20/06/2019
NUTRICIÓN VS CÁNCER. El té verde: ¡mucho más que un 'superfood'! Una plantita milenaria tan simple es en realidad un tesoro para la salud y el bienestar. Tiene docenas de fitonutrientes, y por lo tanto, ¡docenas de beneficios! Los fitonutrientes más conocidos del té verde son el ácido cafeico, el ácido clorogénico, la teanina, los taninos, los flavonoides, los polifenoles, las catequinas, la galocatequina (GCG) y la epigalocatequina (EGCG). No te fijes en los nombres complicados, pero conserva en la memoria esto: En forma de infusión o como extracto seco, el té verde es un auxiliar muy versátil y un poderoso anticarcinógeno. Esto último significa que bloquea diversos mecanismos mediante los cuales una célula sana se convierte en una maligna. Mejor aún, tiene más de una manera de ayudar a exterminarlas una vez formadas. Este solo efecto justificaría el ingerirlo con frecuencia. Pero aún hay más: ayuda a prevenir la formación de coágulos peligrosos y normaliza la presión arterial,lo que se traduce en una reducción de infartos cardiacos y cerebrales. Y para quienes desean elevar o mantener altos sus niveles de testosterona (la principal hormona masculina), los principios activos del té verde inhiben a la aromatasa (una enzima que inactiva a la testosterona). Durante y después de la menopausia este efecto podría mejorar el apetito sexual de la mujeres. Recomendable también para los varones tras la andropausia (o a cualquier edad), y que deseen mejorar su desempeño sexual. Excelente para los fisicoculturistas que buscan un efecto anabólico sin arriesgar su bienestar. ¿Eso es todo sobre el té verde? ¡Para nada! Hay más, mucho más. ¿Donde? En los libros LA DIETA DEL ARCO IRIS y ALIMENTOS SALUDABLES DE LA A a LA Z, de Erwin Möller.
Del muro de mi amigo Dr Erwin Möller
