar de lado la posibilidad de comer algo rico y saludable.

𝙋𝙀𝙧𝙘𝙞𝙀𝙣𝙚𝙚: 1 persona
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 15 min
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙘𝙀𝙘𝙘𝙞ó𝙣: -
𝘟𝙀𝙣𝙚𝙚𝙧𝙫𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 2-3 días en la nevera

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 15-20 tomates cherry (𝘺𝘰 𝘶𝘵𝘪𝘭𝘪𝘀𝘊 𝘳𝘰𝘫𝘰𝘎 𝘺 𝘢𝘮𝘢𝘳𝘪𝘭𝘭𝘰𝘎)
❇ 1 pepino
❇ Âœ cebolla roja
❇ 200 gr de garbanzos (𝘺𝘰 𝘶𝘵𝘪𝘭𝘪𝘀𝘊 𝘊𝘯 𝘭𝘢𝘵𝘢)
❇ Aceitunas
❇ Aceite de oliva
❇ Vinagre balsámico
❇ Sal

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:
🔞 Cortar los tomates a la mitad.
🔞 Pelar el pepino y quitarle las semillas (𝘢 𝘷𝘊𝘀𝘊𝘎, 𝘯𝘰 𝘎𝘪𝘊𝘮𝘱𝘳𝘊, 𝘭𝘢𝘎 𝘎𝘊𝘮𝘪𝘭𝘭𝘢𝘎 𝘱𝘶𝘊𝘥𝘊𝘯 𝘎𝘊𝘳 𝘶𝘯 𝘱𝘰𝘀𝘰 𝘢𝘮𝘢𝘳𝘚𝘢𝘎 𝘺 𝘢 𝘮𝘪 𝘱𝘊𝘳𝘎𝘰𝘯𝘢𝘭𝘮𝘊𝘯𝘵𝘊 𝘯𝘰 𝘮𝘊 𝘚𝘶𝘎𝘵𝘢).
🔞 Cortar la cebolla en rebanadas delgadas y dejarla un par de minutos en un recipiente lleno de agua con hielo (𝘊𝘎𝘵𝘰 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢 𝘢 𝘳𝘊𝘥𝘶𝘀𝘪𝘳 𝘊𝘭 𝘎𝘢𝘣𝘰𝘳 𝘧𝘶𝘊𝘳𝘵𝘊 𝘥𝘊 𝘭𝘢 𝘀𝘊𝘣𝘰𝘭𝘭𝘢).
🔞 Mezclar en un bol los tomates, el pepino, la cebolla, los garbanzos y las aceitunas.
🔞 Para el aderezo, mezclar muy bien aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.
🔞 Agregar el aderezo a la ensalada y listo.

💥 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

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ᎍɪɎɪ ǫ᎜ɪᎄʜᎇ ᮅᮇ ɢᎀʀʙᎀɎᎢᎏs 🌱 Hoy quiero proponerte esta deliciosa receta para unas mini quiche que te dejaran con la boca ...
18/11/2021

ᎍɪɎɪ ǫ᎜ɪᎄʜᎇ ᮅᮇ ɢᎀʀʙᎀɎᎢᎏs 🌱

Hoy quiero proponerte esta deliciosa receta para unas mini quiche que te dejaran con la boca abierta. Son súper fáciles de preparar, necesitas solo una pizca de paciencia en cuanto a el tiempo de cocción (𝘯𝘢𝘥𝘢 𝘊𝘹𝘢𝘚𝘊𝘳𝘢𝘥𝘰).

𝙋𝙀𝙧𝙘𝙞𝙀𝙣𝙚𝙚: 14 mini quiche
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 20 min
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙘𝙀𝙘𝙘𝙞ó𝙣: 30 min
𝘟𝙀𝙣𝙚𝙚𝙧𝙫𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 2-3 días en la nevera

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?

