28/08/2026
Un poquito tarde, pero este recap merecía quedarse por aquí🤍✨
Hace unas semanas tuve la oportunidad de seguir aprendiendo, actualizándome y compartiendo con grandes profesionales en el Congreso Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas, en Puerto Vallarta.
Cada congreso me recuerda por qué elegí este camino: la nutrición clínica evoluciona constantemente y acompañar a pacientes que viven con obesidad, utilizan tratamientos farmacológicos o atraviesan un proceso de cirugía bariátrica requiere mucho más que “dar una dieta”. Requiere ciencia, actualización y un abordaje verdaderamente integral.
Regresé con más ganas de seguir ejerciendo la nutrición basada en evidencia, siempre centrada en la persona🧬🥼✨
Seguimos aprendiendo para acompañar mejor🤍
