VO2 Nutrition by Giovanna Rangel

13/04/2026

Mi Zoé cumplió 1 año y obvio tenía que hacerle su pastel sin azúcar añadida 🎂.
Les dejo las cantidades exactas:
Para el pan:
🍌1 plátano maduro (entre más maduro, mas dulce 😉)
🥚 1 huevo
1/2 taza de harina de avena
1 cdita de canela
1 cdita de bicarbonato o polvo para hornear
1/2 taza de yogurt griego (sin azúcar añadida)
🍓1/2 taza de frutos rojos (opcional).
Para la mermelada:
💦 1/2 taza de agua
🫐1 taza de frutos rojos.
Para el betún:
1/2 taza de yogurt griego (sin azúcar añadida)
100 gr de queso crema
Decora con la mermelada que te quedó de relleno, frutos rojos y una velita hermosa de Luce di Linda || Velas de autor artesanales 🕯️ 🩷.

10/02/2025

💘Pasta SAN VALENTÍN💘.
🤤Aquí te dejo esta pasta súper rica y alta en hierro, ideal para una carga de carbohidratos o simplemente consentir a tu pareja este 14 de febrero!.
🔸Tan fácil como:.
🍝 Utiliza la pasta de tu preferencia, mi favorita es la fusilli!.
🩷 Para la salsa:.
🔥 Sofríe Betabel cocido, cebolla (yo usé morada) y ajo.
🌪️Licúa 1/4 de requesón, 3-4 cada de crema, la mezcla que sofreíste con el agua en dónde cociste el betabel, agrega sal y pimienta al gusto.
🔥 Pasa la mezcla a fuego lento y al primer hervor agrega la pasta, deja que hierva una vez más y listooooo!
😋 DISFRUTA!! .
🏈Nutrición deportiva
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🍍cuidarme 🍍

29/08/2024

🐠 Marlin en escabeche!!
🤤 Les juro que está buenísimo y súper rápido de hacer, aparte que rinde muchísimo!
🔸 Tan fácil como:.
🔥En un sartén sofríe cebolla fileteada, ajo picado y orégano, una vez que la cebolla esté caramelizada (tipo transparente) agrega zanahoria y col rallada, agrégale vinagre de chiles jalapeños (opcional) y dejalo en el fuego por 10 minutos.
🐟Agrega el marlin ya deshebrado, sazona con pimienta sal y agrega un chorrito de vinagre de manzana (opcional) y chile jalapeño picado (opcional) déjalo de 5 a 10 minutos al fuego y listoooooo!!!.
🫓Lo puedes servir en tostadas, con queso de mesa y más chile jalapeño (opcional).
😋 DISFRUTA!!.
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22/07/2024

Napoli 🇮🇹🍕 .
😍😍 Mamma Mia!!

18/07/2024

🥵🥵🥵

17/07/2024

20/06/2024

GRAN GIRO GDL 💛.
FY 👨🏻.

18/06/2024

🥑 Batido de aguacate!.
💪🏻Si, leíste bien, de aguacate y les prometo que sabe riquísimo y está súper completo, se puede utilizar como pre work!.
🔸 Tan fácil como:.
🍌 1 plátano (aquí puedes utilizar el más maduro para que no endulcemos).
🥑1/3 aguacate.
💚 1/4 taza de pistacho.
🥛1/4 taza de yogurt griego (sin azúcar añadido).
🥛1 taza de leche de almendra o leche light.
🌪️Todo a la licuadora y listooooo!!
😋DISFRUTA!!
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13/06/2024

Gomitas de mango con chamoy 🥭.
Para ese antojo dulce y picosito de media tarde, les prometo que están super rápidas de hacer y quedan riquísimas.
🔸Tan fácil como:.
🌪️Licua 1 mango con 1/4 de taza de agua.
🔥 En 1/2 taza de agua caliente hidrata 3 cdas de grenetina y agregaselo a la mezcla del mango, agrega 1/4 taza de agua y licua, yo ahi mismo agregue un poco de chamoy sin azúcar.
🧊 Pon la mezcla en moldes para hielitos y refrigeralos por 3-4 horas.
🌶️ Una vez desmontados bañalos con chamoy y revuelve, ademas agregue tajin para mas sabor picosito y listoooooo!.
Así de fácil 😉 .
😋 DISDRUTA.
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29/05/2024

🐟Ceviche verde!!.
Les prometo que esta súper rico y rápido de hacer.
🔸 Tan fácil como:.
🍋‍🟩Curte en limón pescado sierra picado durante 10-15 minutos y agrégale sal, pimienta y orégano molido al gusto, una vez que ya esté completamente curtido retira el exceso de limón y agrégale 2️⃣ cdas de aceite de oliva.
🧅 Vas a picar la siguiente verdura: tomate verde, cebolla morada, cilantro y chile jalapeño natural (sin semillas).
🌪️ Revuelve e incorpora muy bien todas las verduras picadas al pescado y listoooooo.
🫓 Acompáñalo con tostadas deshidratadas, galletas salmas, habeneras….
😋 DISFRUTA!!.
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