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24/01/2026

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14/05/2025

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22/04/2025

La dietoterapia para el hipotiroidismo tiene como objetivo apoyar el tratamiento médico (habitualmente con levotiroxina), mejorar la función tiroidea, y contrarrestar síntomas como fatiga, estreñimiento y aumento de peso. A continuación te doy una guía general:

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Pautas generales de la dietoterapia en hipotiroidismo:

1. Apoyar el tratamiento farmacológico con una dieta equilibrada.

2. Aportar nutrientes clave para la función tiroidea (yodo, selenio, zinc, hierro, vitamina D y B12).

3. Controlar el peso corporal con una dieta hipocalórica si hay sobrepeso u obesidad.

4. Evitar alimentos bociógenos crudos (interfieren con la captación de yodo).

5. Evitar el ayuno prolongado y preferir varias comidas al día para activar el metabolismo.

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Nutrientes importantes:

Yodo: fundamental para la síntesis de hormonas tiroideas.

Selenio: protege la glándula tiroides y ayuda a convertir T4 en T3.

Zinc y hierro: necesarios para la producción hormonal.

Vitamina D y B12: frecuentemente bajos en personas con hipotiroidismo.

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Alimentos recomendados:

Ricos en yodo:

Algas marinas (nori, wakame — en cantidades controladas)

Pescados y mariscos

Huevos (sobre todo la yema)

Lácteos

Ricos en selenio:

Nueces de Brasil (1-2 al día)

Pescado (atún, sardinas)

Semillas de girasol

Avena

Ricos en zinc y hierro:

Carne magra (res, pollo)

Legumbres (lentejas, garbanzos)

Hígado (consumo ocasional)

Frutos secos

Otros alimentos útiles:

Frutas y verduras variadas (ricas en fibra, antioxidantes y vitamina C)

Aceite de oliva, aguacate, semillas de chía o linaza

Agua suficiente para evitar estreñimiento

15/04/2025

14/04/2025

Te recuerda que las porciones y los tipos de alimentos seleccionados son muy importantes para cada una de las patologías.
A continuación se muestran porciones de alimentos proteicos para pacientes Renales de una dieta de 1500kcal:

28/10/2024

Gracias a la Primaria Juan Rulfo por la invitación de capacitación sobre NUTRICIÓN Y EL TEA.
- La nutrición puede influir en varios aspectos del TEA, incluyendo el comportamiento, la función cognitiva y la salud física.

16/10/2024

El Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, busca concienciar sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible.

Este evento promueve la erradicación del hambre y la promoción de la seguridad alimentaria, resaltando el papel de la agricultura y la cooperación internacional en la lucha contra la desnutrición

Gracias al Jardín de niños Margarita Meza de Juárez de ciudad Delicias Chihuahua. Por recibir a Armonía Vital Consultorio.

20/09/2024

Quieres mejorar tu salud y sentirte mejor cada día?
¡Agendar una cita con un nutriólogo es la clave!

Un experto en nutrición te ayudará a diseñar un plan alimenticio personalizado que se adapte a tus necesidades, ya sea para perder peso, mejorar tu rendimiento físico o manejar alguna condición de salud como diabetes o hipertensión.

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08/02/2024

Dos representaciones de platillos con pollo.

27/01/2024

Felicidades en tu día, nutriólogo!
Gracias por ser la guía en nuestro camino hacia una alimentación más consciente y saludable.

21/11/2023

Mis alumnos de 4to Cuatrimestre presentaron platillos para los diferentes tipos de vegetarianismo.