Silvia tu nutrióloga renal

Silvia tu nutrióloga renal Soy Silvia tu nutriologa renal.
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Sentiste que las recetas pasaron muy rápido en el clip aquí te dejo las imágenes no te olvides de compartir
29/08/2026

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28/08/2026

💧 ¿Podemos utilizar agua mineral si vivimos con enfermedad renal?

Sí, pero vale la pena revisar qué agua mineral estamos eligiendo, porque la cantidad de minerales —especialmente sodio— puede variar considerablemente entre marcas. Estudios que han analizado aguas minerales carbonatadas han encontrado justamente una amplia variación en su composición.

Para estas recetas puedes buscar una opción baja en sodio. Como ejemplo, Topo Chico Agua Mineral Natural en México declara 4 mg de sodio por cada 100 mL; esto equivale aproximadamente a 10 mg de sodio en un vaso de 250 mL.

Como referencia, KDIGO recomienda en personas con ERC una ingesta de menos de 2,000 mg de sodio al día, aunque existen situaciones clínicas en las que esta recomendación necesita individualizarse.

Y recuerda: si tienes indicada una restricción de líquidos, estas bebidas también forman parte de la cantidad de líquidos que consumes durante el día.

Las recetas llevan fruta en cantidades pequeñas para dar sabor y no tienen azúcar añadida. Si prefieres un sabor más dulce, puedes adaptarlas con el edulcorante que utilizas habitualmente.

📚 Fuentes: KDIGO Clinical Practice Guideline for CKD; información nutrimental oficial de Topo Chico México; análisis publicado sobre composición mineral de aguas carbonatadas.

¿Qué alimento o bebida te gustaría que adaptemos después? Déjamelo en comentarios.

28/08/2026

👅 ¿La comida te sabe diferente desde que vives con enfermedad renal?

Este cambio puede llamarse disgeusia: una alteración del gusto que puede hacer que algunos alimentos sepan diferentes, desagradables o incluso metálicos.

En la ERC pueden intervenir varios factores, entre ellos uremia, cambios en la saliva, boca seca, medicamentos y alteraciones de la salud bucal. Si estos cambios hacen que comamos menos o rechacemos alimentos, también pueden afectar nuestro estado nutricional.

📚 Evidencia: Fitzgerald C, et al. Dysgeusia in Chronic Kidney Disease: A Review of Current Evidence and Management Strategies. 2024.

¿Hay algún alimento que últimamente te sepa diferente? Te leo en comentarios.

26/08/2026

🩺 La presión arterial y tus riñones están estrechamente relacionados.

La presión alta mantenida puede dañar los pequeños vasos sanguíneos del riñón. Al mismo tiempo, los riñones participan en el control de la presión regulando sodio, agua y sistemas hormonales.

Por eso, cuando vivimos con ERC, vigilar y controlar la presión arterial también forma parte del cuidado renal. Las guías KDIGO incluyen el control de la presión como una intervención fundamental en el manejo de la ERC. (KDIGO)

📚 Fuentes:
KDIGO Blood Pressure Work Group. KDIGO 2021 Clinical Practice Guideline for the Management of Blood Pressure in Chronic Kidney Disease. Kidney International. 2021;99(3S):S1–S87. (KDIGO)
KDIGO CKD Work Group. KDIGO 2024 Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Management of Chronic Kidney Disease. Kidney International. 2024;105(4S):S117–S314. (KDIGO)

📌 Guarda y comparte.

25/08/2026

🍽️ DÍA 2 DE 5: “Vivo con enfermedad renal, pero me siento bien… ¿cómo es posible?”

Tener buen apetito no nos permite saber qué tan avanzada está la enfermedad renal. Incluso algunas personas con ERC avanzada pueden conservar el hambre y disfrutar sus comidas.

La pérdida de apetito puede aparecer en la ERC y relacionarse con factores como uremia, inflamación, acidosis metabólica, alteraciones del gusto y cambios en las señales de hambre y saciedad, pero no se presenta de la misma manera en todas las personas.

