19/05/2026
Ken jij een kok met groene vingers?
Met grote dankbaarheid nemen we afscheid van Ismay, die verhuist naar het westen. Haar rustige aanwezigheid, gevoel voor orde en structuur, gecombineerd met intuïtief koken, kwamen samen in gerechten die met aandacht op tafel verschenen. Het was telkens weer een verrassing met standaard, blije gezichten van onze gasten. Je bent een aanrader en ik wens je veel succes en geluk met je brede passie voor voeding en koken als ondernemer. Misschien kruisen onze wegen weer eens ♥️
Dankjewel Ismay!
———
Na twee hele fijne jaren neem ik afscheid van de Paulushoef. Een plek waar wonen en werken voor mij samenkwamen.
Het voelde voor mij als pure rijkdom om door de moestuin te lopen, groenten en kruiden te oogsten en die vervolgens direct mee de keuken in te nemen. Koken heeft hier eigenlijk nooit als werken gevoeld.
Ik ben Carla enorm dankbaar voor alle vrijheid en vertrouwen die ik kreeg om mijn eigen creativiteit in de keuken te volgen. Natuurlijk altijd met gezondheid en koken volgens het seizoen als basis.
Dankbaar voor alles wat ik hier heb mogen leren, maken en delen. Voor de mooie gesprekken, de mensen en alle bijzondere momenten aan tafel.
En omdat ik vertrek, is de Paulushoef nu op zoek naar een nieuwe kok. Dus ken jij iemand... een kok met groene vingers? Die ook liefde heeft voor puur, gezond en seizoensgebonden koken? Laat het vooral weten ❤️
