Klinisk Ernæringsfysiolog Silje Sørensen Thunes

Klinisk Ernæringsfysiolog Silje Sørensen Thunes Jeg er klinisk ernæringsfysiolog (mastergrad, 5 år) og autorisert helsepersonell.

Med 20 års erfaring fra arbeid i både spesialisthelsetjenesten og privat praksis, jobber jeg med ernæringsutredning, behandling og rådgivning ved ulike helseutfordringer.

Pokebowl er perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos. Prøv å bytt ut vanlig ris med quinoa. Her har jeg brukt kylling...
02/03/2026

Pokebowl er perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos. Prøv å bytt ut vanlig ris med quinoa. Her har jeg brukt kylling, som går helt fint å bruke istedenfor salmalaks. Grønnsaker og frukt etter smak og behag :)

01/03/2026

Tahinibars 🤎

Perfekt lite energipåfyll når du er småsulten eller vil ha noe godt uten at det blir for søtt. Tahini gir sunne fettsyrer, mineraler og god metthet, mens mørk sjokolade bidrar med antioksidanter og rik smak.

Oppbevares i fryser og tas fram ved behov – super til kaffen, tursekken eller etter trening 🙌
Ingen behov for tining - kan spises straks!

Bytt ut lørdagsgodteri med en tahinibar! Den er ikke ultraprossesert, rik på antioksidanter, magnesium, fiber og sunt fett!
Den kan lages glutenfri ved å bytte puffet havre med spiret bokhvete eller puffet quinoa.

Oppskrift:
7 dl puffet havre
2 dl lys tahini
1 dl lys lønnesirup eller honning
1 ts havsalt/flaksalt
150 g mørk sjokolade

Tilberedning:
1) Mix i hop puffet havre, tahini og lønnsirup eller flytende honning.
2) I en form på ca 20x25 cm, press blandingen ned og godt sammen i formen.
3) Smelt sjokoladen over vannbad og ha over blandingen. Fordel godt.
4) Strø litt havsalt over.
5) Sett formen i fryseren. Ta ut stykker når det ønskes, spis straks. Trenger ingen tining.
6) Tahini kan også byttes ut med annet nøttesmør.

Oppskrift hentet fra boken HappyFoods
Tips: Kjøp tahini billigere på f.eks importbutikker.

✨ Klinisk ernæringsfysiolog – nye priser fra 2026Jeg tilbyr individuell ernæringsveiledning med fokus på realistiske og ...
01/02/2026

✨ Klinisk ernæringsfysiolog – nye priser fra 2026
Jeg tilbyr individuell ernæringsveiledning med fokus på realistiske og varige endringer – tilpasset deg og din livssituasjon.
Førstegangskonsultasjonen gir en grundig kartlegging og konkrete råd videre.
📍 Klinikk Helgeland
📞 Time bestilles via PasientSky
Ta gjerne kontakt om du lurer på om dette kan være riktig for deg 💙

18/01/2026

⚡️ Hjemmelagde energibarer med havre, nøtter & sjokolade⚡️

Perfekt som mellommåltid, turmat, i matboksen til barna, eller før/etter trening 🏃‍♀️
Sprø, rask og enkle å lage! Lag gjerne dobbel porsjon!

✨ Gir ca. 10 barer
👉 ca. 4 g protein og 1,7 g fiber per bar
👉 Mye sunnere enn ferdigkjøpte

Du trenger:
• 45 g havregryn
• 45 g Cheerios havre
• 25 g mandler
• 25 g cashewnøtter
• 15 g gresskarkjerner
• 10 g solsikkekjerner
• 15 g kokosmasse
• 20–25 g sukker (må være vanlig)
• 30 g olivenolje
• 1 egg
• 25 g kokesjokolade (mørk eller lys)

**Slik gjør du:**
✔ Bland tørre ingredienser
✔ Rør inn egg og olje
✔ Form barer og stek i ovn, midt i ovn, 160 grader, 25-30 min.
✔ Avkjøl, brekk opp – ferdig!

