01/09/2026
Als je een harinkje op z'n tijd ook zo lekker vindt (net als ik) dan ben je gezond bezig!
Het is zowaar een superfood. Hij zit vol met omega 3 vetzuren (goede vetten voor jouw hart, brein en bloedvaten!). Maar bevat ook bijvoorbeeld vitamine D (goed voor botten en weerstand), vitamine B12 (voor je energiehuishouding), eiwitten (voor je botten en spierherstel), maar ook mineralen als ijzer, fosfor en selenium, fosfor.
Eet 'm lekker uit het vuistje met uitjes of bijvoorbeeld ook lekker op roggebrood! De vezels en trage koolhydraten (beter voor de bloedsuikerspiegel) uit roggebrood combineren namelijk goed met de gezonde omega 3-vetten en eiwitten van vette vis. Deze maaltijd geeft lang een verzadigd gevoel en past goed in een gezond voedingspatroon.
Toppertje dus deze! 👊