Dietistenpraktijk Bewust w-eten

Startpagina
Nederland
Baarlo
Dietistenpraktijk Bewust w-eten

Zoals de naam duidelijk maakt, vind Diëtistenpraktijk bewust(w)eten het belangrijk dat u weet hoe u bewust eet. Het gaat dus om bewust weten en eten.

Een uitgebalanceerde voeding is namelijk voor iedereen anders, het moet passen binnen uw gezondheidstoestand, leefstijl, wensen en behoeften. Om een dergelijk voedingspatroon te kunnen bereiken is het van belang te weten wat er mogelijk is en hoe u dit toe kunt passen in uw dagelijks leven. Diëtistenpraktijk bewust (w)eten biedt u begeleiding bij afvallen, indien gewenst met het Rain dieet. Tevens

kunt u hier terecht voor voedingsadvies bij een gezondheidsprobleem of een medische klacht (zoals diabetes, hart- en vaatziekten, maag- en darmklachten) en voor algemeen voedingsadvies (voor een gezonde leefstijl, voor sporters, kinderen en vegetariërs).

19/06/2026

Zomerse pasta met zalm en spinazie

Een recept rijk aan omega-3, vezels, ijzer, foliumzuur en magnesium. Het is daarnaast ook nog eens zwangerschapsproof!

Pasta koken: Kook de 400 gram volkorenpasta volgens de verpakking in water. Bewaar een kopje kookwater voor later.

Zalm bakken: Verhit de olijfolie in een pan. Bak de 500 gram zalmfilet op middelhoog vuur circa 4 minuten per kant tot er geen roze meer zichtbaar is. Breek daarna in grove stukken.

Bak in dezelfde pan de gehakte 3 knoflookteentjes kort aan. Voeg de gehalveerde 250 grams cherrytomaatjes toe en bak 2 minuten. Voeg de 200 milliliters crème fraîche toe en roer goed door. Breng op smaak met zout en peper en het sap van de 1 citroen.

Voeg de 200 gram verse spinazie toe aan de saus en laat slinken op laag vuur, circa 2 minuten.

Voeg de gekookte 400 grams pasta en de stukken zalmfilet (zonder vel) toe aan de saus. Roer voorzichtig door. Voeg indien nodig een scheutje kookwater toe voor een romigere saus.

Serveren: Verdeel over borden en garneer met 30 gram parmezaanse kaas (geraspt), versnipperde walnoten, verse dille of basilicum en de rasp van de citroen.

Zwangerschapstips:
• Zorg dat de zalm volledig doorgaar is. Rauw of gerookte zalm is niet veilig tijdens de zwangerschap. Je kunt de zalm ook garen op de BBQ! Dat past helemaal bij dit warme weer.

10/06/2026

Vandaag delen we een recept voor zelfgemaakte ice tea met jullie! Ice tea is een heerlijke dorstlesser in de zomer, net zoals warme thee dat in de winter is.

Dit recept bevat geen toegevoegde suikers en is makkelijk te maken. Maak het in een kan van ongeveer 1 liter voor een goede verhouding. Zet het op tafel tijdens een BBQ of tijdens een borrel. Of drink het alleen en zet het overige deel in de koelkast. De vruchten smaak zal hier alleen maar sterker van worden!

Bereiding:
Laat de theezakjes 3-5 minuutjes in ongeveer een halve liter kokendheet water staan. Vul dit daarna aan met een halve liter koud water. Laat de thee nog verder afkoelen in de koelkast.
Voeg daarna de citroen, 200 gram aardbeien en verse muntblaadjes toe aan de afgekoelde thee. Hoe langer het fruit erin ligt, hoe meer smaak het afgeeft. Doe voor het serveren nog ijsklontjes in de kan erbij, om het extra verkoelend te maken. Zeker met het warme weer wat er volgende week weer aan zit te komen.
Enjoy!

08/06/2026

Hoeveel vocht hebben we nodig per dag?
De richtlijn in Nederland is 1,5 tot 2 liter drinken per dag voor een volwassenen. Voldoende drinken is belangrijk voor je vochtbalans. Je krijgt water binnen met eten en drinken, en verliest het met bijvoorbeeld zweten of naar het toilet gaan. Als dit in evenwicht is heb je een goede vochtbalans.
Voldoende vocht is vooral belangrijk voor het reguleren van de lichaamstemperatuur, maar heeft bij vrijwel alle functies in je lichaam een rol.
In vaste voedingsmiddelen zit ook vaker vocht, maar dit telt ‘officieel’ niet mee met de richtlijn 1,5 tot 2 liter. Zie dit als een extraatje. Voedingsmiddelen die vloeibaar zijn tellen wel mee, zoals zuivel, dranken, soep en fruitmoes.

05/06/2026

Een smoothiebowl is een heerlijk koud tussendoortje. Vooral in de warme zomer.

Let bij het maken van een smoothiebowl op dat je niet alleen maar fruit toegevoegd. Je hebt dan namelijk veel suikers wat er juist voor kan zorgen dat je kort daarna weer opnieuw trek krijgt.
Een smoothiebowl kan dus het beste ook een eiwitbron bevatten!

