Nutrióloga Zairy Grimaldo

19/01/2022

👀

03/09/2021

Frutas y Verduras de TEMPORADA 🍎
Si bien hay un mes en el que frutero tiene una gran variedad de gama de colores entre los cuales encontramos :
Frambuesa que está nos aporta vitamina C 25mg , potasio , calcio
.
Granada esta es una fruta de bajo aporte energético nos aporta 34 kcal por cada 100gr.
Higo estos se constituyen de hidratos de carbono es una de las fruta con mayor porte de azúcar.
Mora esta es rica en vitaminas A, C, E y grupo del complejo B .
Pera esta es 80% agua y tiene gran cantidad de vitaminas como A, B1, B2 , B3 , C , E y K .
Calabaza está está formada por 89.4 gr de agua , 2.4 gr de fibra y vitaminas como la A, C , calcio .
Es muy importante elegir frutas de temporada así favorecemos al cuidado del medio ambiente , nos aportan los nutrientes que necesitamos , es mejor su sabor , aroma y color 🍎🍓🍇🥕

22/08/2020

🥰

16/08/2020

*Me empieza a seguir el paciente que no sigue el plan alimenticio, pero se asombra porque no baja de peso

-Yo:

Algo de humor🤭pero completamente cierto.

29/07/2020

El 40% de las ventas a nivel mundial de Coca Cola son en America Latina, teniendo a México como el país más importante de la marca.

El consumo per capita en México en 2018 fue de 105.4 litros.

El consumo de Coca Cola, aumenta el riesgo para padecer obesidad y diabetes.

Mexico ocupa uno de los primeros lugares en obesidad en el mundo. Y estamos posicionados entre el 1* y 2* país con más obesidad infantil.

Las primeras causas de muerte en México son enfermedades cardíacas seguido de diabetes, ambas con obesidad y sobre peso como uno de los principales factores de riesgo.

OJO el consumo de Coca Cola no es la única causa de obesidad en nuestro país, sin embargo es un excelente ejemplo de los hábitos alimenticios de la mayoría de los mexicanos.

El exceso de azúcar en la Coca Cola no es el único problema, Coca Cola light también representa un problema de salud pública. Coca Cola está relacionada a diabetes, caries, osteoporosis e incluso cáncer.

Las 3 marcas más consumidas en Monterrey son Coca Cola, Pepsi y Lala.

•El agua de Monterrey es potable•

El consumo exagerado de refrescos, en una ciudad donde nuestro sistema de agua y saneamiento nos permite tener agua potable, (descartando el problema socioeconómico que el agua embotellada es más cara)
•Es definitivamente algo para considerar•

La salud no radica en no tomar refresco por que “tiene mucha azúcar”.

Radica en elegir los alimentos que le brinden mayor salud nuestro a nuestro organismo y evitar los que le traigan enfermedad.

27/07/2020

26/07/2020

👁👇🏼

21/07/2020

Muchos quisiéramos ver nuestro refrigerador así pero déjame decirte algúnas cosas:
1. La piña no va en el refrigerador a menos que esté picada, se pone afuera en un lugar fresco y volteada por qué la miel o lo dulce lo tiene en la cola tarda en "madurar" de 2 a 5 días así como está en la foto. (Verde).
2. Las manzanas van hasta abajo de preferencia, en el cajón del refrigerador por qué el frío las quema y se empiezan a aguadar.
3. A las fresas se les quita el rabo y se les mete el cuchillo para quitarles el corazón o pedúnculo ya que ahí es donde guardan la suciedad. Yo prefiero mantenerlas congeladas para que duren más.
4.Los plátanos tampoco van en el refrigerador de preferencia, se queman muy rápido por el frío.
5. Toda la verdura se pone en toper sin tapa por qué la bolsa hace que sude y madura más rápido, también puedes usar las bolsas ecológicas de verduras con agujeritos.
6. Todo lo que sea hierba se puede guardar con periodico y meter en bolsa, así se mantiene por muchísimo más tiempo. También puedes guardar en frascos, ya compartí aquí el procedimiento.
7. Como siempre recomiendo pica tus verduras y mantenlas congeladas o compralas ya así. Resulta muy práctico para adelantar las preparaciones y evitar desperdicios.
8. Es delicioso y saludable tener una dieta muy variada pero en verdad que no necesitas comprar toda la variedad de frutas y verduras del mercado, elige máximo 2 tipos de fruta y a lo mucho 7 tipos de verduras para tu semana o quincena y cambias a la siguiente. (Aquí depende de tu economía, numero de integrantes en la familia y gustos)

Evitemos desperdicios de comida y tirar nuestro dinero a la basura, parte de aprender a alimentarnos es tener conciencia sobre nuestra forma de consumir y aprovechar nuestros recursos.

Ojalá te sirva.

Agenda tu cita online/presencial al 5535222972

18/07/2020

Las etiquetas Nutricionales de los alimentos son aquellas que contienen la información sobre la cantidad de calorías , porciones y datos nutricionales de los alimentos .
Leerla te ayudará a hacer elecciones saludables al momento de hacer tus compras .
Te dejo información muy importante para que sepas cómo realizarlo 🌿💓

18/07/2020

PORCIONES DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 🍗🥩🐟 Es una unidad de medida que nos facultan el consumo y control , las porciones dependerán de las necesidades de calorías , carbohidratos, proteínas y grasa, las cuales varían de persona a persona o bien del estado de salud en el que se encuentren.
Los alimentos de origen animal pueden proporcionar variedades importantes de micro nutrientes; estos son compuestos que requerimos en cantidades pequeñas y están representados por las vitaminas y minerales.

Su función principal es la de facilitar muchas reacciones químicas que ocurren en el cuerpo , de la misma manera que los macronutrientes estos compuestos se necesitan en mayores cantidades para generar la suficiente energía.
Las proteínas con las más encontradas en estos alimentos son de mayor calidad por su contenido de aminoácidos esenciales , vitaminas.

Se recomienda de 2-3 porciones de Alimentos de Origen Animal

Disfrutar los alimentos y comer sanamente es darle calidad a la vida , no existen alimentos buenos ni malos , el secreto está en la cantidad y la combinación que se consume.

18/07/2020

Mitos y Realidades en la nutrición
Cuantas veces hemos escuchado, en esas ideas “mágicas”
Muchas veces nos sentimos abrumados por la cantidad de información que nos llega acerca desde internet , revistas de moda o TV. Lo más difícil de todo es saber identificar que es cierto.
Ayúdame y ayuda a los demás si compartes💓 para acabar con la desinformación que se da comúnmente en redes sociales e internet.
POST INFORMATIVO🌿