19/08/2026
La proteína de chícharo, o guisante, es una de las mejores veganas que hay porque es completa y muy amigable con el estómago.
*Beneficios principales:*
- *Buena para músculo:* Es rica en BCAA, sobre todo leucina, isoleucina y valina, que son clave para construir y reparar músculo. Tiene casi tanta proteína por porción como el whey, 20-25g.
- *Muy digestiva e hipoalergénica:* No tiene lactosa, gluten, soya ni huevo. No inflama como otras proteínas y se absorbe muy bien, incluso si tienes colon irritable.
- *Saciante y ayuda a controlar peso:* Da mucha saciedad por la fibra y proteína, te ayuda a no picar entre comidas. Es baja en grasa y azúcar.
- *Buena para el corazón:* Baja en sodio, sin colesterol, y rica en arginina, un aminoácido que ayuda a la circulación y a regular la presión.
- *Aporta hierro y nutrientes:* Una porción te da bastante hierro, que es el punto débil de muchas dietas veganas. También trae zinc y magnesio.
- *100% vegana y sustentable:* Viene solo de chícharos amarillos, no necesitas nada animal y su producción contamina mucho menos que la de suero de leche.
Es ideal si entrenas, si eres intolerante a la lactosa, si estás en dieta vegana/vegetariana, o si simplemente quieres una proteína limpia sin tantos aditivos.
Un tip: la proteína de chícharo es un poco baja en metionina. Si la combinas en el día con arroz, avena o frutos secos, haces el perfil de aminoácidos perfecto.
