ECM nutrición clínica / deportiva

ECM nutrición clínica / deportiva En ECM nutrición clínica / deportiva no sólo llegarás a tu meta, también aprenderás todo sobre nutrición y despejaremos todas tus dudas.

Si hubiera sido nutriólogo en los 80’s… 📼🥑🏋🏻‍♂️Probablemente cambiarían las herramientas, pero no el objetivo: mejorar l...
08/09/2026

Si hubiera sido nutriólogo en los 80’s… 📼🥑🏋🏻‍♂️

Probablemente cambiarían las herramientas, pero no el objetivo: mejorar la salud, cuidar la masa muscular y construir hábitos que realmente funcionen.

Nutrición clínica, obesidad y nutrición deportiva… pero con mucho estilo ochentero. 😎

La época cambia. La ciencia evoluciona. El compromiso con mis pacientes permanece.

27/08/2026

Manda DM 📩😉

👨🏻‍⚕️🍎

21/08/2026

¡¡¡Tacos!!! 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮

09/08/2026

Comer saludable no significa dejar de comer la comida con la que creciste. La nutrición basada en evidencia busca adaptar tu alimentación a tu vida, no obligarte a vivir para una dieta. 🌮🥬

El problema rara vez es un alimento; casi siempre es el contexto, la frecuencia y las cantidades.

05/08/2026

Perder peso no siempre significa perder grasa.

En cirugía bariátrica y con medicamentos GLP-1, conservar la masa muscular es fundamental para proteger tu metabolismo, mantener tu fuerza y favorecer resultados duraderos.

🥩 Proteína adecuada.
🏋🏻 Entrenamiento de fuerza.
👨🏻‍⚕️ Seguimiento nutricional.

No busques solo bajar kilos; busca mejorar tu composición corporal. 💪🧬

Referencias:

Sanchis-Gomar F, Neeland IJ, Lavie CJ. Nat Rev Endocrinol. 2025.
Mechanick JI, et al. Obes Rev. 2025.
Ritchie C, et al. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2025.
Mendes C, et al. J Sci Sport Exerc. 2025.

# cdmx

Hoy tuve el gusto de regresar a las aulas, pero desde una perspectiva muy diferente: ahora como ponente.Agradezco profun...
22/07/2026

Hoy tuve el gusto de regresar a las aulas, pero desde una perspectiva muy diferente: ahora como ponente.

Agradezco profundamente la invitación para compartir con las y los estudiantes de la Licenciatura en Pedagogía en la universidad CUES, una ponencia en la materia de "Nutrición y Educación", donde reflexionamos sobre el papel del nutriólogo como comunicador, educador y agente de cambio.

Fue muy gratificante encontrar un grupo participativo, con excelentes preguntas y mucho interés por aprender. Mi agradecimiento especial al profesor Jose Luis Reyes Rojas que hizo posible esta invitación; es un honor volver a coincidir con quienes también formaron parte de mi formación profesional.

Estoy convencido de que la educación y la nutrición comparten un mismo propósito: transformar vidas a través del conocimiento, la empatía y el compromiso con las personas.

¡Gracias por la confianza y por hacer de esta experiencia un momento tan enriquecedor! 👏📚🥗

Hoy cierro un capítulo que ocupó casi nueve años de mi vida.Entré siendo un maestro con muchas ganas de enseñar y me voy...
18/07/2026

Hoy cierro un capítulo que ocupó casi nueve años de mi vida.

Entré siendo un maestro con muchas ganas de enseñar y me voy siendo una persona profundamente agradecida por todo lo que aprendí.

En este lugar confirmé que educar nunca ha sido únicamente transmitir conocimientos. Educar también es escuchar, acompañar, creer en alguien cuando ni siquiera esa persona cree en sí misma y entender que, muchas veces, los alumnos terminan enseñándonos mucho más de lo que nosotros les enseñamos a ellos.