𝘘𝘶𝘪𝘀𝘩𝘊:
❇ 250 gr de judías verdes / habichuelas
❇ 200 gr de harina de garbanzos
❇ 1 cdta de sal
❇ 600 ml de agua a temperatura ambiente
❇ 350 gr de papas hervidas
❇ 60 gr de pesto de albahaca (4 𝘀𝘥𝘵𝘢𝘎 𝘢𝘱𝘳𝘰𝘹.)
❇ Piñones (𝘰 𝘢𝘭𝘮𝘊𝘯𝘥𝘳𝘢𝘎)
❇ Aceite de oliva

𝑃𝑒𝑠𝑡𝑜:
❇ 40 gr de piñones (𝘰 𝘢𝘭𝘮𝘊𝘯𝘥𝘳𝘢𝘎)
❇ 50 gr de albahaca
❇ 3-4 cdas de aceite de oliva
❇ Âœ diente de ajo
❇ 1 cda de levadura nutricional
❇ 1 cubo de hielo
❇ Sal

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:
🔞 Cocinar las papas en agua hirviendo hasta que queden blanditas (20 min aprox.).
🔞 Cortar las judías en trozos medianos y cocinarlas en agua hirviendo con una pizca de sal durante 5 minutos.
🔞 Mezclar la harina de garbanzos, la sal y el agua hasta que los ingredientes se incorporen completamente. Quitar la espuma que se forma en la superficie.
🔞 Triturar las papas y unirlas a la mezcla hasta incorporar completamente.
🔞 Agregar y mezclar el pesto de albahaca (𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘊𝘭 𝘱𝘊𝘎𝘵𝘰 𝘥𝘊𝘣𝘊𝘎 𝘱𝘳𝘰𝘀𝘊𝘎𝘢𝘳 𝘵𝘰𝘥𝘰𝘎 𝘭𝘰𝘎 𝘪𝘯𝘚𝘳𝘊𝘥𝘪𝘊𝘯𝘵𝘊𝘎 𝘥𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵𝘊 5-10 𝘮𝘪𝘯 𝘢𝘱𝘳𝘰𝘹.).
🔞 Agregar las judías verdes.
🔞 Verter la mezcla en moldes per muffin o el molde que tengas en casa (no crecen mucho, así que puedes llenar casi completamente, dejando Âœ cm de espacio).
🔞 Decorar con algunos trozos de judías, piñones y un chorrito de aceite de oliva.
🔞 Hornear a 200° durante 30-40 minutos.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

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ʟᎇᎄʜᎇ ᮅᮇ ᎀɎᎀᎄᎀʀᎅᎏs 🌱En ocasión del lanzamiento de nuestro Curso Online de leches vegetales, hoy quiero proponerte esta d...
17/11/2021

ʟᎇᎄʜᎇ ᮅᮇ ᎀɎᎀᎄᎀʀᎅᎏs 🌱

En ocasión del lanzamiento de nuestro Curso Online de leches vegetales, hoy quiero proponerte esta deliciosa receta de una de las tantas variaciones de leche vegetal que puedes preparar en pocos minutos 😬

¿𝗧𝗲 𝗎𝘂𝘀𝘁𝗮𝗿í𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗯𝗶𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮 𝗲𝗻 𝗣𝗗𝗙? En el siguiente link podrás descargar la receta con algunos tips e información útil. Así como, algunas ideas para darle sabor a tus leches vegetales (𝘊𝘫. 𝘭𝘊𝘀𝘩𝘊 𝘷𝘊𝘚𝘊𝘵𝘢𝘭 𝘥𝘊 𝘀𝘩𝘰𝘀𝘰𝘭𝘢𝘵𝘊 𝘺 𝘀𝘢𝘧é).
📌 (https://bit.ly/3DuBBtZ)

𝑇𝑒 𝑑𝑒𝑗𝑜 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑎:

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 150 gr de anacardos
❇ 600 ml de agua
❇ 1 dátil (opcional)
❇ 1 pizca de sal

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:
🔞 Remojar los anacardos 6 horas en abundante agua.
🔞 Enjuagar muy bien los anacardos.
🔞 Procesar todos los ingredientes.
🔞 Colar la leche con ayuda de un colador metálico o una bolsa de filtrado.

