RefleX-Zwolle Natuurgeneeskunde

10/09/2026

09/09/2026

🥞 Overijsselse boerenpannenkoek

Een boerenpannenkoek… maar dan nét even anders. ❤️

Als je uit Overijssel komt, ken je de boerenpannenkoek misschien nog wel van vroeger. Een stevige pannenkoek, vaak gevuld met wat er voorhanden was.

Ik vind het juist zo leuk om zulke vertrouwde gerechten opnieuw te bekijken.

Niet om het oude weg te gooien, maar om te kijken:
Hoe kunnen we er een RefleX Keuken-versie van maken? 🌿

Deze boerenpannenkoek is gevuld met lekker veel groenten: courgette, wortel, paprika, ui, knoflook en spinazie.
Voor het beslag gebruiken we boekweitmeel en gecertificeerd glutenvrij havermeel.

Je kunt hem vullen met gerookte tempeh of, als je vlees eet, met biologisch rundergehakt.

Zo krijg je een stevige, smaakvolle pannenkoek die eigenlijk al bijna een complete maaltijd op zichzelf is.

En dat is precies wat ik zo leuk vind aan dit soort recepten:
vertrouwd eten, maar met een frissemaar met een frisse blik.

Ken jij de boerenpannenkoek uit Overijssel?

En hoe werd hij vroeger bij jullie thuis gegeten? 👇

gezondeten voedzaameten puurvoeding receptinspiratie

08/09/2026

Soms moet je gewoon… dóór. 😅

Tijdens mijn vakantie liep ik over een hangbrug.
Op zich niets bijzonders, zou je zeggen.

Maar… als je hoogtevrees hebt, is zo’n hangbrug ineens een heel ander verhaal. 😂

En alsof dat nog niet genoeg was, stond er ook nog een jongetje lekker heen en weer te wiebelen op die brug.
Brrrrr… 😳

Mijn gezicht op deze foto zegt volgens mij genoeg.
Ik vond het écht spannend!

Maar ja… wat doe je dan?
Je haalt diep adem.
Je spreekt jezelf moed in.
Je verzamelt je wilskracht.

En uiteindelijk zeg je tegen jezelf:
“Gewoon doen.”

En weet je wat?
Toen ik aan de overkant was ik best een beetje trots op mezelf. 💚

En eigenlijk moest ik er meteen aan denken hoe dat ook werkt met het veranderen van je leefstijl.

Want we weten vaak best wat goed voor ons is.
Meer bewegen.
Anders eten.
Minder suiker.
Meer rust.
Beter voor jezelf zorgen.

Maar weten wat goed voor je is, betekent nog niet dat het ook gemakkelijk is om het te veranderen.

Ook daar kom je soms een soort ‘hangbrug’ tegen.
Je oude gewoontes trekken aan je.
Je omgeving verandert niet zomaar mee.

Misschien twijfel je of het deze keer wel gaat lukken.
En soms voelt het gewoon gemakkelijker om alles bij het oude te laten.

Dan heb je net als op die brug iets nodig:
moed, motivatie, een beetje wilskracht… en soms gewoon de eerste stap zetten.

Niet omdat je precies weet hoe het eindpunt eruitziet.
Maar omdat je besluit:
ik ga het proberen.

Dat is ook hoe ik binnen RefleX Natuurlijk (w)eten kijk naar verandering.
Niet: morgen moet alles anders.

Maar stap voor stap leren begrijpen wat jouw lichaam nodig heeft, ontdekken welke gewoontes jou helpen en welke juist tegenwerken, en vervolgens zelf steeds bewustere keuzes maken.

Want leefstijl veranderen gaat niet alleen over voeding.
Het gaat ook over gedrag, mindset, beweging, herstel en leren luisteren naar wat er werkelijk bij jou past.

