20/12/2025
CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN NAVIDAD
Y sobre todo, cocinemos de corazón y para el corazón.
Las vacaciones de Navidad, como el resto de periodos no lectivos, suelen ser un momento de relajación frente al mantenimiento de unos hábitos de alimentación saludable. ¿La causa? Los cambios de rutina, la falta de unos horarios regulares, los encuentros familiares, las comidas copiosas, las largas sobremesas, los dulces y productos tradicionales navideños que están diariamente a la vista, el elevado número de horas sin realizar actividad física, etc.
El problema no es tanto que excepcionalmente la comida de Navidad sea desequilibrada, como que el resto de días pueden terminar pareciéndose demasiado. En conjunto, la tendencia al exceso sostenido es evidente. Pero hay unas cuantas medidas fáciles de adoptar durante el periodo navideño que incluyen prácticas saludables y compatibles con unas fiestas alegres.
Las fiestas navideñas suelen ser sinónimo de excesos, por esto queremos ofrecerte algunos consejos para una alimentación saludable en Navidad para vivir estas fechas de una forma sana y con vitalidad y energía sin renunciar, claro que no, a los alimentos típicos de estas fechas.
Planifica el menú. Trata de hacer los menús equilibrados si el plato principal es muy graso acompáñalo de entrantes ligeros.
Incluye la fruta en el menú navideño. Sírvelas como postre junto a las delicias navideñas
Evita los picoteos antes de la comida.
Prueba de todo pero sírvete en un plato pequeño y no repitas.
Evita los atracones, come de todo pero en su justa medida.
No abandones el ejercicio físico y el deporte en las fiestas.
Haz desayunos saludables con fruta, zumos, cereales y lácteos.
1. Prepara un menú navideño equilibrado
No es necesario renunciar a los platos tradicionales de las fiestas para seguir una alimentación equilibrada. Lo importante es que, además de estos platos, añadas opciones de comida saludable, como ensaladas variadas o verduras y hortalizas para los entrantes.
Reduce alimentos ricos en grasas saturadas como los embutidos y opta por los frutos secos y el pescado. De postre puedes preparar por una deliciosa macedonia para acompañar los turrones.
2. Hidrátate correctamente con agua
Una buena hidratación es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, pero sobre todo es importante no olvidarse de ella en estas fechas. Durante las celebraciones solemos escoger refrescos, bebidas ricas en azúcares, ce***za, etc., que aportan un exceso de energía a nuestro cuerpo. No olvides beber agua durante las comidas navideñas. También puedes optar por una infusión en lugar del café para favorecer la digestión.
3. No te saltes ninguna comida en Navidad
Seguro que algún año has dicho: “como hoy comeré mucho, mejor no desayuno” o “hoy no meriendo que hay cena de nochevieja”. Siguiendo este tópico lo único que se consigue es llegar con más hambre a la comida principal y no comer sano precisamente.
Es importante hacer las 5 comidas diarias, también durante las navidades. Puedes hacerlas más ligeras y comer más fruta, pero sólo siguiendo estos hábitos de alimentación conseguirás llegar a la comida de Navidad sin un hambre excesivo. Luego recuerda comer lentamente y masticar la comida de forma correcta.
4. Haz ejercicio físico durante las vacaciones
Además de comer sano en Navidad, es recomendable realizar actividad física de forma regular para llevar un estilo de vida saludable. Durante las vacaciones es importante descansar y relajarse, pero no por ello hay que dejar el ejercicio de lado. Aprovecha las fiestas para realizar actividades en familia, como salir a pasear en bicicleta, ir de excursión o patinar. Si tienes que desplazarte de una casa a otra y puedes hacerlo a pie, ve caminando en lugar de coger el coche. Recuerda: es aconsejable realizar 30 minutos diarios de actividad física, también en Navidad.
5. Vigila las cantidades de comida estas navidades
Durante las comidas navideñas es muy fácil excederse en las cantidades (y siempre acaba sobrando comida). La clave para no empacharte reside en comer de todo, pero con moderación. Un truco para hacerlo es utilizar platos medianos en lugar de platos grandes. De este modo te dará la sensación de que tu plato está lleno y no estarás abusando en cantidad de comida. Evita repetir varias veces. Es importante no acabar la comida sintiendo que estás lleno o empachado.
