Dr. Sur

Dr. Sur Somos especialistas en Bariatría Clínica y Nutrición para el tratamiento integral de la obesidad

Imagenología Diagnóstica por Ultrasonido.

Ultrasonido Doppler Materno Fetal.

01/06/2026

Te hablamos sobre cómo revisar pantallas antes de dormir bloquea tu quema de grasa al elevar el cortisol e inhibir la melatonina. Compartimos que aplicar un apagón de pantalla 60 minutos antes de acostarte optimiza tu sueño profundo, aumenta la hormona del crecimiento y acelera tu metabolismo basal. También explicamos cómo dormir menos de 6 horas aumenta tus antojos de comida chatarra debido a la leptina, y cómo tu metabolismo no está roto, solo privado de sueño.

01/06/2026

Te hablamos sobre por qué desayunar solo un jugo verde está saboteando tu metabolismo. Explicamos cómo los ayunos prolongados y los jugos sin fibra provocan picos de cortisol y pérdida de masa muscular, ralentizando tu metabolismo. Compartimos cómo la proteína aumenta el efecto térmico de los alimentos, quemando hasta un 30% de sus calorías durante la digestión, y cómo estabiliza la hormona del hambre. Te invitamos a comer con estrategia científica para acelerar tu metabolismo de forma efectiva.

31/05/2026

Te hablamos sobre la conexión científica entre tu intestino y tu cerebro. Descubrimos cómo más del 90% de la serotonina se produce en tus bacterias intestinales, no en tu cerebro. Explicamos cómo una microbiota dañada por ultraprocesados causa inflamación que afecta tu mente, y compartimos el hack científico para mejorar tu ansiedad: alimentar tus bacterias intestinales con fibra prebiótica, kéfir y yogur griego natural. Si sufres de colitis, gases o indigestión junto con ansiedad, este método puede transformar tu salud.

31/05/2026

Te hablo sobre la tendencia viral de monitorear constantemente los niveles de glucosa con glucómetros y por qué esto puede causarte ansiedad alimentaria innecesaria. Explico que tu cuerpo está diseñado para regular naturalmente los picos de glucosa, y que lo realmente importante para tu salud metabólica a largo plazo es tu sensibilidad a la insulina. Te comparto estrategias basadas en evidencia científica como comer despacio, reconocer tu saciedad, moverte después de comer y hacer ejercicio para activar tu masa muscular, en lugar de obsesionarte revisando constantemente tus curvas de glucosa.

30/05/2026

Te hablo sobre los errores que cometes con tu alimentación que envejecen tu cuerpo antes de tiempo. Explico cómo saltarse el desayuno y comer todo de golpe en la tarde altera tu ciclo circadiano e incrementa la resistencia a la insulina. Luego te comparto el secreto: desayunar bien con más calorías que la cena, comer normal al mediodía y cenar poco. También te enseño la regla de los diez minutos después de comer para reducir picos de glucosa hasta un 43%, según estudios de la Universidad de Stanford. Te invito a que me sigas para construir hábitos inteligentes y me contactes si deseas agendar una cita online.

30/05/2026

Te explico por qué los jugos verdes hechos con extractor no son la mejor opción para desintoxicar, bajar de peso o quemar grasa. Hablamos sobre cómo separar la fibra de los líquidos causa picos de glucosa en la sangre, lo que bloquea tu capacidad de quemar grasa. Te muestro la forma correcta: licuar los vegetales completos sin colarlos para mantener la fibra intacta. Te recomiendo usar hojas verdes como espinaca, pepino, apio, acelga y nopales, evitando frutas para no disparar la fructosa. Pequeños cambios en tus hábitos pueden darte mejores resultados para hackear tu metabolismo de manera positiva.

30/05/2026

Te explicamos por qué no debes romper tu ayuno nocturno con carbohidratos simples o azúcares, ya que generan picos de glucosa que causan antojos y fatiga. En su lugar, compartimos la estrategia científica respaldada: desayunar al menos 30 gramos de proteína acompañados de grasas saludables y fibra. Hablamos sobre cómo esto estabiliza la hormona del hambre, mantiene la glucosa plana y ayuda a tu cuerpo a usar grasa como energía, resultando en un consumo de hasta 400 calorías menos durante el día sin pasar hambre.

29/05/2026

Hablamos sobre cómo cada día nos brinda una nueva oportunidad para mejorar, cambiar y reiniciar. Enfatizamos que no necesitas esperar a tener ganas para comenzar; la clave es tomar la decisión de actuar hoy. Mientras hay vida, hay esperanza, y cada día tienes el poder de elegir ser mejor en ejercicio, alimentación, perdón y amor.

29/05/2026

Hablamos sobre cómo la publicidad engañosa promete pérdida de peso sin dieta ni ejercicio con una sola inyección semanal. Explicamos que vivimos en una era consumista donde buscamos resultados fáciles e inmediatos, pero la realidad es que la pérdida de peso requiere cambiar tu estilo de vida. Discutimos cómo ningún medicamento funciona si no modificas tus hábitos alimenticios, rutinas de sueño y ejercicio. Enfatizamos que los verdaderos resultados vienen de cambios sostenibles en la alimentación (calidad, cantidad y frecuencia), hábitos de sueño, ejercicio regular e hidratación adecuada, no de soluciones mágicas o medicamentos.

29/05/2026

Te hablamos sobre por qué te sientes cansado constantemente y cómo no es culpa de tu flojera. Explicamos cómo retrasar tu alarma afecta tu ritmo circadiano y reduce tu cortisol matutino. Compartimos por qué los jugos desintoxicantes y la cafeína a primera hora no funcionan, y te revelamos qué sí funciona según la ciencia: exponerte a la luz solar natural durante 10 minutos al despertar y beber agua antes de cualquier otra bebida.

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