Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:00 Dinsdag 09:00 - 17:00 Woensdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00 Zaterdag 10:00 - 14:00

Ewa Panas I Ayurvedisch Practitioner en Vata Ambassadrice

Startpagina
Nederland
Gorinchem
Ewa Panas I Ayurvedisch Practitioner en Vata Ambassadrice

Therapeutische Ayurveda voor complexe of langdurige klachten, met een persoonlijke aanpak | Panchakarma specialist

22/06/2026

Waarom laten we je zweten tijdens Panchakarma?

Wat veel mensen niet weten is dit: volgens Ayurveda is een gezonde zweetproductie een teken dat het metabolisme goed functioneert, vooral op het niveau van de vetstofwisseling.

Wanneer het lichaam voeding, vetten en afvalstoffen niet optimaal verwerkt, ontstaan er ophopingen. Deze verstoren de natuurlijke doorstroming in het lichaam en vormen volgens Ayurveda de basis van veel klachten.

Je kunt het vergelijken met bladeren die zich verzamelen in een regenpijp. Zolang het water vrij kan stromen, is er niets aan de hand. Maar zodra de doorgang verstopt raakt, bouwt de druk zich op. Het water zoekt een andere uitweg en veroorzaakt schade op plekken waar je die niet verwacht.

Daarom is zweettherapie een essentieel onderdeel van Panchakarma. Met behulp van warmte en kruiden wordt het zweten gestimuleerd.

Dit helpt om vastzittende afvalstoffen los te maken en het lichaam voor te bereiden op de reinigingsbehandelingen die volgen.

In Ayurveda doen we niets zomaar.
Ook zweten heeft een doel.

17/06/2026

Binnen de Ayurveda wordt de onderrug gezien als een kwetsbaar gebied waar stress, uitputting en overbelasting zich vaak ophopen. Dit kan zich uiten in stijfheid van rug en be**en, lage rugpijn, spanning of een gevoel dat de rug niet sterk en soepel aanvoelt.

Kati Basti is een traditionele Ayurvedische behandeling waarbij warme medicinale olie gedurende langere tijd op de onderrug wordt gehouden. Hierdoor krijgt de olie de tijd om diep in de weefsels door te dringen en haar voedende en verzachtende werking uit te oefenen.

De kracht van Kati Basti zit voor mij in de combinatie van warmte en medicinale olie. Juist doordat de olie langere tijd op dezelfde plaats blijft, kan zij diep inwerken op de weefsels die ondersteuning nodig hebben.

Wat mij altijd opvalt, is hoeveel mensen voor deze behandeling blijven terugkomen. Sommige cliënten rijden iedere maand meer dan 100 kilometer omdat zij ervaren dat Kati Basti hen helpt hun rug soepel te houden en terugkerende klachten te voorkomen.

16/06/2026

Waar zijn de jaren gebleven? En wat nu?

Vandaag hadden een van mijn Panchakarma-cliënten en ik het NIET over voeding, kruiden of klachten.

We hadden het over tijd.

Ze vertelde hoe vreemd ze het vindt dat haar kleinkinderen ineens zo groot zijn geworden.

En terwijl ze daarover vertelde, ging het eigenlijk al lang niet meer over haar kleinkinderen.

Het ging over hoe snel het leven voorbijgaat.

Over de vraag wat je rol is wanneer kinderen zelfstandig zijn en kleinkinderen je steeds minder nodig hebben.

Over voldoening.
Over betekenis.

En uiteindelijk over een vraag die veel mensen rond deze leeftijd bezighoudt:

Waar zijn de jaren gebleven?

In Ayurveda verdelen we het leven in drie fases.

Als kind zit je in de Kapha fase. Je groeit, ontwikkelt en je ontvangt.

Daarna komt de Pitta fase. De fase waarin je werkt, kinderen opvoedt, verantwoordelijkheid draagt en iets neerzet in de wereld.

Maar ergens tussen je 50ste en 60ste, rond de menopauze of andropauze, begint langzaam een nieuwe fase.

De Vata fase.

Veel mensen zien dat als achteruitgang.

Je huid verandert.
Je hebt minder energie.
Je lichaam vraagt meer rust.

Maar Ayurveda kijkt daar anders naar.

Deze fase gaat niet over minder worden.
Deze fase gaat over een andere rol.
Over delen. Loslaten en doorgeven.

Ik denk dat veel mensen ongelukkig worden omdat ze de energie van hun veertigste proberen vast te houden.

Terwijl het leven eigenlijk iets anders vraagt.
Niet harder werken.
Niet meer doen.
Maar ontdekken wie je bent als niet iedereen iets van je nodig heeft.

Misschien is de kunst van ouder worden niet om vast te houden aan wie je was.

Maar nieuwsgierig te blijven naar wie je nog kunt worden. Want ook deze fase mag gelukkig ook heel lang duren.

12/05/2026

Hoe kies je een goede Panchakarma praktijk?

