Nutrióloga Lucero de León

27/04/2026

08/04/2026

Lo que es realmente importante para la pérdida de grasa corporal

17/03/2026

14/03/2026

09/03/2026

¿Subiste de peso después del fin de semana?
Muchas veces no es grasa.

El aumento suele deberse a retención de líquidos por mayor consumo de sodio y al glucógeno, que también almacena agua.

En pocos días, al retomar tus hábitos, el peso suele regularse. 💧

09/03/2026

Sopa de Tomate 🍅
Ingredientes:
• 6 jitomates
• ½ cebolla
• ½ pimiento rojo
• 1 cabeza de ajo
• Aceite de oliva
• Queso mozarella
• Pan de masa madre
• Mezcla de condimentos italianos
• Romero
• Sal y pimienta
El tipo de sopa que siempre vale la pena repetir, si la preparas, cuéntame cómo te quedó

09/03/2026

El pan de masa madre se elabora de forma artesanal con una fermentación natural de levaduras y bacterias presentes en la harina

Este proceso lento puede mejorar la digestivilidad, aporta un sabor más complejo y ayuda que algunos nutrientes sean más disponibles

Muchas personas lo toleran mejor que el pan de masa convencional, especialmente los que sientes pesadez o inflamación con otro panes

Eso si, sigue siendo pan, así que la cantidad y el contexto de la dieta importan

¿Ya lo has probado?

Este delicioso pan lo adquirí en Arandano restaurant con Pascuzin Gourmet

03/03/2026

26/12/2025

Atleta Nu3 Juan Carlos Vera nueva marca personal 2:49:52 Maratón Powerade Mty

¿Y tú qué estás esperando para empezar a trabajar tus metas deportivas? déjame ayudarte a lograrlo

14/11/2025

Hoy es Día Mundial de la Diabetes y es un recordatorio de que la información salva vidas.
La diabetes es una condición común, silenciosa y muchas veces mal entendida… pero con buen control se puede vivir plenamente.

En este carrusel te explico:
✔️ Por qué es importante el diagnóstico temprano
✔️ Qué pasa cuando no se controla
✔️ Lo básico para mantener una buena glucosa
✔️ Los mitos más comunes que siguen causando confusión

Si tú o alguien cercano vive con diabetes, recuerda:
✨ La alimentación estratégica, el tratamiento adecuado y el monitoreo son tus mejores herramientas.
✨ No existen remedios milagro.
✨ La educación en diabetes hace toda la diferencia.

Guárdalo para consultarlo después y compártelo con quien lo necesite. 💙

20/10/2025

¿Sigues creyendo que el microondas destruye los nutrientes o “llena la comida de radiación”? 👀

Es momento de desmentir esos mitos con evidencia científica 🔬

📌El horno de microondas ha sido señalado por años, pero la realidad es que su uso es seguro y puede conservar mejor los nutrientes que otros métodos de cocción.

📌El secreto está en usarlo correctamente: elige recipientes aptos, evita plásticos, y controla tiempos.

La ciencia es clara:
✨ No altera el valor nutricional de los alimentos
✨ No deja radiación ni compuestos tóxicos
✨ Es una opción práctica y segura para el día a día

Cocinar con confianza también es parte de cuidar tu salud 💚