Grobelia's Kruidenwinkeltje

10/09/2026

Vandaag
Staat onze
Kruidenkraam
.nl

09/09/2026

Donderdag zijn we weer op de weekmarkt van Leek. Onze kruidenkraam met de lekkerste thee, kruiden en specerijen mengsels zonder zout en glutenvrij. Deze week in de aandacht onze Italiaanse kruidenmix zonder zout.
Nasi en Bami zonder zout.
Kom langs op Leek!

07/09/2026

Weet jij eigenlijk wat jouw lever, darmen, nieren en hormonen iedere dag voor jou doen?

Je lichaam werkt dag en nacht voor je, maar vaak staan we daar pas bij stil wanneer iets niet helemaal lekker loopt.

In mijn cursus Een reis door je lijf gaan we ontdekken hoe bijzonder ons lichaam eigenlijk in elkaar zit.

We reizen langs verschillende organen, bekijken hun functies en maken daarbij steeds de verbinding met voeding, leefstijl en kruiden.
Na iedere les kijk je waarschijnlijk nét even anders naar je eigen lichaam én naar de kruiden in je keukenkastje.

De nieuwe cursus start op 13 oktober 2026 en bestaat uit 6 lessen.
Nieuwsgierig geworden?
Meer informatie en aanmelden via www.estherhendrikse.nl

06/09/2026

Nu augustus zachtjes plaatsmaakt voor september, nemen we bij Grobelia nog een beetje zomer mee in ons kopje. Deze week zetten we citroenmelisse (Melissa officinalis) in het zonnetje: een geurig kruid met een frisse citroentoets.
Citroenmelisse wordt traditioneel gebruikt bij lichte spanning en om het inslapen te ondersteunen. Ook bij een opgeblazen gevoel kent het een lange gebruiksgeschiedenis. Dat betekent niet dat de werking overtuigend is bewezen in klinisch onderzoek; de Europese beoordeling steunt vooral op traditioneel gebruik. Bron: EMA.
Maak er een klein avondritueel van: telefoon opzij, je favoriete kopje erbij en rustig genieten van de geur. Geen grootse beloftes, maar een eenvoudig kruidenmoment voor jezelf. Soms zit de magie juist in even niets hoeven.

Zo zet je één kopje
Neem 1,5 gram gedroogd citroenmelisseblad.
Schenk er 150 ml versgekookt water, circa 80 °C, over.
Laat 8 minuten afgedekt trekken, zeef en laat afkoelen tot een prettige drinktemperatuur.
Goed om te weten

Dit recept is bedoeld voor volwassenen. Gebruik het niet bij allergie voor citroenmelisse. Tijdens zwangerschap en borstvoeding wordt medicinaal gebruik afgeraden wegens onvoldoende veiligheidsgegevens. Word je slaperig, ga dan niet rijden. Over wisselwerkingen met medicijnen zijn onvoldoende gegevens beschikbaar: overleg bij medicijngebruik met je apotheker. Houden klachten langer dan twee weken aan of verergeren ze, raadpleeg dan je huisarts. Bron: EMA-monografie citroenmelisseblad.

Grobelia's kruidenwinkeltje link in onze bio 👆

04/09/2026

En ook de kruidenkraam staat er met de lekkerste thee ! Deze week groene thee naturel van biologisch kwaliteit 100 gram € 5,25 . Nasi en bami kruiden zonder zout 40 gram € 1,75

MARKTFOLDER ZATERDAG 05 SEPTEMBER
Iedere week de marktfolder met hierin de mooiste en lekkerste aanbiedingen. Nooit meer een aanbieding missen?
Like onze pagina Markt Drachten!
Deel deze marktfolder en je maakt iedere week kans op €25 shoptegoed op de markt.

03/09/2026

Vandaag staan we met de
Kruidenkraam

31/08/2026

Wist je dat... szechuanpeper helemaal geen echte peper is?

Szechuanpeper komt van planten uit het geslacht Zanthoxylum en behoort tot de wijnruitfamilie, waartoe ook citrusplanten behoren. Meestal gebruiken we niet het zwarte za**je, maar het aromatische roodbruine omhulsel van de vrucht. De bekende tinteling op tong en lippen wordt vooral veroorzaakt door de plantenstof hydroxy-α-sanshool.

Szechuanpeper smaakt daardoor niet alleen kruidig en citrusachtig, maar geeft ook een licht prikkelend, bijna bruisend mondgevoel.

Grobelia's kruiden weetje
Link in de bio 👆

28/08/2026

Kaneel... maar welke kies jij? 🍂☕️

Wist je dat er een groot verschil zit tussen de twee bekendste soorten kaneel? Als kruidenliefhebber is het goed om te weten wat je in je bakkies of gerechten strooit!

🌿 Ceylon Kaneel (De ‘echte’ kaneel)
Dit is de fijnere, mildere variant.
 Smaak: Zacht, zoet en subtiel met een vleugje citrus.
 Uiterlijk: De stokjes lijken op een opgerolde sigaar met vele dunne laagjes. Ze zijn bros en makkelijk te vermalen.
 Best voor: Lichte desserts, warme havermout of als je voor de verfijnde smaak gaat.

🪵 Cassia Kaneel (De ‘dagelijkse’ kaneel)
Dit is de krachtige, kruidige variant die je vaak in de supermarkt vindt.
 Smaak: Sterk, pittig en zeer uitgesproken.
 Uiterlijk: Eén dikke, harde rol die erg stug is.
 Best voor: Stoofpotjes, kruidkoek of gerechten waar de kaneelsmaak echt moet ‘knallen’.

Het belangrijkste verschil?
Cassia bevat een hoger gehalte aan coumarine. Gebruik je dagelijks flinke hoeveelheden kaneel? Dan is de mildere Ceylon vaak de betere keuze.

Welke variant is jouw favoriet? Laat het ons weten in de comments! 👇

puurnatuur bakken gezondeten specerijen kruidenkraam

28/08/2026

Vandaag op de markt in Roden!