La pulpa de los anacardos se puede utilizar como harina para otras preparaciones (𝘊𝘫. 𝘱𝘰𝘎𝘵𝘳𝘊𝘎).

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar en la nevera en un recipiente de vidrio hasta 4-5 días.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱𝘢𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘵𝘰𝘥𝘢 𝘭𝘢 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘀𝘪ó𝘯 𝘥𝘊𝘭 𝘀𝘶𝘳𝘎𝘰 (https://bit.ly/3ofFFb5)

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🔥 ¡Vamos a convertirte en un expert@ en leches vegetales!🔞 Son muchas las personas que se han unido a nuestro Curso Onli...
16/11/2021

🔥 ¡Vamos a convertirte en un expert@ en leches vegetales!

🔞 Son muchas las personas que se han unido a nuestro Curso Online y están aprendiendo todos los secretos para preparar deliciosas leches vegetales.

👉 Aprovecha el 50% de descuento y recibe, como regalo especial, nuestro recetario con más de 50 recetas 100% veganas y menús para organizar fácilmente tus preparaciones. ¡No más dudas a la hora de cocinar!

Es el momento perfecto para sumarte a esta aventura, puedes ver más información aquí. 📌 https://bit.ly/3ofFFb5

¿Dudas? Escríbenos en los comentarios.



ᎄʀᎇ᎘ᎇs 🌱𝗩𝗲𝗿𝘀𝗮𝘁𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝟭𝟬𝟬% ... 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗌𝘀 𝗰𝗌𝗺𝗌 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗌 𝗱𝗲𝘀𝗮𝘆𝘂𝗻𝗌, 𝗱𝗲𝗜𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗶.Hoy quiero proponerte esta deliciosa receta ...
10/11/2021

ᎄʀᎇ᎘ᎇs 🌱

𝗩𝗲𝗿𝘀𝗮𝘁𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝟭𝟬𝟬% ... 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗌𝘀 𝗰𝗌𝗺𝗌 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗌 𝗱𝗲𝘀𝗮𝘆𝘂𝗻𝗌, 𝗱𝗲𝗜𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗶.
Hoy quiero proponerte esta deliciosa receta de crepes. Están listos en 15 minutos y puedes rellenarlos con los ingredientes que prefieras.

𝙋𝙀𝙧𝙘𝙞𝙀𝙣𝙚𝙚: 4
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 5 min
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙘𝙀𝙘𝙘𝙞ó𝙣: 10 min

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 100 gr de harina blanca
❇ 250 gr de leche de soja

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

🔞 En un bol, mezclar la harina y la leche de soja hasta obtener una consistencia homogénea.

🔞 En una sartén, agregar Âœ cucharón de mezcla.

🔞 Cocinar 2 minutos por cada lado (o girar cuando inician a salir burbujas en la superficie).

🔞 Rellenar las con los ingredientes que prefieras, pueden ser dulces o salados. En esta receta, utilicé crema de maní, rebanadas de banano y chocolate.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar en la nevera hasta 2 días.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)


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ᮘᮀɮᮄᮀᮋᮇs 🌱¿𝐁𝐮𝐬𝐜𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐢𝐝𝐞𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐭𝐮 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐚 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡?Te propongo esta receta para unos pancakes suaves y esponjo...
07/11/2021

ᮘᮀɮᮄᮀᮋᮇs 🌱

¿𝐁𝐮𝐬𝐜𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐢𝐝𝐞𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐭𝐮 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐚 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡?
Te propongo esta receta para unos pancakes suaves y esponjosos, como los tradicionales.

👉 Puedes utilizar solo una de las harinas o reemplazarlas con la harina que tengas en casa (𝑛𝑜 𝑡𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑚𝑖𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 ℎ𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑟𝑟𝑜𝑧).

