06/08/2026
🥗 Ensalada de Pollo con Pimiento
Una comida fresca, colorida y balanceada, ideal para mantener tu energía estable durante el día. 🌿✨
📝 Ingredientes
• 120–150 g de pechuga de pollo a la plancha en tiras
• ½ pimiento rojo en cubos
• ½ taza de jitomates cherry partidos a la mitad
• ½ taza de zanahoria rallada
• 2 tazas de mezcla de hojas verdes (espinaca, lechuga o arúgula)
• Jugo de ½ limón
• 1 cdita. de aceite de oliva extra virgen (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación
- Coloca las hojas verdes como base del bowl. Agrega el pollo, el pimiento, los jitomates cherry y la zanahoria rallada.
- Sazona con el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla suavemente y disfruta.
🌿 Tip Nutres
Esta combinación aporta proteína, fibra y antioxidantes, nutrientes que ayudan a mantener una glucosa más estable, favorecen la saciedad y apoyan la salud intestinal.