Nutrióloga Janeth Cortes

Nutrióloga Janeth Cortes Estoy aquí para ti: te asesoro, te acompaño, te motivo y te inspiro a alcanzar tus metas. ✨

🍓 MIÉRCOLES DE RECETA SALUDABLE 🍓Hola chicas 💕 Hoy les dejo una opción súper fácil, rica y práctica para esos días en lo...
26/08/2026

🍓 MIÉRCOLES DE RECETA SALUDABLE 🍓
Hola chicas 💕

Hoy les dejo una opción súper fácil, rica y práctica para esos días en los que queremos comer algo dulce sin dejar de cuidar nuestra alimentación.

🥣 Yogur con frutos rojos y avena
✨ Ingredientes: • 1 taza de yogur griego natural
• ½ taza de frutos rojos (fresas, moras o blueberries)
• 2 cucharadas de avena
• 1 cucharadita de semillas de chía
• Canela al gusto

👩🏻‍🍳 Preparación:
Solo coloca todos los ingredientes en un recipiente, mezcla y ¡listo! Puedes dejarlo unos minutos en el refrigerador para que quede más fresco.

💡 Tip de nutrióloga: esta combinación aporta proteína, fibra y carbohidratos, por lo que puede ser una excelente opción para un desayuno, colación o incluso después de entrenar.

Y recuerden: comer saludable no significa comer aburrido ni eliminar los carbohidratos. Se trata de aprender a combinar nuestros alimentos. 💚

¿Quién se anima a prepararlo esta semana? 🙋🏻‍♀️✨

🌿 ¿Quieres mejorar tu alimentación sin hacer dietas extremas? 🌿Hola, soy Janeth, nutrióloga, y estoy lista para acompaña...
07/08/2026

🌿 ¿Quieres mejorar tu alimentación sin hacer dietas extremas? 🌿

Hola, soy Janeth, nutrióloga, y estoy lista para acompañarte a lograr tus objetivos con un plan 100% personalizado, adaptado a tu estilo de vida.

✨ En tu consulta recibirás:
🥗 Evaluación nutricional completa.
📋 Plan de alimentación personalizado.
💬 Seguimiento y apoyo por WhatsApp.
💚 Educación para crear hábitos saludables que duren toda la vida.

Recuerda: No se trata de dejar de comer, sino de aprender a alimentarte de una forma que disfrutes y puedas mantener.

📍 Consulta presencial. 📲 Agenda tu cita por WhatsApp: 561 597 1417

¡Será un gusto acompañarte en este cambio! 🌱

🚨 La mayoría de las personas creen que una dieta es una simple hoja de papel con instrucciones de qué comer 🍎🥗🍗.❌ Eso NO...
04/06/2026

🚨 La mayoría de las personas creen que una dieta es una simple hoja de papel con instrucciones de qué comer 🍎🥗🍗.

❌ Eso NO es una dieta.
❌ Eso NO es educación.
❌ Y definitivamente NO es sostenible a largo plazo.

La realidad es que muchas personas terminan cansadas 😩 de comer siempre lo mismo, se aburren 🤢, abandonan el plan 🚫 y vuelven exactamente al punto donde empezaron 🔄.

¿Y luego qué pasa? 🤔

Buscan otra dieta...
Y otra...
Y otra...

💥 Entrando en un ciclo que puede durar años.

Lo que realmente funciona ✅ no es aprender una dieta.

📚 Lo que funciona es aprender:

🥩 Qué comer
🍽️ Cómo comer
⚖️ Cuánto comer

Y aunque parezca increíble, esto es mucho más sencillo de lo que la mayoría cree.

😅 El problema es que muchas personas se empeñan en complicarlo todo.

Creen que si algo es sencillo no puede funcionar.
Creen que si no sufren, no sirve.
Creen que si no es difícil, no vale la pena.

🚫 Y eso es completamente falso.

Sí, existen situaciones muy específicas donde la alimentación debe ser más limitada o estricta 🏥⚕️, pero esos son casos particulares, no la regla para todo el mundo.

💡 En este proceso estamos trabajando algo mucho más valioso: APRENDIZAJE.

Esta persona ya no está siguiendo únicamente una hoja de indicaciones.

✅ Ya entiende qué son las calorías.
✅ Ya conoce las proteínas.
✅ Ya conoce las grasas.
✅ Ya conoce los carbohidratos.
✅ Ya entiende la importancia de la fibra.
✅ Ya conoce los grupos de alimentos.
✅ Ya comprende el balance energético.
✅ Ya entiende cómo adecuar su alimentación a sus objetivos.

🙌 Y lo más importante...

🍳🥑🌮🥩 Ahora puede construir sus propios menús.
🍕🌯🥗 Puede variar su alimentación cuando quiera.
🛒 Puede tomar mejores decisiones al comprar.
🍽️ Puede adaptar sus comidas a su estilo de vida.

