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Nutrióloga Norma Sosa

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Nutrióloga Norma Sosa

Recuerda que esta en tus manos el cambio que tanto quieres, que esperas agenda una cita y comienza el cambio que deseas....
NO COMAS MENOS, COME MEJOR!!!!

Nutrióloga en Cd. Madero,Tamps Nuestros Servicios:
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rabajadores. Aparatologia para reducción de medidas (LIPOCAVITACIÓN, VACUUM TERAPIA, RF CORPORAL Y FACIAL, ULTRACAVITACIÓN)
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28/08/2026

El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre. El cuerpo necesita colesterol para formar células sanas, pero tener altos niveles de colesterol puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.

Con el colesterol alto, es posible que se te formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, estos depósitos crecen y hacen que sea más difícil que fluya suficiente sangre a través de las arterias. A veces, esos depósitos pueden romperse de repente y formar un coágulo que causa un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular.

El colesterol alto puede heredarse, aunque suele ser el resultado de la elección de un estilo de vida poco saludable, por lo que se puede prevenir y tratar. Llevar una dieta saludable, hacer ejercicio con regularidad y, a veces, tomar medicamentos pueden ayudar a reducir el colesterol alto.

25/08/2026

Beneficios de la vitamina C

La vitamina C o ácido ascórbico es un nutrimento que se encuentra presente en algunos alimentos principalmente frutas y verduras. El consumo de esta vitamina es muy importante ya que participa en diferentes funciones dentro de nuestro organismo y a pesar de que éste no es capaz de producirla debemos incluirla en nuestra dieta.

Dentro de las principales funciones de la vitamina C se encuentran:

✔Estimula a nuestro sistema de defensa (sistema inmune) protegiendo a nuestro cuerpo contra enfermedades
✔Facilita la absorción intestinal del hierro que se encuentra presente en los alimentos de origen vegetal
✔Actúa como antioxidante y ayuda a disminuir el proceso de envejecimiento de las células
✔Favorece la producción de colágeno (componente esencial que se encuentra en la piel, articulaciones y vasos sanguíneos), por lo que es indispensable para mantener sanos tejidos encías, dientes y la piel, además ayuda al proceso de curación de heridas.
✔También disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular, de varios tipos de cáncer (pulmón, seno y colon). Sin embargo, aún se requiere de más investigaciones para estas condiciones mencionadas
✔La deficiencia de vitamina C puede ocasionar escorbuto, una enfermedad que se caracteriza por apatía, debilidad, moretones, sangrados, encías sangrantes, cara y piernas hinchadas, lentitud al caminar; condiciones que pueden ser reversibles cuando se consume adecuadamente este nutrimento.

Otra de las alteraciones que se puede presentar por deficiencia de esta vitamina es el deterioro de los vasos sanguíneos a nivel del corazón y el cerebro, acelerando el desarrollo de condiciones como diabetes, hipertensión, colesterol alto y enfermedades neurodegenerativas (relacionadas con el funcionamiento del cerebro y sistema).

✔✔Por otro lado, un exceso de vitamina C puede ocasionar diarrea, náuseas, dolor estomacal o incluso cálculos en los riñones.

La ingesta diaria recomendada es la siguiente:

Hombres: 84 miligramos por día
Mujeres: 75 miligramos por día
En el embarazo: 138 miligramos por día
Se recomienda no sobrepasar los 2000 miligramos por día
✔Los requerimientos de ingesta diaria se pueden cumplir fácilmente mediante el consumo de frutas y vegetales como naranja, limón, kiwi, melón, fresa, papaya, brócoli, perejil, pimiento morrón, coles de bruselas y tomates.

La vitamina C es soluble en agua y presenta inestabilidad a temperaturas altas, por esta razón la cantidad de vitamina C de un alimento podría disminuir si lo cocinamos por mucho tiempo. Por lo que se recomienda comer las frutas y verduras crudas, o si es necesario cocinarlas que sea al v***r o en horno de microondas.

Es importante seguir haciendo consciencia sobre un estilo de vida saludable, priorizando el consumo de productos naturales y frescos sobre los productos procesados o envasados, evitando problemas nutrimentales.

22/08/2026

Muchas veces no prestamos atención a la cantidad de azucar que contienen las bebidas que consumimos, siempre es bueno prestar atención a las etiquetas y ver que estamos consumiendo Recuerda que pequeños Cambios hacen una gran diferencia.
Nosotros decidimos cuando comenzar con ese cambio que tanto queremos, lucir mejor que antes, perder peso y ganar salud.

19/08/2026

Aunque muchas personas lo ven como algo normal, también puede ser una señal de que tu alimentación necesita algunos ajustes.

Aprender a escuchar a tu cuerpo es el primer paso para construir hábitos que realmente funcionen para ti. 💚

17/08/2026

¿Te sientes inflamado constantemente después de comer? 👀⚠️

Algunos alimentos ultraprocesados, el exceso de azúcar, bebidas azucaradas y hábitos desordenados pueden favorecer la inflamación y hacer que tu cuerpo se sienta pesado, cansado o con malestar frecuente 🧠

La buena noticia es que pequeños cambios en tu alimentación pueden hacer una gran diferencia en cómo te sientes día a día ✨💚

Agenda tu consulta, te puedo ayudar a identificar qué alimentos y hábitos están afectando tu bienestar

15/08/2026

Unos de los factores más populares que caracteriza al estado de mala salud es el exceso de consumo de alcohol y es uno de los factores de riesgo modificables y prevenibles más comunes de enfermedades no transmisibles.

