26/08/2024
🍳 Sé lo ajetreadas que pueden ser las mañanas antes de ir a la escuela, pero es muy importante darle energía a la familia con desayunos rápidos y ricos en proteínas.
¿Por qué agregar proteínas al desayuno de tus hijos?
La mayoría de nosotros sabemos que las proteínas ayudan a desarrollar los músculos, pero hacen mucho más. Las proteínas se descomponen en aminoácidos, que componen esencialmente cada célula del cuerpo. Las proteínas ayudan a transportar moléculas a través del cuerpo.
Las proteínas también se digieren más lentamente que los carbohidratos, por lo que nos ayudan a sentirnos saciados durante períodos más largos. En lugar de comer un almuerzo rico en carbohidratos y sentirse cansado e incapaz de concentrarse después, las proteínas pueden ayudar a prevenirlo al mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Las caídas repentinas del azúcar en sangre pueden provocar una disminución de la función cognitiva y la capacidad de atención.
Las proteínas son importantes debido a su papel en la producción de hormonas y enzimas. Esto es muy importante, especialmente para los adolescentes cuyas hormonas pueden necesitar apoyo y ayuda para regularse.
