CIEEN UABC

06/10/2026

🎙️✨ ¡Nuevo episodio de Cimarrones al CIEEN!

“¿Los hábitos también influyen en el riesgo de cáncer de mama?” 👩🩷

📅 Jueves 08 de octubre
🕘 9:00 h
📻 UABC Radio
🎙️ Locutora: Dra. Erika Gómez García
👤 Invitada: Dra. Karina de Jesús Díaz López

Acompáñanos a conversar sobre como nuestros hábitos diarios pueden influir en el riesgo del cáncer de mama sin que seamos conscientes de ellos, y que podemos hacer para construir mejores hábitos que prevengan la enfermedad.

Esta publicación forma parte de la colaboración entre el Centro de Investigaciones del Estado Nutricional (CIEEN), de la Facultad de Medicina y Psicología. UABC Tijuana, y el Buró de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura y Diseño UABC, en el marco del Programa Institucional Universidad Saludable.

👩🏻‍🎨 Ilustración: Sofía Martínez
🎨 Buró de diseño FAD
🥗 Contenido: CIEEN UABC | Facultad de Medicina y Psicología. UABC Tijuana

Universidad Saludable: conocimiento que se comparte, diseño que comunica y comunidad que aprende. 🌱

06/10/2026

Recuerden que el lunes 19 de octubre 2026 en CAIS apoyamos 100% a la donación de sangre: Latido Cimarrón ♥️

30/09/2026

🧠📱 La ciencia detrás de…
¿Por qué confiamos en los consejos de alimentación en redes sociales?

¿Alguna vez te has preguntado por qué es más sencillo confiar en los consejos de un extraño en lugar de un experto en salud? 👀

La respuesta está en nuestra nueva publicación en marco del tema "El papel de las redes sociales en la alimentación".

Esta publicación forma parte de la colaboración entre el Centro de Investigaciones del Estado Nutricional (CIEEN), de la Facultad de Medicina y Psicología, Campus Tijuana, y el Buró de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura y Diseño UABC, Campus Mexicali, en el marco del Programa Institucional Universidad Saludable.

👩🏻‍🎨 Ilustración: Sofía Martínez
🎨 Buró de diseño FAD
🥗 Contenido: CIEEN UABC | Facultad de Medicina y Psicología. UABC Tijuana

Ciencia que informa. Diseño que conecta. ✨

25/09/2026

📱 Reto saludable: Antes de seguir una recomendación viral...

A veces mientras navegamos por redes sociales encontramos mucha información y "consejos" de alimentación y estilo de vida saludable que parecen una solución mágica. Pero… ¿En realidad lo son?

✨ Esta vez, el reto saludable es: “Antes de seguir una recomendación viral, pregúntate: ¿Esto es realmente sostenible para mi vida diaria?.
Te invitamos a identificar aquella información en redes sociales que parece inofensiva pero que en realidad no tiene fundamento científico y que podría estar afectando tu salud.

La idea no es asustarte ni prohibirte las redes sociales, sino que te conviertas es un espectador/espectadora consciente e informado/informada. 💚

📸🎥 ¡Queremos ver tu reto!
Toma una foto o video de cómo realizas una mejor búsqueda de información confiable en redes sociales y etiquétanos. También te invitamos a compartir esta información con quien creas que podría necesitarla.

Esta iniciativa forma parte de la colaboración entre el Centro de Investigaciones del Estado Nutricional (CIEEN), de la Facultad de Medicina y Psicología, Campus Tijuana, y el Buró de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura y Diseño UABC, Campus Mexicali, en el marco del Programa Institucional Universidad Saludable.
🥗🎨

👩🏻‍🎨 Ilustración: Sofía Martínez
🎨 Buró de diseño FAD
🥗 Contenido: CIEEN UABC | Facultad de Medicina y Psicología. UABC Tijuana
Ciencia que informa. Diseño que conecta. ✨

24/09/2026

📢 Estudiantes de Nutrición

COEPRIS Baja California les invita a fortalecer su formación realizando el curso “Generalidades de la NOM-251”.

🥗 Conocer y aplicar las buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos es parte fundamental de nuestra formación profesional.

📲 Escanea el código QR de la publicación, regístrate y realiza el curso.

¡Sigamos sumando herramientas para nuestra práctica profesional!

A través de la estrategia "Vive Saludable, vive feliz" podemos asegurar un manejo higiénico de los alimentos para evitar riesgos en la salud de la niñez que asiste a los centros escolares

23/09/2026

🌿 Conoce al equipo de Nutrición del CIEEN–CAIS

Detrás de cada consulta hay formación, compromiso y vocación por el cuidado de la salud. 💚

Nos da mucho gusto presentar al gran equipo de estudiantes y pasantes de Nutrición de la UABC que actualmente participa en la atención nutricional en el Centro de Investigación y Evaluación del Estado Nutricional (CIEEN–CAIS).