La ingesta de alcohol elevada tiene asociación con enfermedades cardiovasculares, diferentes tipos de cáncer (mama, esófago, estomago, colon, hígado, entre otros) y resistencia a la insulina.

La cantidad y la frecuencia son los componentes del consumo del alcohol.

🍸Cantidad= ¿Cuántos mL, L, latas, botellas consumes?
📆 Frecuencia= ¿Cuántos días a la semana/mes/año consumes?

Un estudio analizó la asociación entre el patrón de consumo de alcohol y la presión arterial e informó que la frecuencia de ingesta tenía un mayor impacto en la presión arterial que la cantidad de ingesta. De igual manera en otro estudio se informó un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares con una ingesta menos frecuente de bebidas alcohólicas, pero en el caso de la glucosa la cantidad de alcohol tuvo relación con aumentar el riesgo de intolerancia a la glucosa (prediabetes).

Si bebes alcohol de cualquier tipo, limita la ingesta (cantidad y frecuencia).

10/08/2026

Esta popular frase no puede ser más acertada. La alimentación es esencial la medicina más poderosa, es la energía que hace funcionar a cada célula de nuestro cuerpo.
Como cuides tu alimentación no es más que la muestra tangible de tu interior aprende que debes comer y comprometete con tigo mismo /a, para lograr cambios positivos en la vida.
Toma una pausa analiza tu alimentación y elige que te gustaría ser.
Recuerda que pequeños cambios hacen una gran diferencia.

06/08/2026

¿LA SEMILLA DE LINAZA ES EFECTIVA PARA EL ESTREÑIMIENTO?

La linaza una fuente rica en ácidos grasos poliinsaturados, principalmente ácido alfa linolénico, ácidos grasos (omega-3), así como fibra soluble.

En un estudio se evaluó el efecto de la linaza y el pysillium (fibra) para conocer si las personas que consumían un producto con estos dos elementos mejoraban sus síntomas de estreñimiento, además se relaciona la ingesta de linaza con algunos marcadores metabólicos como son la glucosa en sangre (ayuno), hemoglobina glucosilada, perfil lipídico, peso e IMC.
Las personas que participaron en este estudio se agruparon en 3 diferentes grupos y se les proporcionó paquetes de galletas que debían comer dos veces al día por 12 semanas. Los grupos se clasificaron como los que recibieron galletas con linaza 10 g , con pysillium 10 g (fibra) y galletas que no tenían ninguno de los ingredientes anteriores.

Como resultado las personas que consumieron el alimento con linaza y con pysillium (fibra) tuvieron mejoras en los síntomas del estreñimiento, además el control del peso, la glucemia y los lípidos.
Este estudio tiene algunos datos importantes que podemos reflexionar.
1) Las propiedades de la linaza pueden ayudar al tratamiento tanto de estreñimiento como de DM pero en el estudio se reporta que a los participantes les dieron una asesoría de estilo de vida saludable como dieta, actividad física y tratamiento diabético durante todo el estudio.
2) El estudio cuenta con limitantes, ya que no se conoce si después de las 12 semanas los participantes continúen con la misma ingesta y los beneficios sean los mismos.

¿Qué creen que haya pasado? ¿La linaza hizo todo el trabajo o también ayudo mejorar el estilo de vida?
Incluye este alimento en tus preparaciones, recuerda que las propiedades de este alimento se deben acompañar con una alimentación saludable. Consulta con tu nutriolog@.

03/08/2026

La sarcopenia es la pérdida progresiva de masa, fuerza y función muscular asociada al envejecimiento. Suele comenzar a partir de los 30 años (con una pérdida del 3-5% por década) y se acelera después de los 65.

Provoca debilidad, fatiga y un mayor riesgo de caídas.
Causas principales:
Cambios hormonales (como la disminución de testosterona y estrógenos) y del sistema nervioso.

Sedentarismo:
La falta de actividad física acelera el deterioro.Nutrición inadecuada: Una ingesta insuficiente de proteínas y vitamina D.

Enfermedades crónicas:
La diabetes, el cáncer o procesos inflamatorios también contribuyen.Tratamiento y prevención.

No existe cura, pero puede prevenirse y ralentizarse significativamente con los siguientes pilares:

Entrenamiento de fuerza:
Es la medida más efectiva. Ejercicios de resistencia con pesas, bandas elásticas o el propio peso corporal (calistenia) ayudan a estimular y reconstruir el músculo.

Dieta rica en proteínas:
Consumir una cantidad adecuada de proteínas (carnes magras, pescado, huevos, legumbres) es vital para la síntesis muscular.

Vitamina D:
Suplementación si los niveles son bajos, combinada con una adecuada exposición solar o ingesta de alimentos ricos en esta vitamina

31/07/2026

Los pimientos rojos son una buena fuente de vitamina A, C, minerales y compuestos fenólicos. El color rojo del pimiento se debe principalmente a los carotenoides, que tienen una alta capacidad antioxidante.

Incluye este alimento en tus preparaciones, recuerda que las propiedades de este alimento se deben acompañar con una alimentación saludable. Consulta con tu nutriolog@

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