Porque el objetivo nunca fue que dependiera de mí para siempre.

🎯 El objetivo era darle las herramientas necesarias para que pudiera tomar el control de su alimentación.

Eso es educación nutricional.
Eso es libertad.
Eso es autonomía.

💪 Y cuando una persona aprende a comer, los resultados pueden mantenerse durante años, no solamente mientras dura una dieta.

30/03/2026

“¿No está muy grande para la chichi?”

La gente: opinando sobre cuerpos ajenos, decisiones ajenas y maternidades que no les pertenecen… como si fuera tema de conversación pública.

La lactancia no es un espectáculo.
No es debate.
Y definitivamente no es invitación a comentarios no solicitados.

La lactancia siempre nutre.
Nutre cuerpo, vínculo y seguridad, sin fecha de caducidad impuesta por opiniones externas.

Cada mamá y cada niño viven su proceso distinto, con tiempos distintos, necesidades distintas… y sí, decisiones informadas (aunque a algunos les incomode).
Y es decisión de cada madre hasta cuándo quiere y puede seguir amamantando.

Pero qué curioso que seguimos normalizando preguntar cosas que no aportan, no ayudan y no corresponden.

Si no suma, no se dice.
Si no te lo pidieron, no opines.

Porque la maternidad no necesita jueces, necesita respeto.

19/03/2026

- Magnesio - Músculos, Calma mental
- Omega-3 - Cerebro, Corazón
- Vitamina D - Huesos, Sistema inmune
- Probióticos - Digestión, Microbiota
- Zinc - Cicatrización, Defensas
- Coenzima Q10 - Energía celular, antioxidante

09/03/2026

Es URGENTE que sepas esto y no te dejes engañar. Luego no digan que nadie les advirtió.

Aunque muchos se enojen por decirles la verdad, es preferible dejar las cosas en claro en lugar de normalizar lo dañino.

De por sí el azúcar blanca (sacarosa) es uno de los peores inventos del ser humano. Ni siquiera es un alimento y no proporciona nada nutritivo al cuerpo. Consumirla es pésima idea porque favorece a la inflamación, al cáncer, a la obesidad, a Diabetes, a infartos, a enfermedad renal, entre muchísimos más problemas de salud. Pero no pareciera importarle a nadie en lo más mínimo, pues todos los días la consumen.

Ahora imagínate el AZÚCAR MORENA. Si ustedes son de los que creen que es más saludable que el azúcar blanca, están completamente equivocados.

La diferencia entre ambas es la melaza residual, nada más. Eso le da el color oscuro y un perfil mineral que en realidad es inúti e insignificante. El cuerpo las procesa igual, la respuesta de insulina es prácticamente idéntica y el daño acumulado a largo plazo también.

Ve y ponla en un vaso con agua y verás al rato lo que te estás metiendo al cuerpo. Tú piensas que es más saludable o diferente porque eso quieren hacerte pensar las marcas para ganar dinero a costa de tu salud. Pero solo te están enfermando y lo peor es que tú pagas para que lo hagan.

Recuerda: NO HAY UN SOLO ALIMENTO INDISPENSABLE QUE NECESITE AZÚCAR. Prácticamente no sirve para nada y podríamos vivir sin ella a la perfección. Ya queda en la decisión de cada uno si prefiere vivir enfermo.

04/03/2026

Si tu niño debe ir al nutriólogo, el paciente no es el niño, el paciente eres tú.

Ojo, esto no es regaño, el punto es que un niño no va de compras, no decide que hay en la despensa, ni hace la comida, por lo que la principal educación debe ir a los padres o tutores, y son quienes deben de alimentarse sanamente para brindar un ambiente con opciones saludables. No pones al niño a dieta y no lo haces responsable solo de su alimentación.

09/02/2026

¿Es bueno que los niños desayunen avena? 🥣

Sí. La avena, especialmente cuando es integral (tradicional o de hojuelas gruesas), suele ser una excelente opción para el desayuno en niños, siempre que no se convierta en un alimento alto en azúcar.

¿Qué dice la evidencia?

• Los niños que desayunan avena suelen tener mejor calidad de dieta y mayor consumo de fibra y micronutrientes en comparación con quienes desayunan otros alimentos o se saltan el desayuno.
• En estudios poblacionales, el consumo de avena cocida se ha asociado con mejor calidad de dieta y menor riesgo de obesidad y obesidad abdominal (esto es una asociación, no significa causa directa).
• En general, los desayunos con cereales integrales o altos en fibra se relacionan con mejor perfil nutricional y menor riesgo de sobrepeso en niños.
• La forma de la avena importa: la avena tradicional o de hojuelas gruesas produce mejores respuestas de glucosa e insulina que la avena instantánea muy procesada.

