09/08/2026
Geen onderwerp waar zoveel over gepraat en geschreven wordt dan over voeding.
De diëten vliegen je om de oren. De voedingsindustrie springt er volop in. En de consument betaald vaak de hoofdprijs voor al die producten die in de schappen liggen. Want er wordt vaak veel beloofd.
Hoeveel boeken zullen er over dit onderwerp al geschreven zijn? Ik zou geen getal durven noemen (en dan al de receptenboeken nog).
Twee planken in mijn boekenkast worden ingenomen door boeken over voeding. Al jaren ben ik geïnteresseerd in voeding.
Tijdens mijn acupunctuurstudie werd ik geïnspireerd door één van mijn docenten.
In de loop van de jaren verschenen deze titels op mijn boekenplanken. Het zijn boeken die hun visie delen vanuit Westers perspectief en vanuit de Traditionele Chinese Geneeswijze.
Ter inspiratie: de boektitels van de afbeeldingen in het eerste comment.