Ale Trejo - Nutrióloga

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Ale Trejo - Nutrióloga Información sobre nutrición, salud y estilo de vida saludable.

Buscamos proporcionar información sobre temas relacionados con nutrición y salud, así como promover un estilo de vida saludable.

19/08/2026

Sentirte inflamado de vez en cuando puede pasar, pero sentirte así todos los días no debería ser tu normalidad.

Y no, la solución no siempre es quitar el gluten, los lácteos o empezar a eliminar alimentos por tu cuenta.

La inflamación puede tener muchas causas y lo más importante es identificar qué la está provocando para poder tratarla correctamente.

Normalizar los síntomas tampoco es la solución. 🤍

04/08/2026

Muchas personas llegan a consulta esperando recibir una dieta…

Pero antes de hablar de alimentos, mi trabajo es entender qué está pasando en su cuerpo y en su estilo de vida.

El tratamiento nutricional va mucho más allá de calcular calorías. Una evaluación completa nos ayuda a identificar factores que pueden estar influyendo en tu salud, como el sueño, el estrés, la actividad física, los medicamentos, la composición corporal, tus laboratorios y tus hábitos de alimentación.

No existen dos pacientes iguales, por eso tampoco deberían existir tratamientos idénticos.

Si estás buscando un enfoque personalizado y basado en evidencia para mejorar tu salud, composición corporal o tratar alguna condición metabólica o digestiva, será un gusto acompañarte en consulta 🤍

DM si quieres más información acerca de las consultas 💬

31/07/2026

¿Te han dicho que si tu glucosa está normal entonces “todo está bien”?

No necesariamente.

La resistencia a la insulina puede estar presente durante años antes de que la glucosa en sangre se eleve.

Durante ese tiempo, el cuerpo compensa produciendo cada vez más insulina para mantener los niveles de glucosa dentro de un rango normal.

Por eso, una glucosa normal no siempre descarta que exista resistencia a la insulina.

La buena noticia es que detectarla a tiempo y hacer cambios en el estilo de vida puede mejorar significativamente la sensibilidad a la insulina, promover la pérdida de peso, reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y otras complicaciones metabólicas.

La nutrición basada en evidencia no se trata de eliminar alimentos por miedo, sino de entender cómo funciona tu cuerpo para tomar mejores decisiones.

¿Habías escuchado que la insulina puede estar elevada incluso con una glucosa normal? 👇🏼

Fuentes:

• American Diabetes Association. Standards of Care in Diabetes—2026.
• Petersen MC, Shulman GI. Mechanisms of Insulin Action and Insulin Resistance. Physiological Reviews. 2018.
• Lee SH, Park SY, Choi CS. Insulin Resistance: From Mechanisms to Therapeutic Strategies. Diabetes & Metabolism Journal. 2022.
• DeFronzo RA, Ferrannini E, Groop L, et al. Type 2 diabetes mellitus. Nature Reviews Disease Primers. 2015.

Cuando mejoras tu alimentación, mejora tu salud y la pérdida de peso es solo consecuencia natural ✨💅👩🏻‍⚕️🍉💡
24/07/2026

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31/01/2023

Plato ideal / Plato de la ADA / Método del plato.

El método del plato tiene como objetivo enfatizar el control de las porciones.

Este método implica dividir el plato en secciones imaginarias y usar cada sección para un grupo específico de alimentos: verduras, cereales integrales y proteínas.

Las verduras deben llenar la mitad del plato y los cereales y las proteínas deben llenar la otra mitad del plato.

Si bien no existe una dieta estándar o que aplique para todos, este enfoque nos permite establecer, en un tiempo de comida, que el grupo de las verduras debe ser el más abundante (al menos el 50% de lo que comemos) y el 50% restante sea de proteínas y cereales de buena calidad.

# dietadiabetes

El secreto está en establecer metas pequeñas y objetivos alcanzables a corto plazo y así, poco a poco, lograr todo lo qu...
30/01/2023

El secreto está en establecer metas pequeñas y objetivos alcanzables a corto plazo y así, poco a poco, lograr todo lo que te propones 🫶🏻🙌🏻

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