06/04/2026
🥛 Leche de vaca en niños de 1 año
🚫 La leche de vaca no se recomienda antes del año de edad debido a su bajo contenido de hierro, su alta carga proteica y el riesgo de desplazar la leche materna o fórmula infantil, que sí cubren los requerimientos en esta etapa.
✅ A partir del año, puede introducirse como parte de una alimentación equilibrada, no como base de la dieta. En niños de 1 a 2 años, la leche entera suele ser una buena opción debido a su contenido de grasa, necesaria para el desarrollo neurológico y el crecimiento.
📊 En general, las leches aportan nutrimentos similares por 100 ml:
• Proteína: ~3 g
• Carbohidratos: 4.8–5 g
• Calcio: 110–120 mg
🥛La principal diferencia está en el contenido de grasa
⚖️ Se recomienda ofrecer de 2 a 3 porciones de lácteos al día, evitando exceder aproximadamente 500 ml de leche, ya que un consumo elevado puede desplazar alimentos ricos en hierro y aumentar el riesgo de anemia.
✨ La elección debe individualizarse según la etapa de crecimiento y las necesidades del niño.
📚 Basado en recomendaciones de la American Academy of Pediatrics, World Health Organization, European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition y Dietary Guidelines for Americans.
👩⚕️ L.N. María José Hernández Lozano
📄 Cédula Prof. 10520595
⚕️ Aviso COFEPRIS No. 2621062002A00143
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