Tegenwoordig ziet online alles er prachtig uit.

Mooie websites.
Spirituele teksten.
Grote beloftes.

Maar een goede Panchakarma praktijk herken je uiteindelijk niet aan marketing.

Geloof me:
de beste Panchakarma praktijken zijn qua uiterlijk vaak geen billboard waard.

Je herkent ze aan zorgvuldigheid en traditionele kennis.

Heeft iemand voldoende geneeskundige kennis?
Worden er vragen gesteld?
Is er aandacht voor contra-indicaties?

En misschien nog belangrijker:
durft iemand ook eerlijk te zeggen —
“dit is op dit moment niet geschikt voor jou”?

Want ja zeggen tegen iedereen is financieel aantrekkelijker.
Maar niet altijd eerlijker.

Uiteindelijk wil je begeleid worden door iemand die integriteit belangrijker vindt dan omzet.

En vooral bij Panchakarma,
waar lichaam en zenuwstelsel diep geraakt worden,
vind ik veiligheid, kennis en eerlijkheid essentieel.

Ps. Heb je ooit de film Ayurveda: Art of Being gezien?

Deze laat op een prachtige manier de eenvoud en traditie van Ayurveda zien (beschikbaar op youtube).

En overweeg je Panchakarma en wil je meer lezen over hoe je een goede praktijk vindt?
Dan kun je mijn nieuwste blog lezen via de link in bio.

09/05/2026

“Jij bent niet te kopiëren,” zei vandaag een cliënte van mij die ik al bijna 2 jaar niet had gezien.
R. ken ik sinds het begin van mijn Ayurvedische carrière. Eerst kwam ze naar Namasté Café, daarna naar het Ayurvedisch Gezondheidscentrum Nederland in Den Haag.
En vandaag reed ze helemaal naar Gorinchem.

Dat gaf me een besef van hoe belangrijk echte relaties zijn.
In werk. In samenwerkingen. In vriendschappen.

Toen ik mijn praktijk naar Gorinchem verhuisde, wist ik dat ik een groot deel van mijn cliëntenbestand misschien moest loslaten. En dat vond ik spannend.
Maar tot mijn verbazing gingen veel mensen mee.
En ze komen overal vandaan. Groningen. Amsterdam. Utrecht. En Den Haag dus.
Niet omdat daar geen goede practitioners zitten. Integendeel.
Maar omdat relatie en klik uiteindelijk boven alles gaan.

En ineens besefte ik me dat ik hetzelfde eigenlijk ook doe in mijn privéleven.

Ik ga niet opeens opzoek naar nieuwe vrienden alleen maar omdat mijn eigen in Polen zijn gebleven. Ik zie ze minder vaak. Waar. Maar ze zijn onvervangbaar.

En jij bent ook niet te kopiëren.
Mensen blijven niet altijd vanwege perfectie. Ze blijven omdat iets echt voelt.
Dus als je jezelf vergelijkt met anderen, of denkt dat je iemand moet kopiëren: verspil daar alsjeblieft je energie niet aan.
Iedereen vindt uiteindelijk zijn eigen mensen.

En als je eenmaal zulke relaties hebt opgebouwd, in werk of privé, koester dat dan.
Dat is echte rijkdom in een digitale wereld.

06/05/2026

Peulvruchten voeden al eeuwenlang hele beschavingen en zijn vooral populair in Aziatische landen. Ze bevatten weinig vet en calorieën, maar juist veel eiwitten en vezels.

Toch zijn peulvruchten niet altijd makkelijk te verteren. Daarom is het belangrijk om ze geleidelijk in je dieet op te nemen en goed te bereiden.

Vanuit de Ayurveda worden peulvruchten vooral aanbevolen voor de Kapha’s, omdat ze een uitdrogend effect hebben. Deze dosha heeft namelijk de neiging om slijm op te hopen. Voor de Vata’s is wat meer voorzichtigheid nodig. Omdat de spijsvertering daar gevoeliger is, kun je beter kiezen voor kleinere peulvruchten, bij voorkeur zonder schil.

☝️ Hoe zorg je ervoor dat peulvruchten goed verteerbaar zijn?

📌 Week ze vooraf in ruim water. Gepelde en gehalveerde peulvruchten minimaal 30 minuten, en hele peulvruchten het liefst een hele nacht.

📌 Giet het weekwater weg en spoel goed af. Zo verwijder je antinutriënten die onder andere gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken en de opname van voedingsstoffen blokkeren.

📌 Kook ze in voldoende water, zodat je geen extra water hoeft toe te voegen. Laat ze zachtjes koken tot ze goed gaar zijn.

📌 Gebruik specerijen zoals asafoetida, komijn, gember of zwarte peper. Die helpen om peulvruchten beter te verteren.

📌 Voeg wat vet toe vlak voor het serveren, bijvoorbeeld een theelepel ghee of een beetje lijnzaadolie. Vooral als je last hebt van een droge huid.