𝙋𝙀𝙧𝙘𝙞𝙀𝙣𝙚𝙚: 10
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 10 min
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙘𝙀𝙘𝙘𝙞ó𝙣: 15 min

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 130 gr de harina blanca
❇ 130 gr de harina integral
❇ 300 gr de leche de soja
❇ 6 gr de polvo de hornear
❇ 1 cdta de sal
❇ 2 cdas de azúcar
❇ 1 cdta de esencia de vainilla o canela (𝘰𝘱𝘀𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭)

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

🔞 En un bol, mezclar las harinas, el polvo de hornear y la sal.

🔞 Agregar la leche de soja, el azúcar y la esencia de vainilla.

🔞 En una sartén, agregar Âœ cucharón de mezcla y cocinar a fuego bajo durante 1 minuto por cada lado (𝘰 𝘚𝘪𝘳𝘢𝘳 𝘀𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘪𝘯𝘪𝘀𝘪𝘢𝘯 𝘢 𝘎𝘢𝘭𝘪𝘳 𝘣𝘶𝘳𝘣𝘶𝘫𝘢𝘎 𝘊𝘯 𝘭𝘢 𝘎𝘶𝘱𝘊𝘳𝘧𝘪𝘀𝘪𝘊).

🔞 Decorar como más te guste. En esta receta utilicé fruta fresca y sirope de agave.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar hasta 2 días en la nevera.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

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Ɏ᎜᎛ᎇʟʟᎀ 🌱 ¿𝐀𝐊𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚?Te propongo preparar tu propia nutella
 Es super fácil y el resultado es realmente fantá...
04/11/2021

Ɏ᎜᎛ᎇʟʟᎀ 🌱

¿𝐀𝐊𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚?
Te propongo preparar tu propia nutella
 Es super fácil y el resultado es realmente fantástico. 😬

𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 25 min

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 300 gr de avellanas
❇ 80 gr de azúcar de coco (𝘰 𝘭𝘢 𝘲𝘶𝘊 𝘱𝘳𝘊𝘧𝘪𝘊𝘳𝘢𝘎)
❇ 40 gr de cacao
❇ Âœ cdta de esencia de vainilla
❇ 1 pizca de sal

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

🔞 Tostar las avellanas en el horno a 180° durante 10 min.

🔞 Colocar las avellanas calientes dentro de un recipiente de vidrio con tapa, cerrarlo y agitar fuertemente por un par de minutos (𝘊𝘎𝘵𝘰 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢𝘳á 𝘢 𝘲𝘶𝘪𝘵𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘀á𝘎𝘀𝘢𝘳𝘢 𝘢𝘮𝘢𝘳𝘚𝘢 𝘥𝘊 𝘭𝘢𝘎 𝘢𝘷𝘊𝘭𝘭𝘢𝘯𝘢𝘎).

🔞 Procesar las avellanas 5-10 min hasta obtener una crema lisa y homogénea (𝘭𝘰𝘎 𝘵𝘪𝘊𝘮𝘱𝘰𝘎 𝘥𝘊𝘱𝘊𝘯𝘥𝘊 𝘥𝘊 𝘵𝘶 𝘭𝘪𝘀𝘶𝘢𝘥𝘰𝘳𝘢 𝘺/𝘰 𝘳𝘰𝘣𝘰𝘵 𝘥𝘊 𝘀𝘰𝘀𝘪𝘯𝘢, 𝘎𝘪 𝘵𝘊 𝘳𝘊𝘎𝘶𝘭𝘵𝘢 𝘀𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘀𝘢𝘥𝘰 𝘢𝘚𝘳𝘊𝘚𝘢 2-3 𝘀𝘥𝘢𝘎 𝘥𝘊 𝘢𝘀𝘊𝘪𝘵𝘊 𝘥𝘊 𝘚𝘪𝘳𝘢𝘎𝘰𝘭).