En soms?
Soms moet je gewoon even diep ademhalen…
en die brug op. 😉

En als je dan aan de overkant staat, denk je misschien net als ik:

“Zie je wel… ik kon het gewoon.” 💚

persoonlijkeon

07/09/2026

🌿 Weer terug… en wat heb ik er weer zin in!

Na een heerlijke vakantie vandaag weer mijn praktijkdeur geopend.

En eerlijk… het is altijd even wennen. 😄
Weer opstaan met de wekker, weer in mijn werkruimte, agenda erbij…

Maar zodra de eerste cliënt binnenkomt, weet ik het weer:
Ja, hier word ik blij van. 💚

Vandaag alweer cliënten mogen begeleiden die aan de slag willen met hun gezondheid. Samen kijken naar wat hun lichaam vertelt, waar we kunnen beginnen en welke stappen écht passend zijn.

En ondertussen gaat achter de schermen de ontwikkeling van de 3e druk van RefleX Natuurlijk (w)eten gewoon door. 📖

De vakantie heeft me niet alleen uitgerust, maar ook weer nieuwe energie en inspiratie gegeven.

En misschien is dat wel precies wat ik zo mooi vind aan mijn werk: gezondheid gaat niet over alles perfect doen.

Het gaat over steeds opnieuw kiezen voor wat jouw lichaam nodig heeft.
Stap voor stap.
Met kennis.
Met aandacht.
En vooral: op een manier die bij jóu past.

Dus ja… mijn werkruimte voelt na een paar weken even anders.

Maar mijn enthousiasme?
Dat was er gelijk weer helemaal. 😉💚

Op naar een mooie nieuwe periode, met nieuwe cliënten, nieuwe inzichten én straks een prachtige 3e druk!

Liefs,
Celien 🌿

06/09/2026

🌿 GOED BEGIN | RefleX Natuurlijk (w))eten Fase 1

Yeah... er is weer een nieuwe receptenkaart! Dit keer ontbijt voor fase 1, de kaart voor ontbijtideeën fase 2 is in de maak.

In het boek van de RefleX Natuurlijk (w)eten methode staan maar liefst 10 weekmenu's, maar meer ideeën is altijd fijn 🥑

Wat eet je als je even anders wilt ontbijten? 🌿

Niet iedere ochtend brood.
Niet iedere ochtend hetzelfde bakje yoghurt.
En zeker niet het gevoel dat gezond eten ingewikkeld moet zijn.

Daarom maakte ik deze serie met 6 ontbijtrecepten voor RNE Fase 1. ❤️

Van een warme appel-quinoabowl en boekweitpannenkoekjes tot een hartige ontbijtbowl en een lekkere ontbijt-skillet.

Warm, koud, zoet én hartig.
En allemaal passend binnen de uitgangspunten van Fase 1.

Ik vind het zelf juist zo leuk om te laten zien dat Fase 1 helemaal niet saai of beperkt hoeft te zijn. Je kunt met gewone, pure ingrediënten ontzettend veel variëren.

En soms is een warm ontbijt gewoon heerlijk om de dag rustig mee te beginnen. 🌿

👉 Sla deze kaart op, dan heb je de recepten bij de hand wanneer je weer eens denkt: wat zal ik morgenochtend eten?

Welke zou jij als eerste maken?
1, 2, 3, 4, 5 of 6? 👇



Liefs Celien 💚

🌿 Wil je meer voeding-, orthomoleculaire weetjes en leefstijltips? Geef je dan op voor mijn gratis inspiratiemail. De link vind je in mijn bio of hier 👇

https://reflex-zwolle.activehosted.com/f/18

04/09/2026

Wist je dat je een natuurlijke EHBO-kit voor je hormonale balans en tegen overgangsverschijnselen gewoon in je keukenkastje hebt staan? 🌿

Rond je 45e begint je eigen aanmaak van oestrogeen te dalen. Dit kan zorgen voor die bekende, vervelende klachten zoals opvliegers, nachtelijk zweten en stemmingswisselingen.

