Nut Adri Moreno

Nut Adri Moreno Divulgación cientifica.

"Tomar creatina es como inyectarse insulina". La creatina es uno de los suplementos más estudiados, no solo para el rend...
01/09/2026

"Tomar creatina es como inyectarse insulina".

La creatina es uno de los suplementos más estudiados, no solo para el rendimiento deportivo, sino también para mejorar la bioenergética durante procesos patológicos. A su vez, es uno de los suplementos más seguros en su consumo.

Decir que la creatina es mala porque puede estimular la secreción de insulina es un error garrafal. Las secreciones fisiológicas de insulina son fundamentales en el metabolismo. Hasta la carne estimula la secreción de esta hormona. Y de forma estricta, la creatina no depende de la insulina, ya que puede ingresar a células musculares por transportadores independientes.

Aun si la creatina se consumiera con proteína en polvo, es importante saber distinguir entre una respuesta fisiológica y una respuesta patológica, para no postear falacias.

¿De dónde vendrá la obsesión enfermiza de estos personajes por la insulina?. No acostumbro compartir publicaciones ajenas, pero este post en verdad es muy lamentable.

El sueño se beneficia de la activación física; diversas modalidades de ejercicio, incluyendo el entrenamiento de fuerza,...
25/08/2026

El sueño se beneficia de la activación física; diversas modalidades de ejercicio, incluyendo el entrenamiento de fuerza, la resistencia aeróbica y las actividades mente-cuerpo, confieren beneficios significativos para la salud del sueño al activar mecanismos biológicos interconectados.

El ejercicio de intensidad moderada alejado de la hora del descanso, actúa como un modulador fisiológico de amplio espectro con la capacidad de regular positivamente las vías que se ven afectadas en las patologías del sueño, incluyendo el fortalecimiento de las señales circadianas, la regulación de las respuestas neuroendocrinas, la mejora del equilibrio simpático-parasimpático, la atenuación de la inflamación sistémica y la optimización de la función metabólica.

Actualmente, el ejercicio físico se presenta como una intervención no farmacológica excepcionalmente eficaz para abordar trastornos del sueño.

*Mecanismos biológicos de diferentes modalidades de ejercicio para mejorar los trastornos del sueño.
Zhao L, Leng J, Zhao C, Cui J. (2026)

El músculo esquelético no funciona de manera aislada; realmente estamos ante un sistema endocrino de señalización multic...
03/08/2026

El músculo esquelético no funciona de manera aislada; realmente estamos ante un sistema endocrino de señalización multicelular, cuya secreción de factores bioactivos por estímulo del ejercicio promueve adaptaciones locales y sistémicas.

El llamado “secretoma” es un conjunto de mediadores bioactivos que las células musculares liberan al espacio extracelular; estos mediadores incluyen miocinas, factores tróficos, vesículas extracelulares, exosomas y metabolitos. Una parte de este secretoma ejerce efectos dentro del propio músculo y la otra fracción puede alcanzar la circulación para modular el metabolismo de órganos como el hígado, el tejido adiposo, el cerebro y el corazón.

Dicho de otra forma, el secretoma es la vía química que le permite al músculo coordinar sus propias adaptaciones al ejercicio, así como mantener comunicación con otros órganos.

El eje local-sistémico del secretoma del músculo esquelético.
Ng S, Handschin C. (2026)
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043276026001724

En un ayuno convencional (imagen superior), reduce la insulina y aumenta el glucagón; esta hormona es la principal respo...
29/07/2026

En un ayuno convencional (imagen superior), reduce la insulina y aumenta el glucagón; esta hormona es la principal responsable de guiar el metabolismo en el hígado al poner en marcha la glucogenólisis, la gluconeogénesis y asegurar un aporte adecuado de ácidos grasos para la cetogénesis.

Cuando se habla de un escenario clínico, hay una reprogramación metabólica. Durante la enfermedad crítica, las respuestas inmunitarias e inflamatorias alteran el ambiente hormonal y hacen que el tejido adiposo y el músculo esquelético se remodelen sustancialmente para aportar una gran cantidad de sustratos oxidables.

El glucagón, la hiperinsulinemia y la resistencia insulínica (imagen inferior) promueven mayor uso de aminoácidos musculares para la gluconeogénesis y el metabolismo de las células inmunitarias; a su vez, esta reprogramación se acompaña de mayor producción de lactato, hiperglucemia por baja expresión de GLUT4 y una menor contribución de los ácidos grasos para la cetogénesis.

El flujo de energía en las enfermedades críticas y la paradoja de la obesidad.
Jaitovich A, Hall JB. (2025)

La proteína no causa enfermedad renal crónica (ERC); las causas reales son las hiperglucemias crónicas (diabetes) y las ...
24/07/2026

La proteína no causa enfermedad renal crónica (ERC); las causas reales son las hiperglucemias crónicas (diabetes) y las cifras altas de presión arterial (hipertensión). Sin embargo, cuando estas condiciones promueven el desarrollo de ERC, se tiene que restringir la ingesta proteica, una medida para preservar la función y retrasar el deterioro renal.

La ERC definida como evidencia de deterioro estructural o funcional renal durante 3 meses o más, se clasifica en etapas y está bien documentado que reducir la proteína en las etapas iniciales ralentiza la progresión de la enfermedad.

