15/04/2026
Mi creatura estaba en huelga de huevo… asi Que le presente el “pastel de huevo” comunmente conocidos como egg bites 🤭.
Aqui la receta para 6 piezas.
3 huevos
1/4 taza de queso cottage
1 cda. De harina
Entre 1/2 taza a 1 taza de pimientos y poblanos picados y asados. (Aprox. 1 1/2 piezas)
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
1. Precalentar el horno a 370 F.
2. En un recipiente mediano colocar el queso cottage y batir ligeramente.
3. Agregar el resto de los ingredientes y batir hasta integrar.
4. Pasar al un molde para muffins previamente engrasado.
5. Hornear por 15 a 19 min. Hasta Que queden firmes pero no dorados.
6. Disfruta
