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Ere’s Nutrition

Hola, soy la nutrióloga Erelys de Cárdenas, egresada de la UGV, en la licenciatura de nutrición.

05/04/2026

🥣 Bowl de avena con frutos rojos, chía y almendras

Una combinación rica en fibra soluble, antioxidantes y ácidos grasos saludables que favorece la saciedad, la salud digestiva y el control de glucosa, ideal para iniciar el día con energía sostenida.

21/12/2025

🍫 ¿Esta barra de proteína es buena?

Como nutrióloga, mi recomendación siempre será priorizar alimentos reales, pero estas barras de proteína pueden ser una opción práctica y ocasional cuando:

✔️ No tienes tiempo
✔️ Necesitas un snack alto en proteína
✔️ Entrenas y buscas saciedad

🔎 Lo importante:
– No sustituye una comida completa
– Es un alimento procesado
– Funciona mejor como apoyo, no como base de tu alimentación

✨ La nutrición saludable no se trata de prohibir,
sino de saber elegir y usar cada alimento con intención.

12/11/2025

10k 🏃🏼‍♀️

22/09/2025

📌 ¿Conoces la melena de león? 🦁🍄

Un hongo medicinal con grandes beneficios para tu cuerpo y mente.

✨ Beneficios principales:

- Estimula la memoria y concentración 🧠
- Protege y regenera las neuronas
- Mejora la salud digestiva 🌱
- Refuerza el sistema inmune 💪
- Poder antioxidante y antiinflamatorio

☕ Puedes encontrarlo en polvo, cápsulas o extracto, y agregarlo a tu café, té o batido favorito.

💡 Ideal para quienes buscan bienestar natural y enfoque mental.

15/09/2025

🎉 ¡Celebremos el Mes Patrio con salud! 🇲🇽
Durante septiembre disfruta de 15% de descuento en tu consulta de nutrición en Ere’s Nutrition 🌿

✨ Aprovecha esta promoción especial para iniciar o retomar tu plan personalizado hacia tus objetivos.

📅 Agenda tu cita ahora y asegura tu lugar.

Porque sentirte bien también es motivo de celebración 💚🤍❤️

26/08/2025

La Nutrición es la ciencia que estudia los alimentos, nutrimentos y otras sustancias conexas; su acción, interacción y equilibrio respecto a la salud y a la enfermedad. 🍏🍊🍐🍋🫑🌶🥒🥬🥦 Además se ocupa de las consecuencias sociales, económicas y culturales de los alimentos y su ingestión. 🥙🥗🥘🍲🍜🌯🌮🍛

14/08/2025

Alimentarte bien no es solo contar calorías, es elegir lo que nutre tu cuerpo y tu mente 🌱✨

22/07/2025

Un informe del U.S. Departament of Health and Human Services (DHHS) enuncia que 50% de la mortalidad por enfermedades crónicas degenerativas pueden modificarse con adecuaciones en el estilo de vida, como es la alimentación.
En el informe del American Institute for Cancer Research se analizan más de 4500 trabajos de investigación y se estiman que las tasas de cáncer descenderían un 20% si las personas comieran cinco o más porciones de frutas o verduras por día. 🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🫐🍈🍒🍑🥭🍍🥑🍆🍅🥝🥥🥦🥬🥒🌶🫑🌽🥕

08/05/2025

Carbohidratos naturales: ¿amigos o enemigos?

- ¿Qué son los carbohidratos naturales?

Los carbohidratos naturales provienen de alimentos sin procesar o mínimamente procesados. Están llenos de fibra, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para funcionar bien.

- ¿Dónde los encuentras?
• Frutas frescas
• Verduras con almidón (papa, camote)
• Legumbres (lentejas, frijoles, garbanzos)
• Avena y cereales integrales
• Arroz integral, quinoa, maíz

- Beneficios reales:
• Energía duradera
• Mejor digestión
• Control del apetito
• Estabilidad en el azúcar en sangre
• Mejora del rendimiento físico y mental

- ¿Y los carbohidratos “malos”?

El problema no son los carbohidratos, sino los ultraprocesados:

• Galletas, cereales azucarados, pan blanco…
Estos vienen cargados de azúcar, harinas refinadas y pocos nutrientes.

No le temas a los carbohidratos. Aprende a elegirlos bien y tu cuerpo te lo va a agradecer.

¿Ya estás incluyendo carbohidratos naturales en tu alimentación?

¡Cuéntame en los comentarios cuál es tu favorito!

03/05/2025

Hola 👋🏻 hoy les enseñaré una receta de licuado verde, llena de antioxidantes, los cuales nos protegen de enfermedades y problemas que vienen con el envejecimiento, pues aumentan las defensas de nuestras células contra los radicales libres.
Además estos licuados son ricos en fibra, vitaminas, minerales y clorofila (de ahí el color verde) Son alcalinos, bajos en calorías, con poco índice glucémico, bajas en carbohidratos y alto en proteínas.
Ingredientes:
- Kiwis: 2 pzas
- Manzana verde: 1/4 pza
- Agua de coco: 200 ml
- Limón: 1/2 pza
- Perejil: 2 ramas

Preparación:
Paso 1. Pela los kiwis y la manzana, córtalos en trozos. Lava el perejil, agrégale el agua de coco y pon todo en la licuadora.
Paso 2. Ajusta la cantidad de agua de coco al gusto. Filtra las semillas de kiwi si lo deseas.
Paso 3. Luego añade el jugo de limón y tritura nuevamente. Vierta en vasos y disfrute.
💚

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24096

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