Nutrióloga Lucero de León

15/08/2026

Una nueva experiencia, llevar la nutrición deportiva a la carretera 🏍️✨

Tuve la oportunidad de participar como ponente en el Congreso Internacional Educativo del Motociclismo (CIEM) 2026, Edición Chiapas, compartiendo sobre la importancia de la nutrición en el rendimiento, la salud y la seguridad en el motociclismo de ruta.

Un espacio que me permitió compartir conocimiento, aprender y llevar la nutrición deportiva a un escenario diferente. Gracias a quienes hicieron posible esta experiencia y por la confianza. ❤️

Seguimos aprendiendo, compartiendo y llevando la nutrición a nuevos escenarios.

Chiapas

20/05/2026

Ensalada fresca de atún 🐟

27/04/2026

08/04/2026

Lo que es realmente importante para la pérdida de grasa corporal

17/03/2026

14/03/2026

09/03/2026

¿Subiste de peso después del fin de semana?
Muchas veces no es grasa.

El aumento suele deberse a retención de líquidos por mayor consumo de sodio y al glucógeno, que también almacena agua.

En pocos días, al retomar tus hábitos, el peso suele regularse. 💧

09/03/2026

Sopa de Tomate 🍅
Ingredientes:
• 6 jitomates
• ½ cebolla
• ½ pimiento rojo
• 1 cabeza de ajo
• Aceite de oliva
• Queso mozarella
• Pan de masa madre
• Mezcla de condimentos italianos
• Romero
• Sal y pimienta
El tipo de sopa que siempre vale la pena repetir, si la preparas, cuéntame cómo te quedó

09/03/2026

El pan de masa madre se elabora de forma artesanal con una fermentación natural de levaduras y bacterias presentes en la harina

Este proceso lento puede mejorar la digestivilidad, aporta un sabor más complejo y ayuda que algunos nutrientes sean más disponibles

Muchas personas lo toleran mejor que el pan de masa convencional, especialmente los que sientes pesadez o inflamación con otro panes

Eso si, sigue siendo pan, así que la cantidad y el contexto de la dieta importan

¿Ya lo has probado?

Este delicioso pan lo adquirí en Arandano restaurant con Pascuzin Gourmet

03/03/2026