17/05/2026
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Este domingo 17 de mayo el TAX recibe un invitado muy especial:
Pixcando: red de producción y consumo sano y solidario.
En la cuenca alta del río La Antigua, Veracruz, más de 30 familias productoras y una red de consumo organizada han construido durante más de ocho años una alternativa agroecológica que busca reconectar campo, ciudad y territorio.
Pixcando surge del trabajo de gestión territorial con enfoque de cuenca impulsado por SENDAS A.C., organización que desde hace más de 20 años acompaña procesos de conservación, restauración y fortalecimiento comunitario en la región. En este camino se hizo evidente que la conservación ambiental difícilmente puede sostenerse sin alternativas económicas justas para las familias rurales.
Frente a ello, Pixcando apuesta por la comercialización directa de alimentos agroecológicos como una herramienta para fortalecer economías locales, generar relaciones más justas entre producción y consumo, y construir vínculos de corresponsabilidad entre quienes producen y quienes alimentan.
La red articula familias campesinas de distintas subcuencas que producen hortalizas, frutas, café, miel, pan, plantas medicinales y alimentos transformados bajo principios agroecológicos orientados al cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad.
Más que un mercado, Pixcando es una experiencia territorial que busca demostrar que otra forma de producir, intercambiar y consumir alimentos sí es posible.
Te esperamos en la calle Diego Leño № 41, en el Club de Tenis.
10 am a 3:00 pm