Aquí, la formación universitaria se transforma en experiencia profesional: nuestros jóvenes nutriólogos ponen en práctica sus conocimientos y fortalecen sus competencias en evaluación del estado nutricional, orientación alimentaria y atención nutricional individualizada, siempre dentro de un espacio universitario de aprendizaje y servicio a la comunidad.

👩🏻‍⚕️👨🏻‍⚕️ ¡Conoce a nuestro equipo y agenda tu consulta!

Tenemos atención disponible de lunes a viernes, de acuerdo con los horarios de cada integrante.

📍 Centro de Atención Integral para la Salud (CAIS), UABC
📞 664 979 7577
📧 [email protected]
📲 Facebook: CIEEN UABC

CIEEN–UABC | Formamos profesionales mientras contribuimos a mejorar la salud de nuestra comunidad. 🌱

21/09/2026

🎙️✨ ¡Nuevo episodio de Cimarrones al CIEEN!

“Redes sociales y alimentación: el papel de TikTok” 📱👀

📅 Jueves 24 de septiembre
🕘 9:00 h
📻 UABC Radio
🎙️ Locutora: Dra. Erika Gómez García
👤 Invitada: Dra. Graciela Verenice Cárdenas Cerda

Acompáñanos a conversar sobre el impacto de los "consejos y recomendaciones" sobre alimentación y estilo de vida saludable que se presentan en redes sociales, y como pueden afectar la salud de las personas.

Esta publicación forma parte de la colaboración entre el Centro de Investigaciones del Estado Nutricional (CIEEN), de la Facultad de Medicina y Psicología, Campus Tijuana, y el Buró de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura y Diseño UABC, Campus Mexicali, en el marco del Programa Institucional Universidad Saludable.

👩🏻‍🎨 Ilustración: Sofía Martínez
🎨 Buró de diseño FAD
🥗 Contenido: CIEEN UABC | Facultad de Medicina y Psicología. UABC Tijuana

Universidad Saludable: conocimiento que se comparte, diseño que comunica y comunidad que aprende. 🌱

18/09/2026

🧠☕ La ciencia detrás de…
¿Cómo actúa realmente la cafeína en el cerebro?

¿Alguna vez te has preguntado por qué una taza de café puede hacerte sentir más despierto y concentrado? 👀

La respuesta está en nuestra nueva publicación en marco del tema "Cafeína en contextos universitarios".

Esta publicación forma parte de la colaboración entre el Centro de Investigaciones del Estado Nutricional (CIEEN), de la Facultad de Medicina y Psicología, Campus Tijuana, y el Buró de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura y Diseño, Campus Mexicali, en el marco del Programa Institucional Universidad Saludable.

👩🏻‍🎨 Ilustración: Sofía Martínez
🎨 Buró de diseño FAD
🥗 Contenido: CIEEN UABC | Facultad de Medicina y Psicología

Ciencia que informa. Diseño que conecta. ✨

14/09/2026

🥑💚 ¿Por qué elegiste Nutrición? ¿Lo recuerdas?

Queremos escucharte. Será un espacio diferente para reencontrarte con tu “porqué”, descubrir todo lo que puedes llegar a hacer como nutriólogo/a y comenzar a imaginar al profesional que quieres ser. ✨

📅 21 de septiembre | 11:00 h | Aula Magna

💚 Ven, participa y vuelve a conectar con aquello que te hizo elegir Nutrición.

11/09/2026

Reto saludable de la quincena
Participa y comparte con nosotros cada paso positivo que das hacia un mejor estilo de vida.

☕️💧 Reto saludable: Una taza menos

A veces tomamos una taza de café casi por costumbre: al llegar a la universidad, durante una pausa o mientras trabajamos. Pero… ¿Qué pasaría si hoy hacemos una pequeña pausa diferente?

✨ Esta vez, el reto saludable es: “Una taza menos”.

Te invitamos a identificar una taza de café que tomes por hábito y sustituirla por alguna de estas opciones:

💧 Un vaso de agua.
🌿 Una pausa breve para respirar, estirarte o despejar la mente.
☀️ Un pequeño momento para desconectarte y recargar energía.

La idea no es dejar el café, sino hacer una pausa consciente y reconocer nuestros hábitos cotidianos. 💚

📸🎥 ¡Queremos ver tu reto!
Toma una foto o video de cómo realizas tu “Una taza menos”, compártelo en tus redes sociales y etiquétanos para que podamos acompañarte y compartir tu experiencia.

Esta iniciativa forma parte de la colaboración entre el Centro de Investigaciones del Estado Nutricional (CIEEN), de la Facultad de Medicina y Psicología, Campus Tijuana, y el Buró de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura y Diseño, Campus Mexicali, en el marco del Programa Institucional Universidad Saludable. 🥗🎨

👩🏻‍🎨 Ilustración: Sofía Martínez
🎨 Buró de diseño FAD
🥗 Contenido: CIEEN UABC | Facultad de Medicina y Psicología

Ciencia que informa. Diseño que conecta. ✨