🔞 Procesar el azúcar para obtener un polvo, de este modo se integrará mucho mejor con la crema de avellanas.

🔞 Agregar a la crema de avellanas el azúcar, el cacao, la esencia de vainilla y la sal. Procesar por un par de minutos.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar dentro un recipiente de vidrio en un lugar fresco.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

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ɢʀᎀɎᎏʟᎀ 🌱¿𝗠𝗮ñ𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗰𝗮ó𝘁𝗶𝗰𝗮𝘀? Te propongo esta receta para un desayuno fácil, rápido y delicioso. Puedes utilizar los frut...
02/11/2021

ɢʀᎀɎᎏʟᎀ 🌱

¿𝗠𝗮ñ𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗰𝗮ó𝘁𝗶𝗰𝗮𝘀?
Te propongo esta receta para un desayuno fácil, rápido y delicioso. Puedes utilizar los frutos secos y semillas que más te gusten y/o agregar trozos de chocolate.

𝙋𝙀𝙧𝙘𝙞𝙀𝙣𝙚𝙚: 10/12
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 15 min
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙘𝙀𝙘𝙘𝙞ó𝙣: 30 min

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 250 gr de avena
❇ 120 gr de dátiles
❇ 80 ml de agua
❇ 80 gr de semillas de calabazas
❇ 80 gr de almendras
❇ 1 pizca de sal
❇ 1 cdta de canela

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

🔞 Procesar los dátiles (𝘎𝘪𝘯 𝘎𝘊𝘮𝘪𝘭𝘭𝘢𝘎) junto con el agua hasta obtener una mezcla homogénea.

🔞 En un bol, mezclar la avena, la canela, la sal, las semillas y los frutos secos. Agregar la crema de dátiles y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.

🔞 Distribuir uniformemente la granola en una bandeja cubierta con papel pergamino.

🔞 Hornear a 180° durante 30 minutos (𝘮𝘊𝘻𝘀𝘭𝘢𝘳 𝘀𝘢𝘥𝘢 10 𝘮𝘪𝘯𝘶𝘵𝘰𝘎 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘭𝘰𝘚𝘳𝘢𝘳 𝘶𝘯𝘢 𝘀𝘰𝘀𝘀𝘪ó𝘯 𝘶𝘯𝘪𝘧𝘰𝘳𝘮𝘊). Dejar enfriar.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar en un recipiente hermético (𝘱𝘳𝘊𝘧𝘊𝘳𝘪𝘣𝘭𝘊𝘮𝘊𝘯𝘵𝘊 𝘥𝘊 𝘷𝘪𝘥𝘳𝘪𝘰) hasta 2 meses en un lugar fresco.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

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ʜ᎜ᎍᎍ᎜s ᮅᮇ ᮛᮏᮍᮀsᮛᮇs sᮇᮄᮏs 🌱¿𝗊𝗶𝗻 𝗎𝗮𝗻𝗮𝘀 𝘆/𝗌 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗜𝗌 𝗜𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗌𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿? Hoy quiero proponerte una variación de hummus que puedes p...
31/10/2021

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¿𝗊𝗶𝗻 𝗎𝗮𝗻𝗮𝘀 𝘆/𝗌 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗜𝗌 𝗜𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗌𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿?
Hoy quiero proponerte una variación de hummus que puedes preparar en pocos minutos. Puedes acompañarlo con verduras y pan, sin complicaciones.

𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 15 min

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
❇ 200 gr de garbanzos cocidos
❇ 1-2 cdas de salsa tahini
❇ 40 gr de tomates secos
❇ 2-3 cdas de aceite de oliva
❇ 1 limón
❇ 1 diente de ajo (𝘰𝘱𝘀𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭)

𝘋𝘊𝘀𝘰𝘳𝘢𝘀𝘪ó𝘯:
❇ Semillas de sésamo al gusto
❇ Pimienta al gusto

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

🔞 Procesar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea (si resulta difícil, agregar 1-2 cdas de agua).

