17/11/2025
¿Sigues creyendo que la pasta está “prohibida”?
Te tengo una noticia: NO lo está.
La clave está en las porciones y en aprender a disfrutar tus comidas sin culpa.
Hoy te comparto una opción deliciosa, casera y equilibrada:
Espagueti a la boloñesa versión saludable 😍👇
🍝 INGREDIENTES
Para una porción equilibrada:
1 taza de pasta cocida (equivale a 2 porciones de cereal… ¡no te infartes!)
90 g de carne molida de res
1 zanahoria rallada
1/2 cebolla finamente picada
1 barrita de apio picada
1 pizca de hierbas finas
Sal de grano con moderación
1/4 taza de puré de tomate
1/2 diente de ajo prensado
1 cucharadita de aceite
👩🍳 PROCEDIMIENTO
Cocina la pasta en agua con un toque de sal y un chorrito de aceite. Cuando esté lista, escurre y reserva.
En una sartén, saltea las verduras y el ajo con la cucharadita de aceite.
Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color. Añade sal y las hierbas finas.
Incorpora el puré de tomate, mezcla y deja cocinar a fuego bajo por 20 minutos para que todos los sabores se integren.
Sirve la salsa sobre la pasta y acompaña con una ensalada fresca.
🍽️ Come rico, balanceado y sin complicarte.
Si haces esta receta, ¡mándame foto! 📸💚
Y si buscas un plan personalizado, envíame DM o escríbeme al 3333971453.