28/10/2020
Persoonlijke begeleiding bij een maagballon: ‘SENSI-SLIM, EEN KWESTIE VAN EVENWICHT’!
Een nieuwe eetpatroon moet bij jou, je gezin, je werk en levensritme passen. Nicole, diëtist en voedingscoach Sensi-Slim, geef adviezen en denk mee hoe jij ze effectief kunt toepassen. Hierbij het favoriete recept van deze maand!
BLOEMKOOL RISOTTO MET CHAMPIGNONS
INGREDIENTEN
300 gr bloemkoolrijst
225 gr (kastanje)champignons
1 kleine ui
1 klein teentje knoflook, geperst
2 el olijfolie
60 ml water
1/4 kip bouillonblokje
30 gr geraspte Parmezaanse kaas
30 gr geraspte mozzarella
1 el peterselie, fijngesneden
zout en peper naar smaak
BEREIDINGSWIJZE
Snijd op een snijplank de ui in kleine stukjes en de champignons in plakjes. Verwarm vervolgens een el olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de champignons toe aan de pan en bak deze binnen ca. 5 minuten gaar. Haal de champignons na het bakken uit de pan en maak de pan schoon.
Pak de pan en voeg nogmaals een el olijfolie toe. Voeg dan de gesneden ui en geperste knoflook toe aan de pan en bak dit totdat de ui begint te verkleuren. Voeg de bloemkoolrijst, champignons, water, bouillonblokje, zout en peper toe aan de pan en laat dit 4 minuten zonder deksel koken.
Haal de pan van het vuur en laat het overtollige vocht uitlekken. Voeg dan de geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas toe en roer dit door de bloemkool risotto. Verdeel de risotto over twee borden en serveer met verse peterselie.
Wat is jouw favoriete recept? Laat het me weten en inspireer anderen!
Meer weten over het Sensi-Slim programma, zie link in bio (Elipse Ballon) of stuur me een DM. Ook kun je een gratis consult aanvragen via [email protected] of bel +31 (0)172 50 90 75.
(Like=❤ Agree=👍 Share=Care!)
3dieet