Nutrición Aplicada a la Salud y al Deporte

06/06/2026

A pesar de que existen muchas ayudas farmacológicas actualmente y muy buenas, lo básico siempre tendrá el mayor peso ( dieta y ejercicio).

Mantenlo simple , hazlo de forma consistente. 💪🏻

03/06/2026

De momento los endulzantes siguen siendo seguros 😃

03/06/2026

📌 ¿Es realmente tan importante entrenar en Zona 2?

La Zona 2 se ha convertido en una de las recomendaciones más populares para mejorar la salud y el rendimiento. Pero la evidencia científica más reciente muestra que, aunque tiene beneficios, no es la única intensidad que importa.

✅ Ayuda a mejorar el uso de grasa como combustible.✅ Genera poca fatiga y facilita la constancia.✅ Es ideal para acumular actividad física semanal.

¿Cómo saber si estoy en Zona 2?

Una forma sencilla es utilizar la “prueba del habla”:

Puedes mantener una conversación.

Hablas con frases completas y con cierta facilidad.

Respiras más rápido que en reposo, pero sin sensación importante de ahogo.

Es importante recordar que la misma Zona 2 puede verse muy diferente entre personas. Para alguien sedentario puede ser una caminata rápida, mientras que para un ciclista profesional puede implicar esfuerzos muy exigentes.

Pero...

⚠️ No hay evidencia sólida de que sea la mejor opción para aumentar las mitocondrias en todas las personas.⚠️ Los entrenamientos de mayor intensidad suelen producir mayores mejoras cardiovasculares cuando el tiempo es limitado.

🎯 La clave no es entrenar solo en Zona 2, sino combinar diferentes intensidades y añadir entrenamiento de fuerza según tus objetivos.

Referencia: Storoschuk JM, Moran-MacDonald T, Gibala MJ, Gurd BJ. The Zone 2 Debate: Examining the Efficacy of Low-Intensity Exercise for Improving Mitochondrial Capacity and Fat Oxidation. Sports Medicine. 2025;55:1611-1624.

01/06/2026

La nutrigenética es un campo prometedor que estudia cómo nuestras variaciones genéticas pueden influir en la respuesta a ciertos nutrientes. Sin embargo, la evidencia científica actual muestra que, para la mayoría de las personas, una dieta verdaderamente personalizada puede diseñarse sin necesidad de una prueba genética.

Factores como tu historia clínica, hábitos alimentarios, composición corporal, actividad física, objetivos, preferencias y respuesta al tratamiento suelen aportar mucha más información práctica para lograr resultados.

Las pruebas genéticas pueden ser una herramienta complementaria en casos específicos, pero no sustituyen una evaluación nutricional integral ni garantizan resultados superiores por sí solas.

🔍 La mejor dieta no es la que promete ser exclusiva por tu ADN, sino la que se adapta a tu realidad, es sostenible y está respaldada por evidencia científica.

Más info en: nutsd.com.mx

01/06/2026

Deja de planear y empieza a cambiar hoy.

Trabaja en ti y en tu salud. 🍓💪🏻

¡Gracias a todos los que ya confían en un servidor para guiar su nutrición!

Bonito inicio de mes

27/05/2026

25/05/2026

La pérdida de peso no necesita juicios . Necesita apoyo profesional y humano.

Bonito inicio de semana

25/05/2026

Creatina y salud intestinal. ☝🏻

22/05/2026

Un estudio reciente describe algunos de los efectos de algunos nutraceuticos como moduladores genéticos, epigenéticos y hormonales en la obesidad.