Maar de natuur heeft hier iets geniaals op bedacht: fyto-oestrogenen.Dit zijn plantaardige stoffen die qua structuur lijken op ons menselijke oestrogeen.

Hoe werkt dit orthomoleculair?
Zie de cellen in je lichaam als sloten, en oestrogeen als de sleutel. Nu je eigen 'sleutels' minder beschikbaar zijn, blijven de sloten (receptoren) leeg, wat klachten kan geven.

Fyto-oestrogenen werken als een soort 'loper'. Ze passen op het slot en activeren de receptor op een milde, natuurlijke manier.

Zo vangen ze de scherpe hormonale schommelingen voor je op!

Jouw plantaardige EHBO-kit top 3:

1️⃣ Gebroken lijnzaad: Zit barstensvol lignanen (een krachtig fyto-oestrogeen). Strooi dagelijks 1 à 2 eetlepels door je yoghurt.

2️⃣ Gefermenteerde soja (Tempé of Miso): In tegenstelling tot bewerkte soja, is gefermenteerde soja supervriendelijk voor je darmen en hormonen.

3️⃣ Peulvruchten: Kikkererwten en linzen bevatten ook deze milde plantenhormonen.

Gebruik jij al bewust lijnzaad of peulvruchten in je voedingspatroon? Laat het me weten onder deze post! 👇

03/09/2026

💊 Deel 4 zo kies en gebruik je een vitamine D supplement.

Een vitamine-D-supplement kiezen lijkt simpel… tot je naar het etiket kijkt. 😉

Waar let je dan op?

🌿 1. D2 of D3?
D3 verhoogt de vitamine-D-spiegel doorgaans sterker en langer dan D2.

🌿 2. Hoeveel microgram?
Kijk naar µg.

10 µg = 400 IE
20 µg = 800 IE

🌿 3. Welke vorm en bron?

D3 kan bijvoorbeeld afkomstig zijn van lanoline. Voor wie volledig plantaardig wil, bestaat er ook D3 uit korstmos.

🌿 4. Neem je meerdere supplementen?

Tel de hoeveelheden bij elkaar op. Een multivitamine bevat soms al vitamine D.

🌿 5. Wanneer neem je het?

Vitamine D is vetoplosbaar. Praktisch gezien kun je het daarom bij een maaltijd nemen, zeker wanneer je supplement geen vetrijke formulering heeft.

En dan K2…

Je ziet veel producten met D3 + K2.

Dat kan vanuit de biologische samenwerking interessant zijn, maar het betekent niet dat iedereen automatisch K2 nodig heeft.

En hier zit een heel belangrijke veiligheid in:

Gebruik je warfarine, fenprocoumon, acenocoumarol of een vergelijkbare vitamine-K-antagonist?

⚠️ Ga dan niet zelfstandig K2 suppleren.

Vitamine K kan de werking van deze antistollingsmiddelen beïnvloeden. Overleg met je arts of apotheker wat het beste is voor jou.

Mail mij gerust als je wilt weten welke ik regelmatig adviseer.

In mijn wekelijkse inspiratiemail deel ik meer voeding en orthomoleculaire leefstijltips. De aanmeldlink vind je in mijn bio of hier 👇

https://reflex-zwolle.activehosted.com/f/18

-D-status

02/09/2026

🍞 RefleX Natuurlijk (w)eten-proof Krentenwegge.

Krentenwegge… een echte klassieker uit Overijssel. ❤️

Een dikke plak krentenwegge bij de koffie of thee.
Voor veel mensen is het vooral een herinnering aan vroeger.

Maar de traditionele versie past natuurlijk niet één op één binnen RefleX Natuurlijk (w)eten.

Dus maakte ik er mijn eigen RNE-proof versie van. 🌿
En echt, mega lekker!

Met een basis van onder andere boekweit en haver, ongezwavelde gedroogde vruchten en – voor wat extra bite – ongebrande, ongezouten noten.

