Nutrióloga Karen Vega

16/07/2026

16/07/2026

Te compartimos algunas opciones de frutas para la temporada de julio y agosto: 🍎🍍

¡Consume de producción local, son más frescas y económicas! ✅

16/07/2026

Estas son opciones de verduras para la temporada de julio y agosto: 🧅🧄

¡Consume de producción local, son más frescas y económicas! ✅

01/06/2026

Más leguminosas, más salud 🙌🏽
Aunque son parte de nuestra tradición 🇲🇽, no estamos consumiendo suficientes leguminosas.

🫘 Frijoles
🥣 Lentejas
🌱 Garbanzos
🌾 Habas

Son prácticas, económicas 💸 y aportan proteína, vitaminas, minerales y fibra 💪🏽✨

01/06/2026

01/06/2026

El día de ayer, la Secretaría de Salud prohibió el uso del colorante eritrosina, también identificado como Rojo 14 o Rojo 3, en la elaboración de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.

La medida se sustentó en un análisis de riesgo realizado por Cofepris, en colaboración con instituciones de investigación en salud como el .

Estos colorantes artificiales presentes en ultraprocesados, están vinculados con hiperactividad, problemas neuroconductuales, inflamación del colon y potencial carcinogénico.

Un avance hacia un entorno alimentario más saludable 👏

09/05/2026

07/05/2026

5° Congreso Virtual de nutrición en enfermedad renal. de la FNNC. 🥰🥦🍏🥝

07/04/2026

https://www.instagram.com/p/DWp89erje1v/?img_index=5&igsh=MTBwZGZzanZobXIzMA==