15/10/2026
Hadde jeg ikke oppdaget det jeg gjorde for snart 20 år siden, så vet jeg faktisk ikke helt hvordan helsen min hadde vært i dag.
Jeg var riktignok nok slank, men å kjenne på at du sliter med energikrasj en time etter måltidene, tåkehode og deppafølelse i midten av 20-årene, det var ikke spesielt givende.
Og da legen sa at alle prøvene var helt fine, så skjønte jeg hvertfall ingenting.
Hvordan kunne jeg føle meg så dårlig når alt så fint ut?
Dette er ganske klassisk og ikke mindre relevant når man kommer i 40-årene, tvert i mot!
Det mases om protein og fiber, og ja, det er viktig.
Men et næringsstoff som det ikke sies et pip om, det er FETT.
Da jeg endret kostholdet den gangen for 20 år siden, så var det nettopp mer fett som gjorde susen - og siden har jeg ikke sett meg tilbake.
Og siden kroppen endrer seg og trenger litt annen type støtte om dagen, så er det et måltid som er blitt mye viktigere for meg nå enn før, nemlig en solid frokost.
Når den er på plass, så går dagen så mye lettere, energien og fokuset holder seg, og søtsuget er på lavnivå.
Og dette ser jeg også hos mine kunder.
Jeg følger ingen regler, men har noen prinsipper:
- Bruker mest mulig ren mat
- Har litt av alt, både protein, fett, fiber og karbo
- Spiser når jeg er sulten og til jeg er mett
Når kroppen endres, så sier det seg selv at måten vi støtter den på også endres.
Har du kjent på at du trenger litt andre ting etter at du bikket 40?