Nutrióloga Jessica Guevara

01/09/2025

31/07/2025

31 de julio | Día del Aguacate 🥑

El aguacate, conocido como "oro verde", es mucho más que un símbolo de la cocina mexicana: es historia, salud y sustento para miles de familias.

Tiene sus raíces en los pueblos antiguos de Mesoamérica, quienes lo cultivaron y consideraron un alimento esencial. Los aztecas lo llamaban "ahuacatl", que significa "testículo", debido a su forma.

Actualmente, México es el principal productor a nivel mundial, y Michoacán lidera la cosecha de este fruto tan valioso.

Además de su importancia cultural y económica, el aguacate es rico en potasio, fibra, vitaminas E y C, y ácidos grasos saludables.

✅ Ayuda a regular el colesterol
✅ Favorece la digestión
✅ Contribuye a una piel y cabello más sanos
✅ Desinflama las articulaciones

¡Celebra este día disfrutando de todos sus beneficios!🌿

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