Nutrición Clinic

31/08/2026

27/08/2026

Esta vez si coincido!! ☝🏽

23/08/2026

Y muchos así… no saben ni que es el cortisol, pero dicen que se les sube el cortisol 😓😂

23/08/2026

👌

19/08/2026

Los determinantes comerciales de la salud muestran cómo las prácticas y estrategias de distintas industrias pueden influir en nuestros entornos, políticas y decisiones, con efectos en la salud y la equidad.

Conocer estas estrategias es clave para proteger la salud y fortalecer políticas públicas 💪🏽

16/08/2026

Imagínense a Yahir, alguien que en teoría es leído, se cree semejante barbaridad, ahora los simples mortales que andan por ahí existiendo.

No, el aceite con el que cocinas no es “aceite de carro”. 🚗🥴, ya dejen de decir tal tontería.

Que ambos se llamen aceite no significa que sean la misma sustancia.

Los aceites comestibles, como oliva, canola, girasol o maíz, están formados principalmente por triglicéridos: ácidos grasos unidos a glicerol, los mismos tipos de lípidos que encontramos naturalmente en muchos alimentos.

El aceite de motor, en cambio, está diseñado para lubricar maquinaria y está compuesto por bases minerales o sintéticas y aditivos específicos para soportar las condiciones de un motor. No es alimento ni tiene una composición comparable.

Y tampoco: que un aceite vegetal sea refinado no significa que mágicamente se convierta en “petróleo”.

¿Los aceites de cocina son perfectos?
No. Pueden oxidarse si los sobrecalientas o reutilizas excesivamente, y además aportan bastantes calorías. Pero de ahí a decir que “estás cocinando con aceite de carro” hay un enorme salto químico.

Hay que dejar de repetir lo que algunos charlatanes que hablan bonito dicen. Mejor investiguen y no se dejen ver ignorantes, porque cuando lo dicen, significa que no tienen idea de nada y solo lo vieron en un vídeo de internet.

05/08/2026

👍

25/07/2026

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