10/09/2026
Hay palabras que escuchamos cuando hablamos de alimentos. “Molienda” es una de ellas.
Pero, ¿qué significa realmente?
En OST, la molienda forma parte de una historia que empieza mucho antes de que la harina llegue a tus manos: empieza con el trigo y continúa con la manera en que decidimos transformarlo.
Porque para nosotros, el proceso también forma parte del producto.