03/06/2026
Jantung yang sihat bermula dengan pilihan makanan yang bijak.♥️
Pengambilan lemak tepu secara berlebihan boleh meningkatkan paras LDL (kolesterol jahat) dan menyumbangkan kepada penyumbatan saluran darah tinggi dari semasa ke semasa. Walaupun kesannya tidak dapat dilihat serta merta , risiko penyakit jantung boleh meningkat jika amalan pemakanan tidak dikawal. Kurangkan makanan tinggi lemak tepu dan pilih gaya hidup yang lebih sihat demi kesihatan jantung berpanjangan .
TALLOW ITU APA SEBENARNYA?
Tallow ialah lemak haiwan yang telah dicairkan, ditapis dan dikeraskan semula, biasanya daripada lemak lembu atau kambing.
Dalam bahasa mudah, ia ialah lemak haiwan yang diproses menjadi bahan seperti minyak keras, krim pekat atau balm.
Ia boleh digunakan dalam masakan, pembuatan sabun, lilin dan sekarang semakin viral sebagai bahan skincare. Sebab ia datang daripada haiwan dan nampak “natural”, ramai mula anggap tallow lebih sihat daripada minyak biasa.
Tetapi “natural” tidak semestinya bermaksud baik untuk kesihatan.
Masalah utama tallow ialah kandungan lemak tepu yang tinggi. Lemak haiwan seperti beef tallow dan butter memang tergolong antara sumber yang relatif tinggi lemak tepu.
Pengambilan lemak tepu yang berlebihan boleh meningkatkan kolesterol LDL, iaitu kolesterol yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan strok.
Dalam tubuh sebenar, pengambilan lemak tepu berlebihan boleh menyumbang kepada peningkatan LDL . LDL yang tinggi p**a boleh terlibat dalam pembentukan plak pada dinding salur darah, menyebabkan salur darah menjadi sempit dan aliran darah ke jantung terganggu.
Apabila salur darah jantung semakin sempit, risiko sakit dada, serangan jantung dan strok boleh meningkat, terutama bagi mereka yang sudah ada faktor risiko seperti obesiti, diabetes, darah tinggi, merokok, kurang aktif, atau sejarah keluarga penyakit jantung.
Kalau sekali-sekala dalam jumlah kecil, mungkin tidak menjadi isu besar untuk orang yang sihat. Tetapi kalau digunakan kerap untuk menggoreng, menumis dan ditambah p**a dengan diet tinggi daging berlemak, makanan proses, fast food dan kurang serat, risikonya makin besar.
Kesimp**annya, tallow bukan racun. Tetapi ia tetap lemak haiwan yang tinggi lemak tepu.