Por eso, el apetito no sustituye el seguimiento de la función renal y los estudios de laboratorio.

📚 Fuente: Ikizler TA, et al. KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update. American Journal of Kidney Diseases. 2020;76(3 Suppl 1):S1-S107.

Nos quedan 3 preguntas de esta serie. Sígueme para continuar con el Día 3.

🫘 ¿La función de nuestros riñones cambia conforme envejecemos? 👴👵⏳Sí. 📉 La evidencia muestra que la tasa de filtración g...
24/08/2026

🫘 ¿La función de nuestros riñones cambia conforme envejecemos? 👴👵⏳

Sí. 📉 La evidencia muestra que la tasa de filtración glomerular (TFG) tiende a disminuir con la edad, incluso en personas sanas. 🩺 Una revisión sistemática encontró descensos aproximados de 0.37 a 1.07 mL/min/1.73 m² por año en adultos sanos sin hipertensión. 📊🔬

Pero envejecimiento y enfermedad renal crónica no son lo mismo. ⚠️ La evaluación renal considera la TFG, la albuminuria, la persistencia de las alteraciones y otros marcadores de daño renal. 🧪 KDIGO 2024 reconoce la disminución de la TFG asociada con la edad, pero mantiene

21/08/2026

En Expo Diabetes, Metabolismo y Obesidad 2026
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🍽️ ¿Qué puede comer una persona en hemodiálisis?Este es un ejemplo de un día de alimentación diseñado para un paciente e...
21/08/2026

🍽️ ¿Qué puede comer una persona en hemodiálisis?
Este es un ejemplo de un día de alimentación diseñado para un paciente en particular, considerando sus objetivos, estado nutricional y necesidades.
En hemodiálisis es especialmente importante cubrir adecuadamente energía y proteína, pero potasio, fósforo, sodio y líquidos no se restringen igual para todos: deben ajustarse de acuerdo con laboratorios, diuresis y tratamiento.
Por eso puedes encontrar alimentos como tortilla, frijoles, quinoa, fruta, semillas e incluso una preparación dulce dentro de un plan para hemodiálisis cuando están correctamente individualizados.
📚 Fuentes: KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD, 2020. National Kidney Foundation, Hemodialysis and Your Diet, actualización 2024.
💙 Cada paciente es diferente y su alimentación también debe serlo.
📌 Guarda y comparte.

20/08/2026

🦵 ¿Te dan calambres y vives con enfermedad renal? No siempre significa que te falte potasio.
Pueden relacionarse con cambios en líquidos y electrolitos, medicamentos y, en hemodiálisis, con la cantidad y rapidez con la que se retira líquido durante el tratamiento.
Antes de intentar corregirlos por tu cuenta, hay que buscar las posibles causas.
📚 Fuente: KDIGO 2024 Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Management of Chronic Kidney Disease; Flythe JE et al. Hemodialysis Procedures for Stable Incident and Prevalent Patients Optimize Depression of Symptoms (HOPE). Kidney Medicine, 2020.
📌 Guarda y comparte.

20/08/2026

🦠 El intestino también forma parte del cuidado renal.
Cuando vivimos con ERC pueden presentarse cambios en la microbiota intestinal. Algunas bacterias participan en la formación de toxinas urémicas, mientras que la fermentación de la fibra favorece la producción de compuestos como los ácidos grasos de cadena corta.
Por eso, consumir suficiente fibra de verduras, frutas, cereales integrales y semillas, adaptada a tus necesidades, también es parte de nuestros Hábitos Renales.
📚 Fuente: Wathanavasin W, Cheungpasitporn W, Thongprayoon C. Effects of Dietary Fiber Supplementation on Modulating Uremic Toxins and Inflammation in Chronic Kidney Disease Patients: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Toxins. 2025;17(2):57.
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