¿Qué hace que la avena sea realmente saludable?

✔ Preferir avena tradicional o integral
✔ Acompañarla con proteína o lácteos (leche, yogur natural)
✔ Agregar fruta natural
✔ Incluir grasas saludables como nueces o semillas

¿Qué conviene evitar?

✘ Sobres saborizados con azúcar añadida
✘ Exceso de miel o azúcar
✘ Toppings ultraprocesados

Situaciones en las que hay que tener precaución:

• En niños con enfermedad celíaca debe usarse avena certificada sin gluten.
• Si hay estreñimiento, la avena puede ayudar, pero es importante asegurar buena hidratación.

En la práctica diaria, un desayuno con avena integral, fruta y proteína suele alinearse con patrones de alimentación asociados a mejor calidad global de la dieta infantil.

Referencias

1. O’Neil CE et al. Oatmeal Consumption is Associated with Better Diet Quality and Nutrient Intake in Children. NHANES analysis. Nutrients.
2. Fulgoni VL et al. Oatmeal Consumption and Obesity Risk in Children 2–18 Years: NHANES data.
3. Williams PG. The Benefits of Breakfast Cereal Consumption: A Systematic Review of the Evidence Base. Advances in Nutrition.
4. Tosh SM, Chu Y. Systematic Review of the Effect of Oat Processing on Glycemic Response. British Journal of Nutrition.
5. Dietary Guidelines Advisory Committee. Scientific Report on Dietary Patterns and Whole Grains.

27/01/2026

La OMS clasifica al jamón en el mismo grupo de riesgo que el cigarro. 😱
Antes de entrar en pánico, hay algo MUY importante que aclarar…

¿El jamón es cancerígeno? Calma… te explico bien

Seguramente has visto que la OMS puso al jamón y a las carnes procesadas en el mismo grupo que el tabaco o el asbesto.
Y aquí es donde viene la parte importante.

No es que comer jamón sea igual de peligroso que fumar.
Lo que la OMS, a través de su agencia científica, dice es esto:

Están en el mismo grupo por la fuerza de la evidencia científica, no por la cantidad de daño que causan.

Es decir:
Está bien demostrado que pueden aumentar el riesgo de cáncer,
pero no significa que un sándwich de jamón te vaya a enfermar

¿Cuál es el verdadero problema?
El consumo frecuente, sobre todo todos los días.

Comer jamón, salchichas o tocino de forma diaria y por años se ha relacionado principalmente con:
• Cáncer de colon
• Mayor riesgo de enfermedades del corazón
• Mayor riesgo de diabetes tipo 2

Para que te des una idea:
Consumir dos rebanadas de jamón al día, todos los días, sí aumenta el riesgo, poco a poco, con el tiempo.

⸻

Entonces como siempre lo he dicho; Todo en exceso es malo!
No se trata de satanizar alimentos!
Se trata de no normalizar su consumo diario, especialmente en niños.

Un jamón de vez en cuando no pasa nada.
Todos los días, ahí es donde hay que tener cuidado.

La clave está en la frecuencia, no en el miedo

Juan Pedro Franco, el hombre más obeso del mundo, falleció 🕊️Juan Pedro Franco, originario de México, llegó a pesar más ...
11/01/2026

Juan Pedro Franco, el hombre más obeso del mundo, falleció 🕊️

Juan Pedro Franco, originario de México, llegó a pesar más de 590 kilos. Durante años fue conocido a nivel mundial por su obesidad extrema. Con el paso del tiempo, su cuerpo empezó a cobrar la factura: ya no podía levantarse de la cama, dependía completamente de otras personas y desarrolló múltiples enfermedades como diabetes, hipertensión, insuficiencia respiratoria y renal

Un grupo de médicos decidió no rendirse
Primero lograron estabilizarlo, tratar sus enfermedades y después someterlo a cirugía bariátrica. Juan Pedro consiguió algo que parecía imposible: perdió más de 300 kilos, volvió a sentarse, a ponerse de pie y a recuperar parte de su movilidad

Sin embargo, a finales de 2025 falleció.

Su historia deja una reflexión fuerte y necesaria
El cuerpo humano es increíblemente resistente, pero no es invencible. Vivir durante años ignorando señales, normalizando el exceso, la inflamación, el cansancio y la enfermedad, va dejando daños que no siempre se pueden revertir, incluso cuando llegan los cambios.

No se trata de miedo, se trata de conciencia
Cuidar tu salud no es estética, no es moda y no es castigo. Es darte la oportunidad de vivir con calidad, independencia y bienestar hoy… y también mañana.

Que su historia no sea solo una noticia más, sino un recordatorio de que la salud no se posterga

Dirección

Aquiles De Serdán 28, San Juan Ixhuatepec
Tlalnepantla
54180

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