Geen geraffineerde suiker en geen tarwebloem, maar wél een lekkere, voedzame variant die past binnen onze manier van eten.

En dat vind ik juist zo leuk aan de RefleX Keuken:
Je hoeft traditionele gerechten niet weg te gooien.
Je kunt ze ook opnieuw bekijken.
Wat kan anders?
Wat kan blijven?
En hoe maken we er iets van dat én lekker is én bij RNE past?
🌿 Dat is voor mij RNE-proof koken.

En nu ben ik natuurlijk benieuwd:
Ken jij de Overijsselse krentenwegge nog?

Of komt dit gerecht je totaal onbekend voor?
En misschien nog leuker:
👉 Hoe werd de krentenwegge bij jullie vroeger gegeten?
Vertel het me hieronder. ❤️

De receptenkaart van deze RNE-proof krentenwegge komt natuurlijk ook in de serie Streekgerechten uit Overijssel. Die krijg je automatisch als jij je hebt aangemeld om de bundels receptenkaarten in je mailbox te krijgen.

Aanmeldlink voor mijn Inspiratiemail in mijn bio of hier 👇
https://reflex-zwolle.activehosted.com/f/18


GezondGenieten ReceptVanVroeger GezonderKoken

02/09/2026

🔥 “Brandend maagzuur?
Dan heb je vast te veel maagzuur…”

“Dat is wat veel mensen denken.

En het lijkt logisch.
Je voelt zuur omhoogkomen, dus je denkt: te veel maagzuur.

Maar zo eenvoudig ligt het niet.

Brandend maagzuur — reflux — kan verschillende oorzaken hebben.

In de reguliere zorg wordt gekeken naar de klachten, mogelijke oorzaken en of er sprake is van bijvoorbeeld refluxziekte of beschadiging van de slokdarm ofandere oorzaken. Uiteraard heel goed dit uit te zoeken en ga je naar je huisartsbij aanhoudendeklachten.

Maar vanuit een orthomoleculaire benadering stellen we daarnaast andere vragen.

✅️ Waarom komt die maaginhoud omhoog?

✅️ Hoe ziet je eetpatroon eruit?

✅️ Hoe groot zijn je maaltijden?

✅️ Eet je vlak voor het slapen?

✅️ Hoe is je spijsvertering?

✅️ Hoeveel stress ervaar je?

✅️ En hoe functioneren je maag en de rest van je
spijsverteringsstelsel?

En hier zit een interessant punt:

brandend maagzuur betekent niet automatisch dat je maag te veel zuur produceert.

Ook andere factoren kunnen een rol spelen bij reflux.

Daarom vind ik het zo belangrijk om niet zomaar te zeggen:

‘Je hebt maagzuur, dus je moet je maagzuur verminderen.’

Maar ook niet:

‘Je hebt juist te weinig maagzuur, dus neem dit supplement.’

Eerst begrijpen wat er mogelijk speelt.

Orthomoleculaire kennis hoeft reguliere zorg niet te vervangen. Juist niet! We moeten samenwerken en de kennis bundelen.

Orthomoleculaire kennis kan je juist helpen om breder naar je gezondheid te kijken.

Want uiteindelijk willen we niet alleen het branderige gevoel onderdrukken.

We willen begrijpen:
"wat vertelt mijn lichaam mij en wat kan ik daar verstandig mee doen?”

Met fase 1 RefleX Natuurlijk (w)eten eten brengen we rust in je voeding en daarmee in je lichaam zodat het kan herstellen en opbouwen.

Daarna gaan we stap voor stap weer voedingsmiddelen toevoegen en kijken wat er bij jóu gebeurt.
Wat kun je goed verdragen?
Waar voel je je prettig bij?
Welke hoeveelheid past bij jou?
Wat geeft je energie?

Een klacht is geen diagnose.
Kennis geeft je de regie terug.** 💚