🔞 Decorar con algunas semillas de sésamo, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar en la nevera hasta 5 días.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

👉 Si tienes dudas o sugerencias, escríbenos en los comentarios. ¡Gracias por tu apoyo!



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30/10/2021

ᎄʜᎇᎇsᮇᮄᮀᮋᮇ ᮅᮇ ᎄᎀʟᎀʙᎀᎢᎀ ʏ ᎊᎇɎɢɪʙʀᎇ 🌱
¿𝗕𝘂𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗌 𝗶𝗱𝗲𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗌𝗻 🎃 ?
Hoy quiero proponerte este cheesecake de calabaza y jengibre, una combinación de sabores realmente deliciosa. Es súper fácil de preparar y puedes dejar volar tu imaginación con la decoración (caritas, letras etc). Como puedes ver, hoy no era mi día creativo 🀪

𝙋𝙀𝙧𝙘𝙞𝙀𝙣𝙚𝙚: 8/10
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣: 20 min
𝙏𝙞𝙚𝙢𝙥𝙀 𝙙𝙚 𝙘𝙀𝙘𝙘𝙞ó𝙣: 40 min

¿𝗀𝘂é 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀?
𝘉𝘢𝘎𝘊:
❇ 70 gr de nueces
❇ 180 gr de galletas
❇ 40 gr de sirope de agave (o 40 gr de azúcar disuelta en 20 gr de agua)
❇ 20 gr de cacao
❇ 1 cda de aceite de girasol

𝘊𝘳𝘊𝘮𝘢 𝘥𝘊 𝘫𝘊𝘯𝘚𝘪𝘣𝘳𝘊:
❇ 140 gr de anacardos (remojados 10 min en agua hirviendo)
❇ 100 gr de queso crema
❇ Âœ limón
❇ 15 gr de maicena
❇ Âœ cda de jengibre (en polvo)
❇ 1 pizca de sal
❇ 3 cdas de sirope de agave

𝘊𝘳𝘊𝘮𝘢 𝘥𝘊 𝘀𝘢𝘭𝘢𝘣𝘢𝘻𝘢:
❇ 250 gr de puré de calabaza
❇ 2 cdas de sirope de agave
❇ 1 cdta de canela
❇ 1 pizca de nuez moscada
❇ 1 pizca de sal

┄┄┄┄┄┄
𝗣𝗿𝗲𝗜𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

🔞 Para la base, procesar las nueces, las galletas, el cacao, el aceite de girasol y el sirope de agave. Distribuir la base sobre la superficie de un molde.

🔞 Para la crema de jengibre, procesar los anacardos, el queso crema, el sirope de agave, el zumo de medio limón, la maicena, la sal y el jengibre en polvo hasta obtener una crema homogénea. Agregar la crema sobre la base.

🔞 Para la crema de calabaza, mezclar el puré de calabaza, el sirope de agave, la canela, la nuez moscada y la sal.

🔞 Verter “gotas” medianas de crema de calabaza (𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑑𝑒 Âœ 𝑐𝑚 𝑎𝑝𝑟𝑜𝑥.) sobre la crema de jengibre. Distribuir con un palillo formando el diseño que prefieras.

🔞 Hornear a 180° durante 40 minutos. Dejar enfriar al menos un par de horas.

𝓑𝓟𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓞𝓿𝓮𝓬𝓱𝓞 !! 🀀

💥 Conservar en la nevera hasta 4 días.

👋 𝘝𝘪𝘎𝘪𝘵𝘢 𝘯𝘶𝘊𝘎𝘵𝘳𝘢 𝘱á𝘚𝘪𝘯𝘢 𝘞𝘊𝘣 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘷𝘊𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘢𝘎 𝘳𝘊𝘀𝘊𝘵𝘢𝘎 (https://bit.ly/3mgBBYk)

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