In dit recept gebruiken we melk en magere kwark als eiwitbron. Je kunt natuurlijk zelf kiezen of je koemelk gebruikt of een goede plantaardige melk, zoals eerder deze week aan bod is gekomen.

Bereiding:
1. Mix de melk, banaan, aardbeien, kwark en ijsklontjes tot een gladde smoothie.
2. Giet in een kom en voeg de toppings toe.
3. Direct serveren, lekker koud!

03/06/2026

Goede plantaardige vervangers van koemelk

Om verschillende redenen drinken mensen liever geen melk. Dit kan zijn vanwege een koemelkallergie, vanwege lactose-intolerantie, meer plantaardig willen eten of zelfs een helemaal veganistisch eetpatroon willen aanhouden.

Er zijn veel plantaardige alternatieven voor koemelk, maar niet allemaal zijn ze even gezond. De een bevat bijvoorbeeld te weinig goede voedingsstoffen en kan daarmee niet tippen aan de voordelen van koemelk. De ander bevat juist weer te veel minder gezonde voedingsstoffen zoals te veel suiker.

In de post lees je wat nou precies de criteria is voor een gezond alternatief en welke varianten de beste keuze zijn betreft plantaardige melk!

01/06/2026

Wereld melk dag!

Vandaag is het wereld melk dag!
Melk is al honderden jaren niet weg te denken uit onze Westerse samenleving. Het is op verschillende manieren te consumeren. Drink het koud, of schuim het op en drink een lekkere cappuccino! Of eet jij liever kaas, wat gemaakt is van melk? Of een schaaltje kwark?
Melk komt op vele manieren terug in ons eetpatroon.

Maar is melk eigenlijk gezond? Het antwoord is JA!

Melk is een bron van vele goede voedingsstoffen, waar je lichaam van alles mee kan. Daarnaast is het ook nog een betaalbaar product, wat makkelijk te verkrijgen is.
Van een glas melk tot yoghurt en kaas, melkproducten verdienen een vaste plek in een gezond voedingspatroon.

Er zijn natuurlijk ook plantaardige varianten van melk. Hier komen we deze week nog op terug!

29/05/2026

Projecten van de maand mei

Ook in mei stonden er weer heel wat verschillende projecten naast ons spreekuur op het programma.
Met veel enthousiasme doen wij hieraan mee!

27/05/2026

In de lente en zomer zijn er vaak veel uitzonderingsmomenten. Het is de kunst om hier een balans in te vinden. Na een lang pinksterweekend is het misschien lastig om weer goed in je normale ritme te komen.

Zin in iets lekkers tussendoor? Maak dan dit gezonde snackbordje. Het zit vol goede voedingsstoffen en de afwisseling in producten maakt het extra lekker. Zo word je borrelplankje niet eentonig en kun je meer genieten.

Zie de post voor verschillende voorbeelden van snacks op je snackbordje.

22/05/2026

Vandaag is het de dag van de praktijkondersteuner. De praktijkondersteuner is een zorgverlener in de huisartsenpraktijk die de huisarts ondersteunt. De huisarts blijft daarbij eindverantwoordelijk maar de praktijkondersteuner staat vaak dichter bij de mensen die bijvoorbeeld vaak gezien moeten worden. Denk aan chronische aandoeningen zoals diabetes of hypercholesterolemie.

Praktijkondersteuners coördineren vaak de zorg rondom de patiënt. Zo kunnen ze ook verwijzingen maken naar andere zorgverleners, zoals bijvoorbeeld de diëtist!

Regelmatig krijgen wij verwijzingen binnen via praktijkondersteuners. Vaak vallen deze mensen in de ‘ketenzorg’. Dit is zorg voor mensen met chronische aandoeningen die meerdere zorgverleners nodig hebben. Dit wordt ook anders gedeclareerd waardoor je hier geen eigen risico over betaald. De adviezen die in het consult worden besproken zetten wij in een gezamenlijk systeem. In datzelfde systeem kunnen wij o.a. de labwaarden en medicatie terug zien.

Voorbeelden van aandoeningen die hier onder kúnnen vallen: diabetes type 2, COPD en Cardiovasculair Risicomanagement (CVRM).

Wij zijn heel blij met de samenwerking tussen POH’s en diëtisten!

20/05/2026

De bij, een belangrijke bestuiver in het ecosysteem, wordt deze dag onder de aandacht gebracht. Bijen vliegen continu heen en weer tussen bloemen en nesten, wat resulteert in de bevruchting van planten en de groei van vruchten, noten en groenten.
Honing ontstaat wanneer bijen nectar uit bloemen verzamelen en deze verwerken. Door enzymen toe te voegen en vocht te laten verdampen, verandert de nectar uiteindelijk in honing.

Maar honing, is dat nou gezond? Wij zetten de verschillende aspecten hiervan op een rijtje.

Adres

Kruisstraat 3
Baarlo
5991EM

Website

http://www.bewustweten.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dietistenpraktijk Bewust w-eten nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Gezondheids- En Schoonheidsbedrijf in Baarlo wordt?