17/08/2021
Una colación o snack es un alimento ligero que puede consumirse entre las comidas principales (desayuno, comida, cena). Una colación es saludable cuando no aporta una cantidad excesiva de calorías, azúcares, grasas saturadas o sodio. Se recomienda consumir una colación a media mañana y sobre todo cuando hay una diferencia mayor a 4 horas entre tiempos de alimentación.
Los beneficios de consumir una colación saludable son los siguientes:
● Ayudan a controlar la ansiedad por comer y permite llegar al próximo tiempo de comida con menos hambre ya que aportan nutrientes y energía durante el día.
● Son una buena oportunidad para agregar otra porción de fruta o verdura para cumplir con las recomendaciones diarias de estos alimentos (5 al día, 2 porciones de fruta y 3 de verdura).
● Facilita la inclusión de productos lácteos, tales como un vaso de leche o yogurt, los cuales son ricos en calcio y proteína.
Contribuyen a tener niveles estables de glicemia y evitar la fatiga. Lo contrario, la hipoglucemia puede sentirse como decaimiento, irritabilidad, frialdad en manos, mareo o cefalea.
● Nos ayuda a mantenernos con más energía, mejor concentración, activa un buen estado de ánimo y un mejor rendimiento durante todo el día.