📌Kook ze goed gaar: je moet ze makkelijk met je vingers kunnen pletten. Ze mogen niet meer hard of knapperig zijn.

📌Houd rekening met de grootte: hoe groter de peulvrucht, hoe langer de week- en kooktijd. Ook de hardheid van het water speelt een rol.

Gemiddelde kooktijden (zonder snelkookpan)
* Mung dal: 30–40 minuten
* Rode linzen: ± 20 minuten
* Bruine linzen: ± 40 minuten
* Kikkererwten: 90–120 minuten
* Bonen (afhankelijk van de grootte): 90–150 minuten

Met de juiste bereiding zijn peulvruchten echt goud voor je lichaam.

👉 “Drop je favoriete peulvrucht hieronder 👇 en ik vertel je wat Ayurveda erover zegt ✨

31/03/2026

En vandaag staat adzuki op het menu. Waarom?

Wat is adzuki?�
Adzuki zijn kleine rode boontjes. Ze worden vaak gebruikt in de Japanse en Chinese keuken, maar omdat ze ook in de Himalaya worden verbouwd, komen ze daarnaast voor in de Ayurvedische keuken.

Waarom staat adzuki vandaag op het menu?�
Omdat het om verschillende redenen een bijzonder gezonde keuze is. Ten eerste zijn adzukiboontjes een van de makkelijkst verteerbare bonen (dus ook goed voor vata’s). Ze hebben een zoete, licht nootachtige smaak en worden na het weken ongeveer 90 minuten gekookt.

Vanuit Ayurvedisch perspectief zijn ze perfect bij het in balans brengen van de Kapha-dosha: ze hebben een uitdrogende werking, verminderen slijm in het lichaam en helpen tegen zwellingen en oedeem. Ze bevatten veel voedingsstoffen zoals magnesium, zink, kalium en aanzienlijke hoeveelheden ijzer, wat ze ideaal maakt bij een veganistisch dieet of ijzertekort.

Daarnaast hebben ze een lage glykemische index, waardoor ze energie langzaam vrijgeven en lang een verzadigd gevoel geven. Dat helpt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en ondersteunt gewichtsverlies.

Kortom: adzuki staat vandaag op het menu omdat het niet alleen lekker is, maar het helpt me een verzadigd gevoel te krijgen zodat ik niet hoef te snoepen.

Ps. Deze boon wordt gebruikt voor de productie van huidreinigende cosmetica, speciaal voor een vette huid, zoals scrubs. Het heeft gladmakende en verhelderende eigenschappen.

27/03/2026

Ik krijg vaak de vraag: hoe zorg je dat je niets overneemt van anderen?

We kennen het allemaal, toch? Je komt ergens binnen en voelt meteen of het fijn is of niet.
De ene ruimte laat je rustig ademen,
de andere voelt zwaar of rommelig.
Niks zweverig aan.
Energie liegt niet en dat voelt iedereen.

In mijn praktijkruimte komt dagelijks zoveel moois binnen.
Mensen die even mogen zijn, die mogen loslaten.
En dat is precies wat ik belangrijk vind: dat jij je hier op je gemak voelt.
Dat je binnenkomt in een ruimte die al schoon en neutraal is, zodat jij niet iets van een ander mee naar huis neemt.

Ik werk met Panchakarma — reinigen, loslaten, ontlasten.
Zelfs een korte behandeling doet al iets.
Je voelt je lichaam ontspannen, er zakt iets weg,
er mag iets achter gelaten worden.
Graag zelfs, want dat is ook de bedoeling.

Maar het betekent ook dat er altijd iets in de ruimte blijft hangen.

Daarom ben ik zuinig op deze plek. Voor mijzelf en voor jou.
Bij het inrichten liet ik me leiden door Vastu Shastra —
een oude leer over hoe je een ruimte zo inricht dat het goed voelt om in te zijn.
Vergelijk het met feng shui: het gaat om balans, rust en dat de energie rustig door kan stromen.

Een van de elementen is de Matsya Yantra.
Deze yantra zuivert de ruimte, zoals een vis het water in een vijver helder houdt.
Ze brengt rust, welvaart, overvloed en geluk.
Voor mij is dit niet zomaar een mooi plaatje.
Het is wat ik in mijn werk belangrijk vind: aandacht, zuiverheid en respect voor wat jij nodig hebt.
Jij komt om lichter te worden.
En dat je straks weer een frisse, schone ruimte binnenstapt als je terugkomt.
Dat is wat ik voor je wil bewaken.

En hoe bescherm jij jezelf?

Adres

Smakheul 2
Gorinchem
4201HG

Openingstijden

Maandag	09:00 - 17:00
Dinsdag	09:00 - 17:00
Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00
Zaterdag	10:00 - 14:00

Website

https://www.inbalansmetayurveda.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ewa Panas I Ayurvedisch Practitioner en Vata Ambassadrice nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.