💡 *Tips:* Knus en bar og bruk som topping på gresk yoghurt/cottage cheese for økt protein og kalsium!

Oppskrift med inspirasjon fra Julianne Lyngstad.
Lagre innlegget 📌 hvis du vil lage dem senere!

Hjemmelagde torskepinner 🐟✨Sprø utenpå – saftige inni. Og mye bedre enn vanlige fiskepinner! Jeg bruker kruskakli i sted...
16/01/2026

Hjemmelagde torskepinner 🐟✨
Sprø utenpå – saftige inni. Og mye bedre enn vanlige fiskepinner!
Jeg bruker kruskakli i stedet for vanlig griljermel når jeg panerer fisk.
Det gir:
✔️ mer fiber
✔️ bedre metthet
✔️ Dobbelt så mye protein per 100 g sammenlignet med kjøpes fiskepinner.
✔️ og fortsatt knasende sprø overflate
Slik gjør jeg det:
Torsk (tørk av væske) → vendes i egg → rulles godt i hvetemel + kruskakli → stekes gyllen i pannen. Krydre etter smak.
Følg også tallerkenmodellen med 50% grønnsaker :)

🥣 Kremet proteinrik havregrøt – min hverdagsfavorittDette er grøten jeg lager når jeg vil ha noe som både smaker dessert...
14/01/2026

🥣 Kremet proteinrik havregrøt – min hverdagsfavoritt
Dette er grøten jeg lager når jeg vil ha noe som både smaker dessert og gir kroppen det den faktisk trenger. Oppskrift lenger ned.
I én porsjon får du omtrent:
✔️ 25 g protein
✔️ 45 g karbohydrat
✔️ 7 g fiber
✔️ 400 mg kalsium
Perfekt til frokost, etter trening – eller når du bare vil ha noe som metter lenge uten å føles tungt. I tillegg støtter det en sunn tarmflora!

Topp med bær/frukt eller hjemmelagd syltetøy og du har både næring og kos i én bolle. Frukt og bær inneholder også C-vit som da bidrar til økt opptak av jernet i grøten.

Oppskrift:

Ingredienser:
40–50 g lettkokte havregryn
2,5 dl melk
10 mandler eller hasselnøtter
1 ts (5 g) chiafrø
1 liten klype salt
Kanel (gjerne Ceylon)
1 ts lønnesirup, honning eller sukker
Ca. 1 dl cottage cheese (røres inn)
Valgfritt: ca. 100 g bær eller frukt på toppen

Tilberedning:
Kok havregryn, melk, nøtter, chiafrø og salt på svak varme. Rør jevnlig til ønsket konsistens. Smak til med kanel og søtning, og rør inn cottage cheese mot slutten.

🥖 ELTEFRITT SPELTBRØDInspirert av Mills – gjort enda enklereLyst på et saftig, fiberrikt brød som lager seg nesten selv?...
12/01/2026

🥖 ELTEFRITT SPELTBRØD
Inspirert av Mills – gjort enda enklere
Lyst på et saftig, fiberrikt brød som lager seg nesten selv?
Dette eltefrie speltbrødet røres sammen på 5 minutter – resten gjør tiden for deg.

29/10/2025

✨Veldig gøy å få lage Team Elon Nord-Norges egen blå skimix-smoothie – med selveste Erik Valnes som kjøkkensjef! 💪💙
Full av energi, smak og farge – perfekt etter en treningsøkt!

Litt info ☺️
11/05/2025

Litt info ☺️

Prisliste 2025
11/05/2025

Prisliste 2025

Adresse

Klinikk Helgeland
Mo I Rana
8618

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Klinisk Ernæringsfysiolog Silje Sørensen Thunes legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Klinisk Ernæringsfysiolog Silje Sørensen Thunes:

Snarveier

Del

Type