Una dieta baja en proteínas produce reducciones graduales del daño y la presión intraglomerular; a su vez, hay atenuación de la señalización de las células mesangiales, lo que conduce a una menor expresión del factor de crecimiento transformante β (TGF-β) y a una reducción de la fibrosis intersticial. Por el contrario, una dieta hiperproteica sin terapia sustitutiva elevaría la presión intraglomerular y aumentaría la liberación de TGF-β, acelerando la fibrosis y el daño renal.

Buena referencia sobre:
Manejo nutricional de la enfermedad renal crónica

El nervio vago gobierna el proceso digestivo; representa una vía de comunicación del eje intestino-cerebro, y es el prin...
22/07/2026

El nervio vago gobierna el proceso digestivo; representa una vía de comunicación del eje intestino-cerebro, y es el principal responsable de estimular la motilidad y las secreciones gástricas por medio de fases.

Fase cefálica: Cuando se olfatea y se ve la comida durante el hambre, el cerebro envía señales a través del nervio vago para preparar a las células gástricas.

Fase gástrica: Cuando se ingiere el alimento y llega al estómago, el nervio vago estimula las células parietales para que produzcan ácido clorhídrico (HCL) y a las células zimógenas que producen pepsinógeno, el cual se activa con el HCL para convertirse en pepsina, una enzima que inicia la digestión química de las proteínas. A su vez, las células G de las glándulas pilóricas son estimuladas para secretar gastrina, una hormona que potencia aún más la secreción ácida.

Excelente representación de la digestión y absorción de la vitamina B12.En el tracto gastrointestinal, la vitamina B12 o...
18/07/2026

Excelente representación de la digestión y absorción de la vitamina B12.

En el tracto gastrointestinal, la vitamina B12 ocupa dos proteínas de transporte; primero, la transcobalamina 1, que se une a la B12 para protegerla del medio ácido hasta el duodeno; posteriormente, la segunda proteína llamada factor intrínseco (FI) se une a B12, formando el complejo FI-Cbl.

El complejo FI-Cbl viaja por el intestino delgado hasta llegar al íleon terminal; ahí el receptor de cubilina reconoce al complejo y permite su absorción al enterocito. Al interior del enterocito, el FI se degrada y la B12 libre pasa al torrente sanguíneo para unirse a la transcobalamina II (TC), una proteína que entrega B12 a las células del hígado y de otros tejidos.

Este excelente esquema también permite entender el impacto de afecciones autoinmunes como la anemia perniciosa, condición que se caracteriza por la destrucción de las células estomacales que producen el "factor intrínseco". Sin esta proteína, la B12 se queda sin su segundo medio de transporte, generando anemia y daño neurológico.

El perfecto equilibrio del calcio en el organismo.En condiciones óptimas, el 99% del calcio total del organismo se depos...
16/07/2026

El perfecto equilibrio del calcio en el organismo.

En condiciones óptimas, el 99% del calcio total del organismo se deposita en los huesos; hay un flujo constante de 1 mmol/día que entra y sale del hueso hacia el líquido extracelular. La regulación del calcio ingerido depende de 18 mmol/día que se excretan a través de las heces y 2 mmol/día que se eliminan por vía renal.

Para que el calcio en la sangre se mantenga estrictamente regulado (1.25 mmol/L), se requiere la acción de tres hormonas clave: la hormona paratiroidea (PTH), que estimula la resorción ósea y la reabsorción renal de calcio para aumentar el nivel en sangre; el calcitriol (D3), que potencia la absorción intestinal; y la calcitonina, que disminuye los niveles de calcio en sangre al inhibir la resorción ósea.

Más que un órgano para la excreción, el colon es el sitio de residencia para billones de microorganismos indispensables ...
14/07/2026

Más que un órgano para la excreción, el colon es el sitio de residencia para billones de microorganismos indispensables para la función gastrointestinal y sistémica; los metabolitos procedentes de la fermentación microbiana influyen fuertemente en la salud.

La fermentación sacarolítica utiliza sustratos como la fibra y los almidones resistentes para producir ácidos grasos de cadena corta (AGCC) como el acetato, el propinato y el butirato, que son la principal fuente de energía para los colonocitos y además pueden pasar a la circulación, en donde regulan positivamente el metabolismo y la respuesta inmunitaria.

La otra fermentación es la proteolítica; aquella que utiliza aminoácidos para generar algunos metabolitos. Entre 6 y 18 g de proteína llegan diariamente al colon para fermentarse; si bien algunos metabolitos como el indol y sus derivados tienen efectos positivos, hay otros que tienen efectos negativos como las aminas y el sulfuro de hidrógeno, metabolitos con efecto citotóxico e inflamatorio en colon, hígado y riñón. La fibra es el recurso para reducir la carga de metabolitos tóxicos de la fermentación proteica.

Los cálculos biliares son una causa común de pancreatitis aguda; le sigue el alcoholismo y, como tercera causa, la hiper...
11/07/2026

Los cálculos biliares son una causa común de pancreatitis aguda; le sigue el alcoholismo y, como tercera causa, la hipertrigliceridemia. La presencia de alguno de estos factores genera alteraciones en la microcirculación pancreática y autodigestión por activación de la enzima tripsina.

Como resultado, el tejido pancreático exhibe inflamación, incrementando la liberación de amilasa, citocinas proinflamatorias y moléculas asociadas a daño (DAMPs). Si el proceso inflamatorio y el compromiso circulatorio son graves, puede haber repercusiones en la función del hígado, corazón, pulmones y riñones, derivando en falla multiorgánica.

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