24/08/2026
Jeg kommer alltid til å heie på økologisk mat 🌱
Det finnes mange gode grunner til å velge økologisk, både for oss selv, dyrene, bonden, jorda og naturen. Og jo flere som etterspør det, desto større grunn har produsenter og butikker til å satse på et bedre og mer tilgjengelig utvalg.
Men økologisk koster ofte mer, og vi finner heller ikke økologiske alternativer til alt.
Så hvis du gjerne vil spise mer økologisk, men ikke kan fylle hele handlekurven med det: Hva er smartest å prioritere?
Det er det jeg prøver å gjøre litt enklere her 💚
Dette er ikke en fasit på hva som «må» være økologisk. Mattilsynet tar stikkprøver, og funnene kan blant annet variere med opprinnelsesland. Men dataene kan likevel hjelpe oss å prioritere.
Start gjerne med én ny vane neste gang du handler. Velg én eller to av varene dere spiser ofte i økologisk variant, fremfor å bytte alt på én gang.
Og ta en titt i kjøleskapet: Rekker dere egentlig å spise opp all frukten og grønnsakene dere kjøper? Jeg har selv blitt mer bevisst på å kjøpe det vi faktisk rekker å spise opp, og det har gjort det lettere å prioritere økologisk.
Mat som havner i søpla er tross alt ikke billig, uansett hva den kostet i butikken.
Hva prioriterer du økologisk?