Durante estos años tuve el privilegio de recorrer dos caminos al mismo tiempo: por las mañanas, hospitales, quirófanos, consultorios; por las tardes, estos salones de clase que me recordaban todos los días por qué vale la pena seguir creyendo en las personas.

Hoy me voy con la tranquilidad de haber dado lo mejor de mí.

No fui un maestro perfecto, pero cada día intenté ser mejor que el anterior.

No dejo solamente una escuela.

Dejo casi nueve años de mi vida entre esos pasillos.

Gracias a cada alumna y alumno, compañer@s, directivos, personal administrativo e intendencia que, de una u otra manera, formó parte de este camino.

Me llevo recuerdos, aprendizajes, amistades y una enorme gratitud.

Los lugares cambian.

Las personas también.

Pero hay etapas que nos acompañan para siempre.

Gracias por tanto secundaria #211 "Antonio Castro Leal". 💚🌲🫰🏼

La verdadera lucha comienza antes de subir al ring.La alimentación, la hidratación y una adecuada recuperación son pilar...
13/06/2026

La verdadera lucha comienza antes de subir al ring.

La alimentación, la hidratación y una adecuada recuperación son pilares fundamentales para el rendimiento en deportes de combate. Como parte de mi formación en el Diplomado en Nutrición Deportiva, desarrollé este material educativo dirigido a luchadores, con recomendaciones prácticas basadas en evidencia científica para optimizar el desempeño y favorecer una recuperación adecuada.

Una buena estrategia nutricional no solo puede ayudarte a rendir mejor, sino también a disminuir el riesgo de fatiga, deshidratación y lesiones.

📚 Basado en evidencia científica reciente:
• Guest NS, et al. J Int Soc Sports Nutr. 2021.
• Mountjoy M, et al. Br J Sports Med. 2023.
• Zhong H, et al. Nutrients. 2024.
• Ricci AA, et al. J Int Soc Sports Nutr. 2025.
• Keefe A, et al. Appl Sci. 2024.

RendimientoDeportivo Recuperación Hidratación EducaciónNutricional “De la ciencia a la medalla “ 🥇

Abril/MayoEmociones encontradas, mucha resiliencia, dudas, decisiones fuertes, confusión. Ambos meses han sido complejos...
03/06/2026

Abril/Mayo

Emociones encontradas, mucha resiliencia, dudas, decisiones fuertes, confusión.

Ambos meses han sido complejos, valoro mucho a las personas que estuvieron, que están y que reaparecieron en mi vida, llenándome de aprendizajes para atravesar procesos cotidianos complejos.

Siempre las palabras de aliento, la buena vibra, los momentos de risas, la pasión por la profesión y el trabajo constante son la clave para seguir creciendo.

Para atrás ni para agarrar vuelo ☝🏼

Hay metas que se cumplen con el camino perfectamente trazado… y hay otras que se construyen entre horarios imposibles, c...
02/05/2026

Hay metas que se cumplen con el camino perfectamente trazado… y hay otras que se construyen entre horarios imposibles, cansancio, dudas y haciendo lo mejor que uno puede con lo que tiene.

Hoy terminé el diplomado “De la ciencia a la medalla” y aprendí que a veces el esfuerzo no se mide por llegar perfecto, sino por no rendirse en medio del caos.

Quiero agradecer profundamente a mis compañer@s del diplomado porque, aunque conviví poco con ell@s, siempre me recibieron con muchísima calidez, respeto y apoyo. Nunca me hicieron sentir fuera de lugar. Al contrario, hicieron que cada momento compartido valiera muchísimo para mí.

Y especialmente gracias al Dr. César Ayala ( ) por la oportunidad de integrarme de forma presencial y por ser una inspiración enorme, no solo para mí, sino para toda una generación de profesionales apasionados por la nutrición deportiva.

Me llevo conocimientos, aprendizajes, amistades y también la satisfacción de saber que, aun con limitaciones anímicas, de energía, de tiempo y de vida, seguí apostando por crecer profesionalmente.
Porque detrás de cada título, diploma o fotografía… siempre hay una historia que casi nadie conoce. 🖤🏅

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