6. No abuses del alcohol en las comidas navideñas
El alcohol está siempre presente en las fiestas navideñas, pero no por ello hay que abusar de él. Además de significar una ingesta de calorías importante, puede ocasionar la temida resaca. Bebe con moderación e hidratándote con agua entre copa y copa. Si quieres disminuir aún más el alcohol en tus menús navideños, puedes reservar el champán para el final.
7. Utiliza recipientes libres de Bisfenol A
Es importante vigilar lo que comes, pero también dónde lo comes. Es recomendable que los envases que vas a usar para guardar los alimentos con los que vas a cocinar, y las fiambreras en las que reservarás las sobras, no sean de plástico. Éstos suelen contener Bisfenol A (BPA), una sustancia química presente en plásticos que afecta negativamente a la salud.
PAUTAS PARA COMPENSAR EN NAVIDAD
Además de los consejos anteriormente descritos, sobre alimentación saludable en Navidad…frente a los excesos , está el arte de compensar.
Disfrutar de las comidas en los días especiales, pero no dejarse llevar por la marea que alarga el placer de comer sin control para ello nos sirven unas sencillas pautas para contrarrestar la superabundancia de los menús navideños y así mantener un peso saludable.
El truco siempre está en la cantidad y no en la variedad. Si seguimos haciendo 5 comidas al día, no llegaremos con tanta hambre a esa reunión de antiguos alumnos ni a la comida de empresa pudiendo así ponernos un plato variado y apetitoso, en una cantidad considerada. Dejar de almorzar y merendar, porque tenemos una cena de este tipo, nunca es una opción. Llegaremos con mucha hambre, comeremos en exceso y estaremos haciendo trabajar hasta el agotamiento a nuestro sistema digestivo, manifestándose en muchos casos síntomas de acidez, digestiones pesadas, regurgitaciones, flatulencias y dolor de estómago.
Priorizar lo vegetal antes de los eventos, es una de las mejores herramientas, así no nos olvidamos de la fruta, verduras, hortalizas y legumbres cumpliendo los aportes de nutrientes necesarios.
Llevarnos la fiambrera al trabajo para evitar hacer más comidas fuera de las que ya hay en navidad.
Llevar encima tentempiés como por ejemplo, frutos secos y un Tufruti de manzana para evitar llegar a las comidas principales con tanta hambre. Esta es la mejor forma de compensar y controlar lo que comemos durante una época de excesos.
Evitar las bebidas alcohólicas, no es un consejo práctico para estas fechas, por lo que es preferible saber como compensar los excesos alcohólicos. El alcohol nos aporta una caloría conocida como vacía, sin aporte nutricional alguno. Beber agua después de beber alcohol, se convierte en una herramienta eficaz para depurar el alcohol presente en la sangre.
Evitar los refrescos en mayor medida, pudiendo sustituir estas bebidas sin nutriente y mucha azúcar, por zumos de frutas naturales, mejor comer una fruta diaria y complementar con agua.
Otra herramienta de compensación a usar debería ser el ejercicio físico de manera habitual, si ya lo realizas te invito a que aumentes el tiempo del mismo durante este período navideño. De esta manera favorecemos la eliminación de toxinas y la movilización de las grasas evitando que se acumulen.
Como aporte final, la toma de conciencia es crucial. Hacer balance de lo que hemos comido y contabilizar las veces que nos saltamos los hábitos saludables en el día a día, porque es esa la única manera de poder aplicar el método de compensación para no subir de peso y sobre todo, para mantener un estado saludable. La compensación no es más que permanecer dentro de lo habitual el mayor tiempo posible durante las semanas de diciembre y enero, donde nuestra rutina se ve alterada.
* Hábitos Saludables y Adelgazamiento les desea que pasen una feliz navidad y despedida del año poniendo en práctica estas recomendaciones, y que hay que seguir el próximo 2026. A veces se hace difícil mantener una alimentación saludable durante las fiestas, si es tu caso siempre puedes recuperar tus hábitos de alimentación saludable tras las fiestas de Navidad.
Y para terminar, la Navidad es el momento para estar con la familia y amigos, para reír y compartir la ilusión de los niños por las tradiciones navideñas. Disfrutar de las esperadas comidas navideñas no hará más que reforzar unas vacaciones provechosas y bien merecidas. Enseñemos a los niños que hay que felicitar y agradecer el esfuerzo de quien ha cocinado. Pero sobre todo hagámosles entender que siempre será más importante que lo que se come, el hecho de comer juntos.
Grandes saludos apreciados familiares y amigos. Dr. Miguel Barbosa Rivas
